選購油煙機(jī)時(shí)應(yīng)特別注意標(biāo)志，標(biāo)志包括兩個(gè)方面內(nèi)容——吸油煙機(jī)的標(biāo)識(shí)和使用說明書。在吸油煙機(jī)上應(yīng)標(biāo)出其型號(hào)、生產(chǎn)廠或經(jīng)銷商的名稱、商標(biāo)、額定電壓、額定輸入功率、認(rèn)證標(biāo)志。如果吸油煙機(jī)有照明燈泡，在燈座上或燈座附近還應(yīng)標(biāo)出使用的燈泡的較大功率。另外，在吸油煙機(jī)的控制裝置和開關(guān)上都應(yīng)用數(shù)字或文字標(biāo)出其作用。同時(shí)每臺(tái)吸油煙機(jī)都附有中文使用說明書，以幫助消費(fèi)者安全使用。在說明書中應(yīng)標(biāo)有吸油煙機(jī)與爐灶上烹調(diào)器具的支撐面的較小距離、禁止?fàn)t火直接烘烤吸油煙機(jī)、關(guān)于吸油煙機(jī)外殼表面、葉輪和蝸殼內(nèi)腔（或過濾網(wǎng)罩）清洗的周期和方法的詳細(xì)說明等內(nèi)容。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙機(jī)和普通家用油煙機(jī)不同，他具備獨(dú)有的凈化技術(shù)，讓油污無法進(jìn)入腔體和管道內(nèi)，不需要專業(yè)清洗，安全防火，堅(jiān)固耐用，是新型環(huán)保油煙機(jī)設(shè)備！油煙凈化器內(nèi)部進(jìn)水對(duì)設(shè)備的工作影響較大。四川餐飲油煙機(jī)在哪里買

一款好的油煙機(jī)，要看是否容易清理維護(hù)（影響油煙機(jī)使用壽命）：油煙機(jī)的清潔，一直是廚房衛(wèi)生清潔的較大難題，長時(shí)間使用后油煙的葉輪上會(huì)掛大量的油污，導(dǎo)致葉輪的轉(zhuǎn)速越來越慢，也對(duì)油煙機(jī)的使用壽命產(chǎn)生影響。因此，我們?cè)谶x購油煙機(jī)的時(shí)候，還要看它是否容易清潔維護(hù)，主要看兩個(gè)方面：內(nèi)部清潔（油脂分離度、清潔功能）、外部清潔（面板材質(zhì)）。一般來說只能進(jìn)行拆下來清洗的油煙機(jī)，十分的不便。高級(jí)點(diǎn)的煙機(jī)就具備自清洗功能了，初級(jí)的自清洗是依靠高速甩油。高級(jí)的自清洗則是依靠高壓水槍持續(xù)噴洗，或者高溫分解油污等各種方式。山東廚房油煙機(jī)安裝折疊下排式油煙機(jī)油煙吸除率高。

考慮購買的油煙凈化器一定是選擇性價(jià)比高的，一分價(jià)錢一分貨。但是由于每個(gè)餐飲業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)效益也不一樣，如果提供的產(chǎn)品價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問題只能局部解決而不能較大面積地控制，不利于控制污染的終目的。因此，凈化技術(shù)上的百花齊放，使產(chǎn)品價(jià)格上有了高中低之別，就使經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益不太好的單位有選擇的余地，這樣才能在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)又把油煙污染有效地控制起來，使經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益兩個(gè)目標(biāo)均能實(shí)現(xiàn)。

怎么選購側(cè)吸抽油煙機(jī):油煙的凈化率(即油脂降低度)主要取決于分離板的結(jié)構(gòu)和材料。目前市場上的近吸式油煙機(jī)分離板的形狀分為兩種:弧型和直板型。弧型曲線美，直型的簡約。分離板一般用不銹鋼、不銹鐵、鋁合金等材料，用材不同，對(duì)凈化率有影響。不銹鋼的材料有質(zhì)感,有檔次(不銹鐵差些)，不銹鋼與不銹鐵材質(zhì)分離板對(duì)油煙的凈化比不上鋁合金的(鋁的比不上銅的，但銅成本高且易變色，目前還沒有廠家采用)。鋁合金有兩個(gè)特性,一是散熱效果好。我們都知道油煙是氣態(tài)的,油煙分離過程就是油的液化過程,氣體遇冷才能液化。而鋁合金是熱的良導(dǎo)體,做分離板材料正好合適;二是,鋁合金的表面張力很強(qiáng),油分子碰到分離板能夠凝結(jié)成水珠狀,不會(huì)依附在板壁,這樣就減少了對(duì)分離板的污染。但是由于鋁合金材料與不銹鋼相比,比較輕,拿到手上時(shí)感覺不上檔次,所以目前很多廠家生產(chǎn)時(shí)選用不銹鋼的分離板。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙機(jī)和普通家用油煙機(jī)不同，他具備獨(dú)有的凈化技術(shù)，讓油污無法進(jìn)入腔體和管道內(nèi)，不需要專業(yè)清洗，安全防火，堅(jiān)固耐用，是新型環(huán)保油煙機(jī)設(shè)備！近吸式油煙機(jī)油電隔離，經(jīng)久耐用。

油煙機(jī)風(fēng)扇清洗，油煙機(jī)的扇葉空隙小，油煙污染后清洗很不方便，往往在清洗時(shí)，很容易把扇葉碰變形，造成重心不平衡。有一絕招不妨一試：將刷洗好的扇葉（新的效果更好）晾干后，涂上一層辦公用膠水，使用數(shù)月后將風(fēng)扇葉油污成片取下來，既方便又干凈。也可以先在爐灶上覆蓋報(bào)紙，打開抽油煙機(jī)開關(guān)，往抽油煙機(jī)風(fēng)扇上噴中性清潔劑后靜置3分鐘，再將溫水噴入抽油煙機(jī)風(fēng)扇內(nèi)，讓已溶解的油污流到儲(chǔ)油盒中，再清洗儲(chǔ)油槽即可，大約一個(gè)星期清洗一次風(fēng)扇就可以。另外還有種方法，在高壓鍋內(nèi)把水燒沸，有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開抽油煙機(jī)，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里。

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油煙機(jī)從集煙室結(jié)構(gòu)分有多層集網(wǎng)。四川餐飲油煙機(jī)在哪里買

廚房在我們生活中的作用是非常大的，每天至少會(huì)有三餐要在這里進(jìn)行，在廚房做飯菜的時(shí)候，是會(huì)產(chǎn)生很多油煙的，通常我們都會(huì)裝個(gè)抽油煙機(jī)，這樣就能將油煙吸走了，不過使用的時(shí)間長了，那油煙機(jī)也會(huì)變臟，這時(shí)候就要注意定期清洗油煙機(jī)了，不然油漬很容易就會(huì)滴落下來，要是滴在菜里就不好了。家里一般都是會(huì)有肥皂的，或者是洗潔精，可以拿布或是濕紙巾，然后在它上面放適量的洗潔精或是肥皂，再對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行擦洗，這樣油煙機(jī)就會(huì)變得干凈很多了，如果油煙機(jī)比較臟的話，可以把布或濕紙巾鋪油煙機(jī)上，再等個(gè)十來分鐘，就能將它們揭下來，你會(huì)發(fā)現(xiàn)油煙機(jī)變得相當(dāng)?shù)母蓛簦臀鄱颊丛诹瞬几埥砩厦媪?。四川餐飲油煙機(jī)在哪里買