戶(hù)外爐具若要爐頭之壽命持久，則必須勤加護(hù)理。那么，該如何保養(yǎng)及維護(hù)爐頭呢？用后清潔：爐頭在每次使用完畢后，要馬上清潔干凈，重要是抹凈所有螺絲牙上之細(xì)沙，因它會(huì)將螺絲牙磨壞。此外，亦要清理噴嘴上之炭漬及抹凈所有金屬組件，防止氧化。定時(shí)檢查：在每隔一般長(zhǎng)時(shí)間，如在使用十多次后或兩三年間，便要將爐頭拆開(kāi)作全部清潔及檢查。如抹凈噴嘴內(nèi)外、燃料導(dǎo)管之炭漬、檢查所有接口之"O"環(huán)有否老化變硬等。同時(shí)為所有活動(dòng)部份加上潤(rùn)滑油，如液體壓力爐便要檢查汽泵，并將泵皮拉闊，刮凈所有銹漬。泄漏檢查：燃料泄漏是一件十分危險(xiǎn)的事，故必須定期檢查。液體爐可在將爐加壓后，用肉眼檢視有否燃料泄漏，尤其是在各接口部份。而氣體爐可將爐連氣罐沉下水中，看看有否汽泡冒出，如發(fā)現(xiàn)有泄漏，便要停止使用該爐并馬上進(jìn)行修理。經(jīng)常使用通針清理爐頭之噴嘴，使其經(jīng)常保持好的狀態(tài)，尤以液體爐更易積聚殘漬，需要較頻密清潔。燃?xì)庠顮t頭材質(zhì)有幾種?松江區(qū)火鍋店?duì)t頭爐具

火蓋又稱(chēng)為分火器，位于爐頭底座的上方。火蓋上均勻分布著火孔，用于合理分布火苗。它的形狀、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等因素都將影響燃?xì)庠畹娜紵?。火蓋是爐頭各部件中接近火焰的，長(zhǎng)期處于高溫環(huán)境，材質(zhì)氧化迅速，因此需要導(dǎo)熱性好且耐高溫的材質(zhì)來(lái)保障燃?xì)庠畹娜紵?。一般情況下，鋼火蓋不易生銹，耐溫性較差；鑄鐵材質(zhì)比鋼火蓋更加耐熱，但抗氧化能力相對(duì)較差。銅具有導(dǎo)熱快、不易生銹且耐高溫的特點(diǎn)，不過(guò)由于價(jià)格較高，大多數(shù)銅火蓋以銅合金材質(zhì)為主。跟鋼火蓋和鑄鐵火蓋相比，銅火蓋燃燒后不易變形，更加耐用。青浦區(qū)商用爐頭價(jià)格選燃?xì)庠钜欢ㄒ礌t頭。

利用燃?xì)舛啻晤A(yù)混提高燃燒溫度達(dá)到提高熱效率的技術(shù),包括不銹鋼預(yù)混爐頭、鑄鐵預(yù)混爐頭。只有爐頭節(jié)能,才能算是真正的節(jié)能產(chǎn)品!節(jié)能爐頭顧名思義：節(jié)省能量的爐頭，即在相同的條件下做同樣的工作，用更少的燃料的爐頭。也就是說(shuō)熱效率高或熱利用率高的爐頭。包括檢測(cè)熱效率、燃燒率、節(jié)能率等概念。通常炒灶的節(jié)能方法有爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能，小炒灶還有防空燒節(jié)能。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機(jī)節(jié)能。爐頭節(jié)能比較常見(jiàn)。志大廚具就是采用爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能加上防空燒幾種節(jié)能方式結(jié)合，所以節(jié)能率相當(dāng)高。

從人類(lèi)開(kāi)始使用火加熱食物開(kāi)始，到現(xiàn)代化生活中幾乎都離不開(kāi)火。而作為火的控制源——燃?xì)庠顒t成了我們每個(gè)家庭必不可少的廚房烹飪廚電產(chǎn)品。那么對(duì)于燃?xì)庠钸@種廚電產(chǎn)品大家有沒(méi)有遇見(jiàn)一些解不開(kāi)的疑惑呢？要是有不妨看看給大家介紹的一些關(guān)于燃?xì)庠畹男≈R(shí)！有句俗話(huà)說(shuō)的好，燃?xì)庠詈貌缓茫P(guān)鍵看爐頭！爐頭有“燃?xì)庠钚呐K”之稱(chēng)。作為燃?xì)庠畹闹行牟考?，爐頭的成本占據(jù)總成本的1/3。爐頭的好壞直接關(guān)系到燃?xì)庠畹氖褂眯Ч褪褂脡勖Ｔ谫?gòu)買(mǎi)燃?xì)庠顣r(shí)，有很多消費(fèi)者走入了個(gè)誤區(qū)，以為燃?xì)庠畹膬r(jià)格越高就表示爐頭越好，其實(shí)這是個(gè)錯(cuò)誤的想法！爐頭材質(zhì)及厚度都很重要.

蒸汽發(fā)生器技術(shù)：用較小的水管代替鍋底，改爐頭加熱的方式為火排加熱，加上電子打火，這樣可以減少燒水的體積，并利用燃燒尾氣的熱量，俗稱(chēng)“水包火”，加快出蒸汽的速度，出氣控制較為靈活，基本可以節(jié)能20-30%。該類(lèi)產(chǎn)品缺點(diǎn)是水垢會(huì)積在水管處造成堵塞、從而干燒燒壞水管造成漏水，另外由于高溫電子控制、風(fēng)機(jī)部分也故障率較高。該技術(shù)經(jīng)過(guò)改良自動(dòng)化程度髙，如今來(lái)比較時(shí)髦。使用酒店節(jié)能爐，節(jié)能效果好的一個(gè)爐灶每個(gè)月可以為酒店節(jié)省數(shù)百元，有的酒店一個(gè)灶每個(gè)月甚至能省兩、三千元，客戶(hù)對(duì)爐具的節(jié)能改造投資通常幾個(gè)月內(nèi)就能收回，該如何保養(yǎng)及維護(hù)爐頭呢？無(wú)錫飯店?duì)t頭管道

不銹鋼靜音節(jié)能爐頭的選購(gòu)。松江區(qū)火鍋店?duì)t頭爐具

    灶具的節(jié)能主要體現(xiàn)在一下方面。1、新型節(jié)能爐頭提高燃燒效率灶具的燃燒效率主要體現(xiàn)在爐頭上，主要通過(guò)改造爐頭，利用燃燒余熱加溫使燃油霧化，將后混式改為預(yù)混式，提高燃燒效率。2、調(diào)控燃料供應(yīng)，減少燃燒時(shí)間起鍋裝盤(pán)的時(shí)間能占到烹飪時(shí)間的三分之一，雖然起鍋裝盤(pán)時(shí)高溫火烤，但由于廚師太忙，調(diào)火既不方便，時(shí)間也不允許，所以大部分廚師都不會(huì)去主動(dòng)關(guān)閉主火或調(diào)到長(zhǎng)明火，這樣必然會(huì)有相當(dāng)一部分燃料被浪費(fèi)掉。在灶口增加自動(dòng)控制裝置，減少鍋離灶口時(shí)燃料的供應(yīng)流量，減少空燒時(shí)間，可以減少燃料用量。3、余熱回收再利用利用灶臺(tái)余熱加溫?zé)崴⒅鬁?。采暖等，達(dá)到節(jié)能的作用。一些廚具廠在廠內(nèi)就在灶臺(tái)中設(shè)置了回收裝置，或根據(jù)要求加裝回收裝置。 松江區(qū)火鍋店?duì)t頭爐具

上海志大廚房設(shè)備有限公司擁有上海志大廚房設(shè)備有限公司是一家從事經(jīng)營(yíng)酒店不銹鋼廚房設(shè)備、商用制冷設(shè)備、食品機(jī)械設(shè)備，并為客戶(hù)提供廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)、、銷(xiāo)售、安裝、售后一站式服務(wù)的公司。其中自主研發(fā)和的爐灶節(jié)能器、蒸箱節(jié)能器在同行業(yè)中一直處于質(zhì)量的技術(shù)水平，給客戶(hù)降低了經(jīng)營(yíng)成本，市場(chǎng)份額逐年穩(wěn)步上升。 主要經(jīng)營(yíng)：廚房設(shè)備，不銹鋼制品，酒店設(shè)備，制冷設(shè)備，機(jī)械設(shè)備，環(huán)保設(shè)備，保潔服務(wù)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋餐飲酒店廚房設(shè)備，廚房不銹鋼制品，商用冰箱及食品機(jī)械，排煙凈化系統(tǒng)。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間，為客戶(hù)提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶(hù)好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：餐飲酒店廚房設(shè)備，廚房不銹鋼制品，商用冰箱及食品機(jī)械，排煙凈化系統(tǒng)等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶(hù)好評(píng)。公司深耕餐飲酒店廚房設(shè)備，廚房不銹鋼制品，商用冰箱及食品機(jī)械，排煙凈化系統(tǒng)，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。