商業(yè)電磁爐功率大，也意味著輻射大嗎？如果處于這種環(huán)境工作，會有什么影響？相信有人會有這種擔憂，來為您解答一下。商業(yè)電磁爐有輻射，但并非嚴重，因為它的輻射是向上的，大多分布在鍋具底部。少部分輻射是外泄的，不過對人體影響不大，所以，按正確的方法使用，不會對健康造成太大影響。不過，市面上的商業(yè)電磁爐魚龍混雜，難保一些商家以次充好，所以，購買時，一定要認準商家。不然，買到的產(chǎn)品為不合格品，輻射可能會很大。因為電磁爐的輻射與產(chǎn)品的質量和功率大小密切相關。商業(yè)電磁爐已是大功率電磁爐，若不注意質量，真的會有影響。使用時，為避免外泄的輻射影響到人的身體，必須采取一些防輻射的措施。首先，與電磁爐保持一定的距離，使用時不要太靠近鍋底，因為電磁爐輻射大多位于鍋底。其次，穿防輻射服，避免輻射直接穿透人體的身體，損傷人的健康。定期檢查電磁爐，做好維修保養(yǎng)工作，避免異常情況出現(xiàn)。 商用電磁爐所用材料決定的是商用電磁爐的配置。江蘇大功率商用電磁爐多少錢

大家對大功率電磁爐灶的認可度在逐步提升，使用煤氣、燃氣、燃煤、燃油的也在朝使用商用大功率電磁爐灶靠攏，商用大功率電磁爐灶什么牌子好？成為大家糾結的問題，花花世界里，選擇不對就需要花錢買經(jīng)驗。底子薄的創(chuàng)業(yè)人，可能因為買了經(jīng)驗失去了事業(yè)，底子厚的也會為使用過程中因為質量差的大功率電磁爐灶糾結。用大功率電磁爐灶什么牌子好？好產(chǎn)品建立在成本之上的道理大家都懂，但是在決策時價格高和價格低之間的決策還是傾向于價格低。如何識別商用大功率電磁爐灶什么牌子好？看外觀還是看細節(jié)、還是看專業(yè)、看品牌？揚州大功率商用電磁爐怎么選購商用電磁爐是一種健康的廚房設備。

電磁爐是時代進步、科技發(fā)展的產(chǎn)生的新事物，原始的燒煤、燒柴火的方式也漸漸被淘汰，用氣用電的廚具越來越多，電磁爐是一種很方便的烹調工具，采用的是無明火烹調方式，將電能轉換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的，方便安全。目前市場上生產(chǎn)商用電磁爐的廠家不少，很多牌子都有商用電磁爐，那么到底哪個牌子的商用電磁爐比較好用呢，其實不同的需求做出的選擇是不一樣的，基本上商用電磁爐價格都是上千的，價格便宜的電磁爐用著可能有安全隱患。

商用電磁爐作為后廚加工設備，質量好是關鍵，后廚的環(huán)境濕度大，溫度高、油煙水蒸氣常年籠罩著。在各式各樣的商品里，想要找到質量好的商用電磁灶牌子也是一件不容易的事，帶你深度了解志大的電磁爐，或許會對你有幫助哦。很多用戶只知道商用電磁灶或者商用電磁爐，其實是一個總稱，炒、燉、煎、炸、蒸、煮，都有不同的專業(yè)設備。像飯店炒菜的叫電磁小炒爐，廚房炒菜的叫電磁大鍋灶，燉湯的叫電磁煲湯爐，還有其他用途的專業(yè)設備都統(tǒng)稱商用電磁爐。商用電磁爐就是餐飲廚房的關鍵工具，商用電磁爐選擇好了，就是對自身競爭力的提高。

    商用電磁爐怎么長期使用？商用電磁爐工作時，如出現(xiàn)異常的響聲或者斷斷續(xù)續(xù)停止加熱等情況，需要立即停止工作，關閉電源。切不可將就使用，造成商用電磁爐更大的損壞。建議聯(lián)系商用電磁爐廠家售后服務中心進行故障報修。商用電磁爐底部和背部，切記不可放置軟質的物體，諸如塑料袋、廢舊報紙等。因為商用電磁爐設計的通風口大多在底部和背部，底部為商用電磁爐機芯散熱風口、而背部為線盤散熱風口，如果塑料袋和報紙等物體堵住了進氣口或者排氣口，造成商用電磁爐內(nèi)部溫度過高，可能會燒壞商用電磁爐的內(nèi)部芯片或者其他元器件，若采用其他的單風道的商用電磁爐更加不能堵塞風口，導致燒壞機器。建議每周清理一次。商用電磁爐在加熱完實物后，5分鐘后聽見機器完全停止工作后關閉商用電磁爐電源，并且將鍋具等加熱器皿撤離。忘記關閉電源造成商用電磁爐異常啟動對加熱器皿進行干燒可能造成起火等危險事故。廚師在使用商用電磁爐后，需要定期對商用電磁爐進行清洗。 雙頭電磁爐是大功率廚具，所以安裝場所在操作使用前一定要單獨安裝插座及電源線承受負額要經(jīng)過合格測試。上海飯店商用電磁爐送貨上門

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商用電磁爐分類，按使用鍋具分類：平面型、凹面型、平凹兩用型；按功率分類：小功率型（3.5kw-5kw）、率型（8-30kw）、大功率型（30kw以上）按外形分類：臺式電磁爐、立式（柜式）電磁爐、嵌入式電磁爐；按爐頭分類：單頭、雙頭、或者多頭(或叫單眼、雙眼)；按功能分類：炒爐(有大炒爐與小炒爐之分)、煲湯爐系列(也叫低湯爐)、蒸柜系列(分為蒸飯柜與海鮮蒸柜)、煲仔爐、煮面爐系列(分為自動與手動)、扒爐（俗稱鐵板燒）、工業(yè)加熱設備(電磁熬糖爐，滾筒炒菜炒料機)。江蘇大功率商用電磁爐多少錢

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