各種各樣的商用電磁爐：一、商用電磁爐按爐頭分類商用電磁爐按爐頭分類可分為：單頭、雙頭、或者多頭。二、商用電磁爐按功能分類商用電磁爐按功能分類可分為：商用電磁爐炒爐、商用電磁爐煲湯爐、商用電磁爐蒸柜、商用電磁爐煲仔爐、商用電磁爐扒爐(俗稱鐵板燒)等。商用電磁爐扒爐要求能持續(xù)工作在250攝氏度的高溫上不停機。對IGBT有很高的要求。通常的商用電磁爐扒爐有3kw、5kw、8kw等。三、商用電磁爐按適用鍋具分類商用電磁爐按適用鍋具分類可分為：平面型、凹面型、平凹兩用型.四、商用電磁爐按功率分類商用電磁爐按功率分類可分為：小檔功率型(低于5kw)、中檔功率型(8-30kw)、大檔功率型(30kw以上).五、商用電磁爐按外形分類商用電磁爐按外形分類：臺式電磁爐、立式(柜式)商用電磁爐、嵌入式商用電磁爐。上海志大廚具提供商業(yè)電磁爐送貨上門！松江區(qū)大型商用電磁爐怎么選購
開學(xué)季之前，很多人在網(wǎng)上搜索關(guān)于“學(xué)校食堂炒菜用的電磁大鍋灶灶具，商用電磁灶哪個牌子好”？針對大家的疑惑，這里為大家提供一些采購建議。關(guān)于商用電磁爐哪個品牌好，首先得搜索一下這個品牌的服務(wù)電話，服務(wù)電話很關(guān)鍵，沒有服務(wù)電話一旦出現(xiàn)問題，找誰維修？從服務(wù)電話能明白公司對客戶的服務(wù)態(tài)度。大家都知道，一個好的電話號碼需要很多錢，搜索一下大品牌的服務(wù)電話都是非常好的，因為他們重視服務(wù)，也有服務(wù)保障。關(guān)于商用電磁爐哪個品牌好從產(chǎn)品看質(zhì)量，任何一個產(chǎn)品都有出現(xiàn)故障的機率，出現(xiàn)故障有沒有應(yīng)急預(yù)案很關(guān)鍵，對于商用電磁爐我推薦使用雙模的，不僅能定時定溫，還有曲線加熱，自定義菜單，磁控開關(guān)等功能，如果不能啟動，至少還有備用的觸摸屏使用。 浦東新區(qū)品牌商用電磁爐廠家直銷商用電磁爐功率的調(diào)節(jié)技巧。
使用商業(yè)電磁爐時，有很多事項需要注意，如果不注意，引發(fā)故障，將直接影響使用壽命。那商業(yè)電磁爐使用注意事項有哪些呢？以下幾點速mark：1、放在電磁爐上的鍋具要導(dǎo)磁性能好，以便通電后磁能更好地轉(zhuǎn)化為熱能。2、如果煮食物，先用高功率檔加熱食物，再改用小功率檔，注意鍋里要加水，不能空燒，而且鍋具底部要平整。3、如果炒食物，火力要猛，建議用高功率檔加熱，熱量集中在底部，食物可以放中間。4、使用時，應(yīng)先放好灶具再啟動電磁爐，飯做好后，先切斷電源，再移去灶具，不可空燒。5、不要讓鐵釘?shù)犬愇锷烊肱艢饪?，也不要把異物擺放在電磁爐的面板上，以免發(fā)生異常情況。6、電磁爐與墻壁的距離應(yīng)大于10厘米，不要靠得太近，以免影響它運行時的散熱情況。
商用電磁灶安全環(huán)保清潔衛(wèi)生：由于商用電磁爐主要是通過磁場內(nèi)線圈產(chǎn)生的渦流加熱，因此無明火燃燒現(xiàn)象，不產(chǎn)生煙火和一氧化碳，使用過程中不會像傳統(tǒng)煤氣那樣產(chǎn)生有害氣體或發(fā)生泄漏、明火灼傷等危險。開機自動診斷、檢測使用時是否不當(dāng)或電磁爐是否有故障，自動鍋質(zhì)檢測系統(tǒng)能準(zhǔn)確地識別，有無鍋具或者鍋具的大小材質(zhì)是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點，相對于燃油和液化氣，不用存儲，不僅節(jié)省存儲空間，更重要的是杜絕存儲或管理不當(dāng)引起的火災(zāi)甚至惡性事故。為何餐飲業(yè)需要使用商用電磁爐。
我們經(jīng)常用自己的健康來換取金錢，然后再拿金錢購買健康，然后發(fā)現(xiàn)，自己不是當(dāng)年的自己，現(xiàn)在身體也不再會為當(dāng)年的賬買單了，這句話很現(xiàn)實，也很露骨，讀過之后，我們會漸漸感嘆，原來我們的健康真的就早已經(jīng)離我們遠去了啊，想要一個健康的身體，首先得有一份健康的美食，愛自己，那就從換用商用電磁爐開始吧!商用大功率電磁爐灶什么牌子好？首先要明白定義：商用！商用的目的需要的是質(zhì)量、服務(wù)保障，而這些都建立在成本之上。追求口碑的品牌重質(zhì)量、服務(wù)，重原則、守底線。對于非創(chuàng)業(yè)的貨比三家，還不如信任你值得信任之人去托付質(zhì)量，因為非專業(yè)的貨比三家、專業(yè)的也懂。
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商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機關(guān)、**、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如百貨商場、地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當(dāng)然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；另外由于商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優(yōu)點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。松江區(qū)大型商用電磁爐怎么選購