抗細菌性好，氨基酸基表面活性劑由于?；溨写嬖诹u基或者不飽和鍵，因此具有一定的抗細菌性，并且抗細菌性會隨著羥基和不飽和度的增加而增加。據(jù)文獻報道，精氨酸表面活性劑對革蘭氏陽性菌比革蘭氏陰性菌具有更好的抗細菌性能。曲榮君等人研究了N-酰基氨基酸表面活性劑對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌以及大腸桿菌的抗細菌性，并考察了pH對抗細菌性的影響，結(jié)果表明：N-?；被岜砻婊钚詣@3種菌都有很好的抗細菌活性，當pH>6時，抗細菌活性下降。表面活性劑可以被用于制造塑料、橡膠等產(chǎn)品。湖北氨基酸表面活性劑廠家

定義編輯 播報凡是溶于水能夠明顯降低水的表面能的物質(zhì)稱為表面活性劑（surface active agent，SAA）或表面活性物質(zhì)。傳統(tǒng)觀念上認為，表面活性劑是一類即使在很低濃度時也能明顯降低表（界）面張力的物質(zhì)。隨著對表面活性劑研究的深入，一般認為只要在較低濃度下能明顯改變表（界）面性質(zhì)或與此相關(guān)、由此派生的性質(zhì)的物質(zhì)，都可以劃歸表面活性劑范疇。表面活性劑有天然的，如磷脂、膽堿、蛋白質(zhì)等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸鈉C18H37SO4Na、硬脂酸C17H35COONa等。深圳陰離子表面活性劑表面活性劑的種類很多，常見的有陰離子、陽離子和非離子表面活性劑。

表面活性劑分類，在表面活性劑科學中普遍采用的是按照它的化學結(jié)構(gòu)分類。首先是按親水基的類型，即電性質(zhì)分為離子型和非離子型。離子型又分為陽離子型、陰離子型和兩性型。此外還有近年來發(fā)展較快的、即有離子型親水基、又有非離子型親水基的混合型表面活性劑。1、陰離子表面活性劑的性能和價格都比較適宜，因此它的產(chǎn)量至今仍相當大。陰離子表面活性劑包括一般的肥皂(高級脂肪酸的金屬鹽)、硫酸鹽、磺酸鹽和磷酸酯鹽等類型。2、兩性表面活性劑主要有羧酸鹽型和磺酸鹽型。羧酸鹽型還可分為氨基羧酸型和甜菜堿型兩種。

化學結(jié)構(gòu)：雙親分子，表面活性劑分子具有獨特的兩親性：一端為親水的極性基團，簡稱親水基，也稱為疏油基或憎油基，有時形象地稱為親水頭，如-OH、-COOH、-SO3H、-NH2；另一端為親油的非極性基團，簡稱親油基，也稱為疏水基或憎水基，如R-（烷基）、Ar-（芳基）。兩類結(jié)構(gòu)與性能截然相反的分子碎片或基團分處于同一分子的兩端并以化學鍵相連接，形成了一種不對稱的、極性的結(jié)構(gòu)，因而賦予了該類特殊分子既親水、又親油，但又不是整體親水或親油的特性。表面活性劑的這種特有結(jié)構(gòu)通常稱之為“雙親結(jié)構(gòu)”（amphiphilic structure），表面活性劑分子因而也常被稱作“雙親分子”。表面活性劑可以被用于制造洗滌劑、乳化劑、泡沫劑等產(chǎn)品。

通常而言，植物油或脂肪通常需要“高溫+非離子表面活性劑”或“高堿+離子表面活性劑”進行清洗。Do等研究了C10P18E2S/AOT復配體系對4種植物油芥花油（熔點–10 ℃，甘油三酯）、椰子油（熔點24.4 ℃，甘油三酯）、棕櫚仁油（熔點28.6 ℃，甘油三酯）、荷荷芭油（熔點9.7 ℃，蠟狀油（Waxoil））的清洗效果。NaCl含量為4%，復配體系（兩者摩爾比為0.24∶0.76）對芥花油的洗油率可達到95%，明顯低于單獨使用C14,15P8S時的NaCl含量（14%）。在冷水洗滌中（低于油污凝固點），低NaCl含量（0.5%），復配體系比市購洗衣液表現(xiàn)出優(yōu)異的去污性。[1]油漆、染料等產(chǎn)品中也含有表面活性劑。湖北氨基酸表面活性劑廠家

表面活性劑可以改變液體的表面張力，使其變得更低，從而實現(xiàn)液體之間的混合。湖北氨基酸表面活性劑廠家

特種表面活性劑，特種表面活性劑是按親油基的結(jié)構(gòu)分類的，如以碳氟鏈為親油基的稱為氟碳表面活性劑，以聚硅氧烷為親油基的稱為硅表面活性劑，其他還有硼表面活性劑等。由于它們有一些獨特的性能，因而在某些領(lǐng)域得到專門的應(yīng)用，隨著合成技術(shù)的提高，其應(yīng)用領(lǐng)域?qū)饾u普遍。硅氧烷型表面活性劑和含鈦、錫等有機金屬表面活性劑，是在分子中含有硅(Si)、鈦 (Ti)、錫 (Sn) 等的表面活性劑。這些表面活性劑的開發(fā)時間不久。硅氧烷型表面活性劑是在50至60年代發(fā)現(xiàn)的，現(xiàn)在還在研究新化合物的合成、物性以及應(yīng)用。湖北氨基酸表面活性劑廠家

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