有上述結構設計，使用前，在爐鍋室中放入熱載體，如潔凈的砂石或其他類似的天然不熔固體物。然后用熱源提供裝置加熱熱載體，使之升溫，待溫度升到一定值時，將潔凈的生食品放入爐鍋室中，埋入熱載體內(nèi)，讓高溫熱載體從四面八方將熱量傳給生食品，使生食品均勻地被烘烤熟，而不被燒焦，里外一致，且煙氣在環(huán)形煙氣道內(nèi)包圍爐體，對生食品預熱，對熟食品保溫，然后從煙囪排走，煙氣、煙火不直接接觸食品，不污染食品，使烘烤的食品具有自然的風味。同時，爐體外還設計有耐火層、隔熱層、外殼等，燃料熱量獲得充分利用且不易散失，因此，燃料的熱利用率比普通土法烘烤爐高，節(jié)約燃料。以下結合附圖和實施例加以進一步說明，但不于此。圖1是本實用新型爐體為方型結構時的總體結構全剖主視示意圖；圖2是本實用新型爐體為方型結構時的側視圖；圖3是本實用新型爐體為圓柱型結構時的總體結構全剖視圖。如圖中所示，本實用新型由爐體3，支承爐體3的支承機構1，裝設于爐體外部的耐火層14、隔熱層13、外殼8，在爐體3外壁和隔熱層13、耐火層14之間構成的環(huán)形煙氣道5，裝于爐體3頂部的與煙氣道5相通的煙囪9。遠紅外線食品烘爐（電烘爐、烤箱。中國香港食品烘爐廠家報價

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    3)的支承機構(1)，裝設于爐體(3)外部的耐火層(14)、隔熱層(13)、外殼(8)，在爐體(3)外壁和隔熱層(13)、耐火層(14)之間構成的環(huán)形煙氣道(5)，裝于爐體(3)頂部的與煙氣道(5)相通的煙囪(9)，裝設在爐體(3)下方的與煙氣道(5)相通接的熱源提供裝置(2)構成。2.根據(jù)權利要求1所述的食品烘爐，其特征在于爐體(3)分隔為3個室，從上到下依次為預熱室(7)、保溫室(6)、存裝熱載體的爐鍋室(4)，每個室上分別設計有窗門(10)、(11)、(12)，在外殼(8)、隔熱層(13)、耐火層(14)上與每個室窗門相對應部位上設計有窗門。3.根據(jù)權利要求1所述的食品烘爐，其特征在于支承機構(1)由支架(1a)和裝設于支架(1a)上的行走輪(1b)組成。4.根據(jù)權利要求1或2所述的食品烘爐，其特征在于爐體(3)外壁上設計有支撐翼片(3a)。**摘要本實用新型涉及一種食品烘爐,特別適于烘烤紅薯、土豆、玉米等植物性食品和烘烤牛、羊、雞禽等動物性食品。該烘爐由爐體,支承爐體的支承機構,裝設于爐體外部的外殼、隔熱層、耐火層,在爐體外壁和隔熱層、耐火層之間構成的環(huán)形煙氣道,裝設于爐體頂部的與煙氣道相通的煙囪,裝設于爐體下方的與煙氣道相通接的熱源提供裝置構成。

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    **名稱：食品烘爐的制作方法技術領域：本實用新型涉及一種食品烘爐，特別是用于烘烤土豆、紅薯、玉米等植物性食品和牛、羊、雞、鴨等動物性食品。目前，烘烤食品的設備，有微波爐、土法燒烤爐等，微波爐價較高，且有電磁污染，失去天然風味；土法燒烤是用炭火或柴火直接燒烤食品，外皮易燒焦，里外不一樣熟，食品被煙氣中有害物質污染，燃料熱利用率低，且煙氣四散。本實用新型的目的是設計一種食品烘爐，使燒烤食品時，煙火不直接接觸食品，消除煙火中有害物質對食品的污染，烘烤的食品里外一樣，不致于燒焦表皮，同時，提高燃料的熱利用率。本實用新型是這樣來實現(xiàn)目的的它由爐體，支承爐體的支承機構，裝設于爐體外部的耐火層、隔熱層、外殼，在爐體外壁和隔熱層、耐火層之間構成的環(huán)形煙氣道，裝于爐體頂部的與煙氣道相通的煙囪，裝設在爐體下方的與煙氣道通接的熱源提供裝置構成。本實用新型亦可以這樣來達到目的，爐體分隔為3個室，從上到下依次為預熱室、保溫室、存放熱載體的爐鍋室，每個室上分別設計有窗門，在外殼、隔熱層、耐火層上與每個室的窗門相對應的部位上設計有窗門。本實用新型的支承機構由支架和裝設于支架上的行走輪組成。 中國香港食品烘爐廠家報價

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