拔絲小湯圓   原料：   糯米粉300克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(實(shí)耗100克)。   制作方法：   1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。   2.將和好的餡砸成三毫米厚的片，切成三毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復(fù)三次即成生湯圓。   3.在炒勺中倒入花油，燒至六七成熟時(shí)，下入湯圓并用筷子撥開，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開口。   4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白搪150克，炒至金黃色時(shí)下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。   健康提示   面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多湯圓有稱之為元宵機(jī)，是湯圓的一種自動加工設(shè)備。福建銷售湯圓機(jī)上門安裝

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關(guān)于元宵節(jié)習(xí)俗的形成，說法頗多，但一般變?yōu)樵跐h代就初具雛形。史載漢武帝的時(shí)候，漢室要祭祀一位叫泰一的神明。據(jù)稱泰一是當(dāng)時(shí)相當(dāng)顯赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節(jié)有關(guān)。 元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 “面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個(gè)小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡的個(gè)大，狀如核桃。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝 麻、山楂等類，南的則甜、咸、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽吳家湯圓著稱。

關(guān)于元宵節(jié)習(xí)俗的形成，說法頗多，但一般變?yōu)樵跐h代就初具雛形。史載漢武帝的時(shí)候，漢室要祭祀一位叫泰一的神明。據(jù)稱泰一是當(dāng)時(shí)相當(dāng)顯赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一漢室皇帝漢文帝也和元宵節(jié)有關(guān)。 元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 “面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個(gè)小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡的個(gè)大，狀如核桃。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝 麻、山楂等類，南方的則甜、咸、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽吳家湯圓著稱。湯圓機(jī)有稱之為元宵機(jī)，是湯圓的一自動加工設(shè)備。

湯圓機(jī)包餡機(jī) 結(jié)構(gòu)簡介及主要零部件名稱。 1， 結(jié)構(gòu)簡介：本機(jī)由出面，岀餡，成型，搓圓，擺盤，自動化控制等六大系統(tǒng)構(gòu)成。 2， 各系統(tǒng)主要部件名稱：出面系統(tǒng)主要包括【面槽，面斗，面嘴，面絞龍，三通大螺母，機(jī)頭三通，】；岀餡系統(tǒng)主要包括【餡槽，餡斗，餡絞龍，固定架，岀餡機(jī)頭，刮片，刮片固定座，餡管，餡管松緊螺母，岀餡彎頭，餡機(jī)頭導(dǎo)軌板，餡機(jī)頭透明蓋螺母】；成型系統(tǒng)主要包括【成型盤，刀塊】；搓圓系統(tǒng)主要包括【搓圓內(nèi)外模，下料斗，搓圓盤支架】；自動排盤系統(tǒng)主要包括【擺盤支架，同步輪，同步帶，鋼盤，塑料盤】；自動化控制系統(tǒng)主要包括【觸摸屏，調(diào)速旋鈕，按鈕開關(guān)，急停開關(guān)，步進(jìn)電機(jī)，光電感應(yīng)，接近開關(guān)等】。 3， 熟練掌握以上關(guān)鍵部位零部件名稱及用途對于使用機(jī)器生產(chǎn)，維修機(jī)器，及以后與本公司聯(lián)系售后服務(wù)會帶來極大便利！ 湯圓機(jī)有稱之為宵機(jī)，是湯圓的一種自動加工設(shè)備。福建**湯圓機(jī)廠家直供

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