各種各樣的商用電磁爐：一、商用電磁爐按爐頭分類商用電磁爐按爐頭分類可分為：單頭、雙頭、或者多頭。二、商用電磁爐按功能分類商用電磁爐按功能分類可分為：商用電磁爐炒爐、商用電磁爐煲湯爐、商用電磁爐蒸柜、商用電磁爐煲仔爐、商用電磁爐扒爐(俗稱鐵板燒)等。商用電磁爐扒爐要求能持續(xù)工作在250攝氏度的高溫上不停機。對IGBT有很高的要求。通常的商用電磁爐扒爐有3kw、5kw、8kw等。三、商用電磁爐按適用鍋具分類商用電磁爐按適用鍋具分類可分為：平面型、凹面型、平凹兩用型.四、商用電磁爐按功率分類商用電磁爐按功率分類可分為：小檔功率型(低于5kw)、中檔功率型(8-30kw)、大檔功率型(30kw以上).五、商用電磁爐按外形分類商用電磁爐按外形分類：臺式電磁爐、立式(柜式)商用電磁爐、嵌入式商用電磁爐。商用電磁爐的操作比較簡單，只需通過按鈕。蘇州商用電磁爐買多大
相信做餐飲業(yè)的小伙伴對商用電磁不陌生，這可是吃飯的家伙呀！電磁爐為什么會成為未來大力推薦的烹任工具：1、在餐飲成本高企的現(xiàn)狀，電磁爐是節(jié)能環(huán)保的好產(chǎn)品，擁有比較高的熱效率，也就暗示著出菜的效率，節(jié)省成本，在當今餐飲企業(yè)，成本是永恒的話題之一，特別是鏈鎖餐飲企業(yè)，能源消耗量極大，節(jié)省5%也是個巨大的利潤。2、商用電磁爐的發(fā)展，是標志商用廚房即將進入智能化時代，廚房需要的人手需求減少，效率更高。成本進一步降低。電磁爐灶實現(xiàn)數(shù)字化烹飪，大眾餐飲發(fā)展越來越快，極大部分中式快餐也能進行數(shù)字化烹飪，烹飪進入科學有跡可尋的時代，人們只需要按菜品需要的原料配好，設(shè)置好步驟，自動出品將會流行與餐飲行業(yè)。3、安全可靠，電磁爐減少火災的發(fā)生，防漏電裝置與自動斷電保護，極大保護廚師的人生安全。 蘇州商用電磁爐定制目前商用電磁爐已經(jīng)進入了全橋和半橋技術(shù)新時代。
開學季之前，很多人在網(wǎng)上搜索關(guān)于“學校食堂炒菜用的電磁大鍋灶灶具，商用電磁灶哪個牌子好”？針對大家的疑惑，這里為大家提供一些采購建議。關(guān)于商用電磁爐哪個品牌好，首先得搜索一下這個品牌的服務(wù)電話，服務(wù)電話很關(guān)鍵，沒有服務(wù)電話一旦出現(xiàn)問題，找誰維修？從服務(wù)電話能明白公司對客戶的服務(wù)態(tài)度。大家都知道，一個好的電話號碼需要很多錢，搜索一下大品牌的服務(wù)電話都是非常好的，因為他們重視服務(wù)，也有服務(wù)保障。關(guān)于商用電磁爐哪個品牌好從產(chǎn)品看質(zhì)量，任何一個產(chǎn)品都有出現(xiàn)故障的機率，出現(xiàn)故障有沒有應急預案很關(guān)鍵，對于商用電磁爐我推薦使用雙模的，不僅能定時定溫，還有曲線加熱，自定義菜單，磁控開關(guān)等功能，如果不能啟動，至少還有備用的觸摸屏使用。
商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染，不發(fā)作CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)，商用大功率電磁爐產(chǎn)品采用電扇調(diào)速降溫計劃，有用途理了傳統(tǒng)爐灶噪音過大疑問，國家防輻射安全檢查，健康零損害!一同，商用電磁灶更能幫公司節(jié)能、省錢!經(jīng)過實際使用證明：商用大功率電磁爐比較燃油節(jié)約50%的燃料費用，比燃氣節(jié)約60%的燃料費用;省錢就等于賺錢!商用電磁爐不只讓廚房環(huán)境潔凈清潔，更保護廚師們的身心健康，精力愉悅，沒有傳統(tǒng)爐灶所帶來的任何健康風險，商用大功率電磁爐不只是名副其實的安全環(huán)保節(jié)能省錢的好產(chǎn)品，更是廚師健康“好火伴”!商用電磁爐的功率也比家用電磁爐高出十余倍左右。
商用電磁爐作為后廚加工設(shè)備，質(zhì)量好是關(guān)鍵，后廚的環(huán)境濕度大，溫度高、油煙水蒸氣常年籠罩著。在各式各樣的商品里，想要找到質(zhì)量好的商用電磁灶牌子也是一件不容易的事，帶你深度了解志大的電磁爐，或許會對你有幫助哦。很多用戶只知道商用電磁灶或者商用電磁爐，其實是一個總稱，炒、燉、煎、炸、蒸、煮，都有不同的專業(yè)設(shè)備。像飯店炒菜的叫電磁小炒爐，廚房炒菜的叫電磁大鍋灶，燉湯的叫電磁煲湯爐，還有其他用途的專業(yè)設(shè)備都統(tǒng)稱商用電磁爐。如何使用商用電磁爐？靜安區(qū)什么是商用電磁爐怎么樣
在餐飲成本高企的現(xiàn)狀，電磁爐灶是節(jié)能環(huán)保的優(yōu)先產(chǎn)品。蘇州商用電磁爐買多大
商用電磁爐幫你告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場，商用電磁爐被稱為具有時代前衛(wèi)氣息的綠色爐具。商用電磁爐利用磁場感應加熱，不釋放任何有害物質(zhì)，無火、無煙、無味，也不升高室溫；而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)影響人體健康。使用環(huán)保商用電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題，所以真正實現(xiàn)了清潔房間，維護環(huán)境。工作時無火烤，尤其是夏天做飯，清爽舒適。蘇州商用電磁爐買多大