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表面活性劑根據(jù)所需要的性質(zhì)和具體應(yīng)用場(chǎng)合不同,有時(shí)要求表面活性劑具有不同的親水親油結(jié)構(gòu)和相對(duì)密度。通過(guò)變換親水基或親油基種類(lèi)、所占份額及在分子結(jié)構(gòu)中的位置,可以達(dá)到所需親水親油平衡的目的。經(jīng)過(guò)多年研究和生產(chǎn),已派生出許多表面活性劑種類(lèi),每一種類(lèi)又包含眾多品種,給識(shí)別和挑選某個(gè)具體品種帶來(lái)困難。因此,必須對(duì)成千上萬(wàn)種表面活性劑作一科學(xué)分類(lèi),才有利于進(jìn)一步研究和生產(chǎn)新品種,并為篩選、應(yīng)用表面活性劑提供便利。表面活性劑可以用于制備牙膏和口腔漱口液等口腔護(hù)理產(chǎn)品。廣東油溶性表面活性劑市價(jià)
表面活性劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用,表面活性劑作為食品添加劑和食品加工助劑在食品工業(yè)中有著普遍的應(yīng)用。在食品工業(yè)中表面活性劑主要作為食品乳化劑、增稠劑、消泡劑等。食品乳化劑具有乳化或破乳、潤(rùn)濕或反潤(rùn)濕、氣泡或消泡、分散、增溶、潤(rùn)滑等一系列作用,并能與脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、碳水化合物等食品成分發(fā)生特殊的相互作用而具有多種功效。食品增稠劑大多是親水性高分子物質(zhì),屬高分子表面活性劑范疇。因具有膠凝、穩(wěn)定、增稠、保水等作用而普遍用于制造果醬、果凍、奶凍、蜜餞、軟糖等食品中。表面活性劑在食品制作中除作乳化劑、增稠劑外,還可以起分散劑、潤(rùn)濕劑、起泡劑、消泡劑、結(jié)晶控制劑、殺菌以及延長(zhǎng)食品保鮮期的作用等。例如在制作糕點(diǎn)和冰淇淋時(shí),添加甘油脂肪酸、蔗糖脂可起發(fā)泡作用,有利于大量氣泡的產(chǎn)生,而在煉乳和豆制品制作中,添加甘油脂肪酸脂有消泡作用。天津增溶劑表面活性劑價(jià)位電子產(chǎn)品、半導(dǎo)體等產(chǎn)品中也含有表面活性劑。
多特點(diǎn):如增溶能力極強(qiáng),與多種油間界面張力(IFT)可達(dá)到較低(<10-2 mN/m),臨界膠束濃度(cmc)和臨界微乳液濃度(cμc)低等,近十幾年該類(lèi)表面活性劑引起了科研工作者的普遍研究。根據(jù)離子頭基不同,Extended表面活性劑可分為硫酸鹽型、磺酸鹽型、羧酸鹽型、磷酸鹽型,目前研究較多的是硫酸鹽型Extended表面活性劑(結(jié)構(gòu)式見(jiàn)圖1),研究機(jī)構(gòu)相對(duì)集中,國(guó)外主要有美國(guó)Oklahoma大學(xué)、泰國(guó)Chulalongkorn大學(xué)、委內(nèi)瑞拉Universidad de los Andes大學(xué)以及德國(guó)Regensburg大學(xué);國(guó)內(nèi)主要有中國(guó)日化院、中國(guó)石油大學(xué)和江南大學(xué)等。
近年來(lái),陰離子表面活性劑在紡織工業(yè)中的應(yīng)用非常普遍,主要用作凈洗劑、滲透劑、潤(rùn)濕劑、乳化劑和分散劑等。因?yàn)槔w維多帶有負(fù)電荷,而陽(yáng)離子型表面活性劑可以牢固地吸附在織物上,所以陽(yáng)離子型表面活性劑常被用作織物柔軟劑、均染劑、防水劑、防霉劑、抗靜電劑和固色劑等。兩性型表面活性劑一般用作金屬絡(luò)合燃料的均染劑、織物柔軟劑和抗靜電劑等。在鉆井方面,表面活性劑主要用作鉆井液起泡劑、鉆井乳化劑、鉆井液潤(rùn)滑劑、頁(yè)巖抑制劑、泥漿降粘劑、泥漿消泡劑等。表面活性劑可以在藥物傳遞系統(tǒng)中起到載體的作用。
磺酸化物 R-SO3 - M。屬于這類(lèi)的有脂肪族磺酸化物、烷基芳基磺酸化物和烷基萘磺酸化物。它們的水溶性和耐酸耐鈣、鎂鹽性比硫酸化物稍差,但在酸性溶液中不易水解。常用品種有:二辛基琥珀酸磺酸鈉(阿洛索-OT),十二烷基苯磺酸鈉,甘膽酸鈉。陰離子表面活性劑,該類(lèi)表面活性劑起作用的部分是陽(yáng)離子,因此稱(chēng)為陽(yáng)性皂。其分子結(jié)構(gòu)主要部分是一個(gè)五價(jià)氮原子,所以也稱(chēng)為季銨化合物。其特點(diǎn)是水溶性大,在酸性與堿性溶液中較穩(wěn)定,具有良好的表面活性作用和殺菌作用。常用品種有苯扎氯銨(潔爾滅)和苯扎溴銨(新潔爾滅)等?! ”砻婊钚詣┛梢杂糜谥苽渑菽芰希缇郾揭蚁┡菽?。天津增溶劑表面活性劑價(jià)位
表面活性劑可以被用于清潔油污、污漬等。廣東油溶性表面活性劑市價(jià)
氨基酸基表面活性劑是一類(lèi)以生物質(zhì)為原料的綠色表面活性劑,具有表面活性?xún)?yōu)良、刺激性小等特點(diǎn),但由于現(xiàn)階段的技術(shù)因素,氨基酸基表面活性劑的生產(chǎn)規(guī)模較小,成本較高,從而影響了氨基酸基表面活性劑的應(yīng)用。隨著工藝的改進(jìn)和成本的降低,相信氨基酸基表面活性劑的應(yīng)用會(huì)非常廣闊。氨基酸表面活性劑的性質(zhì)根據(jù)酸堿性,氨基酸可以分為酸性氨基酸、堿性氨基酸和中性氨基酸,所衍生出來(lái)的氨基酸表面活性劑分別為陽(yáng)離子型、陰離子型、兩性離子型和非離子。N-酰基氨基酸表面活性劑是由a-氨基酸與脂?;?jīng)過(guò)縮合而制得的,是氨基酸基表面活性劑中較常見(jiàn)的一種,也是研究和應(yīng)用較多的一種。廣東油溶性表面活性劑市價(jià)