新型切菜機(jī) 本切菜機(jī)系列產(chǎn)品吸收食品機(jī)械之精華,自行設(shè)計(jì),具有一機(jī)多用操作簡便.式樣新穎.清洗方便.干凈衛(wèi)生.質(zhì)量可靠之優(yōu)點(diǎn).適合酒家.餐廳.飯店.食堂之用。 可切蘿卜片.土豆片.苦瓜片........蘿卜絲.土豆絲等蔬菜類片絲。
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動(dòng),無水跡;
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞;
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;
切菜機(jī)采用半月刀和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu),。陜西智能切菜機(jī)品質(zhì)售后無憂
近年來,隨著餐廳經(jīng)營成本越來越高,“去廚師化”的經(jīng)營理念,已被大批國內(nèi)餐飲老板所接受。其中,又以“快時(shí)尚”連鎖餐飲**為突出。然而,廚師要面對的還不僅與此。30名大廚集體跳槽前不久,一封30名大廚集體跳槽求職的**出現(xiàn)在網(wǎng)上,發(fā)布求職信的廚師直言:“因?yàn)檎w餐飲界的走向以快消連鎖模式為主,比如外婆家、綠茶,很多餐品都是半成品,不需要功底,做一個(gè)菜,買來就可以用了,導(dǎo)致現(xiàn)在很多單位都不招大師傅,招的大都是中工、小工、學(xué)徒。”此言一出,引致不少廚師紛紛表示,由于食客們變得越來越“花心”,對菜品的追求顏值大于口味,基本不懂得分辨一道菜品的技術(shù)含量,因而廚師的重要性被逐漸忽略。然而,未來廚師要面對的威脅,不單單來自于半成品食品,還有各種烹飪機(jī)器。機(jī)器正悄悄取代部份廚師現(xiàn)代科技的發(fā)展,日新月異,烹飪領(lǐng)域也不例外。近年來,無論中外,已出現(xiàn)各種烹飪機(jī)器,這些機(jī)器,正在被越來越多的餐飲企業(yè)所使用,用以接替成本高企的后廚人力。而烹飪機(jī)器涵括的范圍,更是越來越廣,根據(jù)已知的報(bào)道,計(jì)有:西餐的披薩機(jī)、蛋糕裱花機(jī)、智能機(jī)器人。中餐面點(diǎn)部的月餅機(jī)、包包子機(jī)、包餃子機(jī)都已出現(xiàn)云南優(yōu)良切菜機(jī)廠家報(bào)價(jià)不需更換刀片,只需使用不同斗,。
多功能型切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí),也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片,厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整;往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿?dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時(shí)制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則,組織完好,保持手工切制的效果。
近年來,隨著餐廳經(jīng)營成本越來越高,“去廚師化”的經(jīng)營理念,已被大批國內(nèi)餐飲老板所接受。其中,又以“快時(shí)尚”連鎖餐飲**為突出。然而,廚師要面對的還不僅與此。30名大廚集體跳槽前不久,一封30名大廚集體跳槽求職的**出現(xiàn)在網(wǎng)上,發(fā)布求職信的廚師直言:“因?yàn)檎w餐飲界的走向以快消連鎖模式為主,比如外婆家、綠茶,很多餐品都是半成品,不需要功底,做一個(gè)菜,買來就可以用了,導(dǎo)致現(xiàn)在很多單位都不招大師傅,招的大都是中工、小工、學(xué)徒?!贝搜砸怀?,引致不少廚師紛紛表示,由于食客們變得越來越“花心”,對菜品的追求顏值大于口味,基本不懂得分辨一道菜品的技術(shù)含量,因而廚師的重要性被逐漸忽略。然而,未來廚師要面對的威脅,不單單來自于半成品食品,還有各種烹飪機(jī)器。機(jī)器正悄悄取代部份廚師現(xiàn)代科技的發(fā)展,日新月異,烹飪領(lǐng)域也不例外。近年來,無論中外,已出現(xiàn)各種烹飪機(jī)器,這些機(jī)器,正在被越來越多的餐飲企業(yè)所使用,用以接替成本高企的后廚人力。而烹飪機(jī)器涵括的范圍,更是越來越廣,根據(jù)已知的報(bào)道,計(jì)有:西餐的披薩機(jī)、蛋糕裱花機(jī)、智能機(jī)器人。中餐面點(diǎn)部的月餅機(jī)、包包子機(jī)、包餃子機(jī)都已出現(xiàn)。裱花機(jī)器人▼而中廚部作為人力需求的部門和板動(dòng)倒順開關(guān)即進(jìn)行切絲或切片工作。
近年來,隨著餐廳經(jīng)營成本越來越高,“去廚師化”的經(jīng)營理念,已被大批國內(nèi)餐飲老板所接受。其中,又以“快時(shí)尚”連鎖餐飲**為突出。然而,廚師要面對的還不僅與此。30名大廚集體跳槽前不久,一封30名大廚集體跳槽求職的**出現(xiàn)在網(wǎng)上,發(fā)布求職信的廚師直言:“因?yàn)檎w餐飲界的走向以快消連鎖模式為主,比如外婆家、綠茶,很多餐品都是半成品,不需要功底,做一個(gè)菜,買來就可以用了,導(dǎo)致現(xiàn)在很多單位都不招大師傅,招的大都是中工、小工、學(xué)徒?!贝搜砸怀觯虏簧購N師紛紛表示,由于食客們變得越來越“花心”,對菜品的追求顏值大于口味,基本不懂得分辨一道菜品的技術(shù)含量,因而廚師的重要性被逐漸忽略。然而,未來廚師要面對的威脅,不單單來自于半成品食品,還有各種烹飪機(jī)器。機(jī)器正悄悄取代部份廚師現(xiàn)代科技的發(fā)展,日新月異,烹飪領(lǐng)域也不例外。近年來,無論中外,已出現(xiàn)各種烹飪機(jī)器,這些機(jī)器,正在被越來越多的餐飲企業(yè)所使用,用以接替成本高企的后廚人力。而烹飪機(jī)器涵括的范圍,更是越來越廣,根據(jù)已知的報(bào)道,計(jì)有:西餐的披薩機(jī)、蛋糕裱花機(jī)、智能機(jī)器人。中餐面點(diǎn)部的月餅機(jī)、包包子機(jī)、包餃子機(jī)都已出現(xiàn)。裱花機(jī)器人▼而中廚不需更換刀片,只需使用同料斗,。江蘇自動(dòng)切菜機(jī)價(jià)格
不需更換刀片,只使用不同料斗,。陜西智能切菜機(jī)品質(zhì)售后無憂
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上海燁昌食品機(jī)械有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海燁昌食品機(jī)械和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!