生物化學(xué)和生物技術(shù)中的洗滌劑，在溶液中，去污劑通過解離聚集體和展開蛋白質(zhì)來幫助溶解多種化學(xué)物質(zhì)。生化實驗室常用的表面活性劑是月桂基硫酸鈉(SDS)和十六烷基三甲基溴化銨(CTAB)。去污劑是通過裂解細(xì)胞和組織來提取蛋白質(zhì)的關(guān)鍵試劑：它們會破壞膜的脂質(zhì)雙層（SDS、TritonX-100、X-114、CHAPS、DOC和NP-40）并溶解蛋白質(zhì)。較溫和的去污劑，例如辛基硫代葡萄糖苷、辛基葡萄糖苷或十二烷基麥芽糖苷用于溶解膜蛋白，例如酶和受體，而不會使它們變性。通過離心或其他方式收獲未溶解的材料。例如，對于電泳而言，蛋白質(zhì)通常用SDS處理，以使天然的三級和四級結(jié)構(gòu)變性，從而根據(jù)蛋白質(zhì)的分子量分離蛋白質(zhì)。表面活性劑普遍用于各類化妝品中作乳化劑、滲透劑、洗滌劑、柔軟劑、潤濕劑、殺菌劑、抗靜電劑、染發(fā)劑等。陽離子表面活性劑用途

非離子表面活性劑：1.脂肪酸甘油酯： 單硬脂酸甘油酯；HLB為3~4，主要用作W/O型乳劑輔助乳化劑。2.多元醇，蔗糖酯：HLB（5~13）O/W乳化劑、分散劑，脂肪酸山梨坦（Span） ：W/O乳化劑，聚山梨酯（Tween） ： O/W乳化劑，3.聚氧乙烯型：Myrij(賣澤類，長鏈脂肪酸酯）;Brij （脂肪醇酯），4.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物： Poloxamer，能耐受熱壓滅菌和低溫冰凍,靜脈乳劑的乳化劑。表面活性劑的應(yīng)用，表面活性劑由于具有潤濕或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗滌、防腐、抗靜電等一系列物理化學(xué)作用及相應(yīng)的實際應(yīng)用，成為一類靈活多樣、用途普遍的精細(xì)化工產(chǎn)品。生物表面活性劑哪家好表面活性劑的HLB值與其應(yīng)用有密切關(guān)系，HLB值在3~6的表面活性劑適合用做W/O型乳化劑。

離子型表面活性劑又可按生成的親水基離子的種類分為陰離子型、陽離子型和兩性型表面活性劑。凡親水基顯示陰離子性的表面活性劑稱為陰離子型表面活性劑;親水基顯示陽離子性的稱陽離子表面活性劑;于同一分子中既有陽性親水基、又有陰性親水基，在介質(zhì)的某種pH范圍內(nèi)具有兩性離子結(jié)構(gòu)的表面活性劑，稱兩性表面活性劑;非離子型表面活性劑不具有在水溶液中離解的化學(xué)基，在水中不離解為離子，親水性部分多為含氧的原子團(tuán)，通常為聚氧乙烯鏈或羥基。此外，還有一些特殊結(jié)構(gòu)的活性劑，如含氟表面活性劑和含硅表面活性劑等。

表面活性劑（surfactant），是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質(zhì)。具有固定的親水親油基團(tuán)，在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩親性：一端為親水基團(tuán)，另一端為疏水基團(tuán)；親水基團(tuán)常為極性基團(tuán)，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團(tuán)；而疏水基團(tuán)常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑（包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑）、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復(fù)配表面活性劑、其他表面活性劑等。表面活性劑又稱界面活性劑。

表面活性劑(原料)，什么是表面活性劑，表面活性劑(surfactant)，是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質(zhì)。具有固定的親水親油基團(tuán)，在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩親性：一端為親水基團(tuán)，另一端為疏水基團(tuán)；親水基團(tuán)常為極性基團(tuán)，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團(tuán)；而疏水基團(tuán)常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑(包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑)、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復(fù)配表面活性劑、其他表面活性劑等。由于表面活性劑分子的疏水部分與水的親和力較小，而親水部分之間的吸引力較大。上海金屬表面活性劑生產(chǎn)廠家

表面活性劑濃度達(dá)到一定值后開始大量形成的分子有序聚集體。陽離子表面活性劑用途

表面活性劑是日常生活和工業(yè)中常用的化學(xué)品。它們能夠降低表面張力，使液體更容易潤濕和滲透。表面活性劑常用于洗滌劑、化妝品、農(nóng)藥、印染、造紙、建材等領(lǐng)域，因此了解表面活性劑的種類和性質(zhì)非常重要。1、陰離子表面活性劑，陰離子表面活性劑是帶負(fù)電荷的表面活性劑，通常具有出色的油脂分散和去污性能。常見的陰離子表面活性劑包括硫酸鹽、磺酸鹽和磷酸鹽。2、陽離子表面活性劑，陽離子表面活性劑是帶正電荷的表面活性劑，通常具有優(yōu)異的殺菌和除臭性能。常見的陽離子表面活性劑包括季銨鹽、季銨鹽和季銨堿鹽。陽離子表面活性劑用途