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餐飲業(yè)廚房是產(chǎn)生油煙的地方,油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下,產(chǎn)生大量熱氧化分解物同學(xué)錄溫度達(dá)到分解點(diǎn)時(shí),便出現(xiàn)煙霧,隨著溫度不斷加高,分解的煙霧就越大,并伴有氣味。由于油煙所具有的普遍危害性,而且是離人類近的污染種類,排放量大,所以從2001年開(kāi)始國(guó)家就出臺(tái)了相關(guān)的油煙治理標(biāo)準(zhǔn)(例如:GB18483-2001),規(guī)定所有餐飲場(chǎng)所(各大中小餐館,酒樓,工廠飯?zhí)?,學(xué)校飯?zhí)?,食品加工中生的油煙)都必需安裝有資質(zhì)的油煙凈化設(shè)施,要求經(jīng)設(shè)施處理后油煙排放濃度不得超過(guò)2.0mg/m3。其實(shí),一些城市和地區(qū)實(shí)行了更加嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn),這就要求油煙凈化器更加好了。以客戶至上為理念,為客戶提供咨詢服務(wù)。深圳酒店油煙凈化器安裝
通過(guò)油煙凈化器的凈化處理,油煙中約百分之八十的有害物質(zhì)能得到過(guò)濾凈化,再通過(guò)專業(yè)用煙道排放到所在樓層的頂端,可以有效減少對(duì)附近居民的影響。據(jù)了解,根據(jù)各自不同的排放量,餐椅企業(yè)安裝的油煙凈化器規(guī)格也不一樣,從兩千多元到一萬(wàn)多元不等。“在執(zhí)法人員巡查中,如果發(fā)現(xiàn)有未按規(guī)定排放油煙的,將會(huì)對(duì)其開(kāi)具限期整改通知書(shū),餐飲企業(yè)可自行選擇購(gòu)買安裝油煙凈化器,通過(guò)驗(yàn)收后方可繼續(xù)營(yíng)業(yè)?!?,由于油煙凈化器屬于易耗品,要長(zhǎng)期保持其凈化效果,還得定期對(duì)其進(jìn)行維護(hù)。除了餐飲企業(yè)自行維護(hù)和油煙凈化器商家服務(wù)之外,執(zhí)法人員在巡查時(shí)如果發(fā)現(xiàn)油煙凈化器失效,也會(huì)對(duì)餐飲企業(yè)予以警告或者處罰,從而避免油煙凈化器成為擺設(shè)。重慶酒店油煙凈化器清洗防火油煙凈化器的油煙凈化效果符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),凈化過(guò)程不受油煙的成分,濃度變化的影響。
隨著社會(huì)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,與人民的生活密切的相關(guān)的餐飲業(yè)也得到了迅速發(fā)展。然而發(fā)達(dá)的餐飲業(yè)在為人民提供便利的同時(shí),也產(chǎn)生出大量的有害氣體。給人們生活帶來(lái)了不必要的麻煩。油煙擾民的,多為小、老餐館。飲食業(yè)的油煙污染是一個(gè)十分普遍的環(huán)境問(wèn)題。在我國(guó),這個(gè)問(wèn)題尤為突出,因?yàn)槲覈?guó)的烹飪技術(shù)獨(dú)特,特別講究煎、炒、烹、炸,油煙的污染往往十分嚴(yán)重。近年來(lái),隨著人民生活人平的提高和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我國(guó)的飲食服務(wù)行業(yè)也不斷壯大,由此時(shí)常引發(fā)油煙擾民的問(wèn)題。
《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條第1款:排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達(dá)標(biāo)排放,并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。第1百一十八條:違反本法規(guī)定,排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級(jí)以上地方人民相關(guān)單位確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治。龍創(chuàng)藍(lán)天(深圳)科技有限公司擁有先進(jìn)的產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備,雄厚的技術(shù)力量。
如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢,則將無(wú)法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無(wú)法正常工作。由于在GB18483-2001中沒(méi)有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù),因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對(duì)廚房整體排煙的影響,是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提,對(duì)于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。本文根據(jù)廚房排煙凈化設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝和管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)油煙排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)算原則及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系進(jìn)行了初步的研究探討。市場(chǎng)上的油煙凈化器分為柜式類型。湖南餐廳油煙凈化器品牌
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對(duì)于飲食業(yè)的廚房來(lái)說(shuō),排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問(wèn)題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢,則將無(wú)法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無(wú)法正常工作。由于在GB18483-2001中沒(méi)有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù),因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法。深圳酒店油煙凈化器安裝
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