陰離子表面活性劑通常在低溫下難溶，若溶液濃度繼續(xù)增加，將達(dá)到某一極限值，而后析出水合性的活性劑。若提高水的溫度，則在某一溫度下，由于膠束溶解，而使溶解度迅速增加，這時(shí)的溫度稱為突變點(diǎn)。這一特性是離子型表面活性劑所特有。陰離子型表面活性劑的親水基種類有限，但憎水基的種類繁多。重要的親水基原料有羧酸、磺酸酯、磺酸、磷酸酯等;憎水基原料有動(dòng)植物油脂及其水解產(chǎn)物，如脂肪酸、高級(jí)醇及以石油化工為原料的合成醇、烷基苯、α-烯烴等，動(dòng)植物油中有椰子油、蓖麻油、棉籽油、棕櫚油、抹香鯨油、牛油和魚(yú)油等，再者天然加工品的松香酸、環(huán)烷酸等使用的也不少。陰離子表面活性劑的滲透、潤(rùn)濕、乳化、分散、增溶、發(fā)泡、去污、防靜電、平滑等作用均很好。表面活性劑通過(guò)在液體表面形成一層薄膜，改變液體表面的分子排列方式，從而降低表面張力。深圳表面活性劑價(jià)格

油污完全被烷基苯磺酸鈉包圍,并被拉到水里,變成了許多被乳化的小油珠。然后人們把臟水倒掉并沖洗衣服,油污就被清洗掉了。表面活性物質(zhì)或表面活性劑的應(yīng)用很普遍,除了洗滌和采油之外,它還用于礦物浮選,使礦物跟巖石分離。用于除莠劑、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑等的噴霧操作,使農(nóng)藥液的潤(rùn)濕性、滲透性更好。食品工業(yè)中用于防止香精油從飲料、冰激凌中分離。用于電鍍工業(yè),使電鍍液能更好地潤(rùn)濕鍍件。在建筑工業(yè)中,往砂漿中加入少量表面活性劑,能使砂漿更好地跟磚接觸,更容易在磚面上展開(kāi)。在油漆工業(yè)中,使高分子涂料與顏料能均勻地混合。北京乳化劑表面活性劑合成洗滌劑是表面活性劑消費(fèi)較大的市場(chǎng)之一。

兩性表面活性劑有兩種類型，其一是對(duì)pH 值比較敏感，另一種是在所有pH范圍都不敏感，前者的水溶液因pH不同解離程度各異，呈堿性時(shí)顯陰離子表面活性劑性質(zhì)，呈酸性時(shí)顯陽(yáng)離子表面活性劑性質(zhì)，呈中性時(shí)顯非離子型表面活性劑性質(zhì)。陽(yáng)離子型和陰離子型的平衡點(diǎn)稱為等電點(diǎn)，氨基酸型兩性表面活性劑在等電點(diǎn)時(shí)生成沉淀。與其相比，內(nèi)銨鹽型兩性表面活性劑在等電點(diǎn)時(shí)，仍具有較好的溶解度。其他如羥基咪唑啉型和N-烷基甜菜堿型等在酸性時(shí)是陽(yáng)離子特性。又如在香波中使用的磺酸基甜菜堿和磷酸基甜菜堿兩性表面活性劑，在所有pH值下，呈陰離子性。蛋黃中的卵磷脂為磷脂型兩性表面活性劑，是食品工業(yè)中可以使用的獨(dú)一的離子性表面活性劑。基本不溶于水，具有優(yōu)良的油乳化性能。

植物油提取，正己烷浸出法制取植物油，具有粕中殘油少、出油率高、生產(chǎn)連續(xù)化等諸多優(yōu)點(diǎn)，已成為目前大型油廠較普遍的使用方法。然而正己烷是一種易燃易爆物，人體長(zhǎng)期暴露在正己烷蒸汽中引起末梢神經(jīng)損傷、肌肉萎縮等健康問(wèn)題，美國(guó)環(huán)保局在2001年頒布了制油廠向大氣排放正己烷的標(biāo)準(zhǔn)；另外，正己烷浸出法得到的植物油游離脂肪酸、非皂化物含量高。水提取法（Aqueous extractionprocess，AEP））由于經(jīng)濟(jì)、環(huán)保，是替代壓榨法的方法之一，然而采用AEP，由于部分植物油被圈捕，毛細(xì)管阻力大，無(wú)法通過(guò)細(xì)胞外基質(zhì)，導(dǎo)致植物油浸出率低（<70%）。通過(guò)在水中加入表面活性劑，降低油/水IFT可提高水提取法植物油浸出率。表面活性劑的HLB值與其應(yīng)用有密切關(guān)系，HLB值在3~6的表面活性劑適合用做W/O型乳化劑。

常見(jiàn)的九種表面活性劑有：油酸鈉、十八胺、月桂酸鈉、椰油胺、硬脂酸鈉、AES、十二烷基硫酸鈉、十二胺、十二烷基苯磺酸鈉。表面活性劑分子中的疏水基與親水基的組合方式極多，故表面活性劑的種類也多種多樣。疏水基較常用者為12～18個(gè)碳原子的烴類。因親水基對(duì)表面活性劑的性質(zhì)有極其明顯的影響，故常按親水基對(duì)表面活性劑進(jìn)行分類。因此，表面活性劑可分為離子型和非離子型兩大類。在其溶解于水時(shí)，凡能電離生成離子的表面活性劑稱離子型表面活性劑;凡不能電離、不能生成離子的表面活性劑稱非離子型表面活性劑。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩性：一端為親水基團(tuán)，另一端為疏水基團(tuán)。天津表面活性劑供應(yīng)商

表面活性劑(surfactant)，是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質(zhì)。深圳表面活性劑價(jià)格

表面活性劑根據(jù)所需要的性質(zhì)和具體應(yīng)用場(chǎng)合不同，有時(shí)要求表面活性劑具有不同的親水親油結(jié)構(gòu)和相對(duì)密度。通過(guò)變換親水基或親油基種類、所占份額及在分子結(jié)構(gòu)中的位置，可以達(dá)到所需親水親油平衡的目的。經(jīng)過(guò)多年研究和生產(chǎn)，已派生出許多表面活性劑種類，每一種類又包含眾多品種，給識(shí)別和挑選某個(gè)具體品種帶來(lái)困難。因此，必須對(duì)成千上萬(wàn)種表面活性劑作一科學(xué)分類，才有利于進(jìn)一步研究和生產(chǎn)新品種，并為篩選、應(yīng)用表面活性劑提供便利。　　深圳表面活性劑價(jià)格