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定制是全國(guó)白酒行業(yè)供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要舉措,有利于激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力,提升產(chǎn)品品質(zhì),增加有效供給,提高供給體系的質(zhì)量和效率;有利于帶領(lǐng)消費(fèi),創(chuàng)造新需求,更好發(fā)揮需求對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用,滿足人們更高層次的物質(zhì)文化需求;有利于促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信,強(qiáng)化企業(yè)環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約、公益慈善等社會(huì)責(zé)任,實(shí)現(xiàn)更加和諧、更加公平、更可持續(xù)的發(fā)展。在全國(guó)深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改變的大背景下,白酒企業(yè)要抓住機(jī)遇,以供給升級(jí)帶動(dòng)需求升級(jí)。白酒行業(yè)的定制化變革,要以新供給滿足新要求,充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),大力推進(jìn)個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn),滿足消費(fèi)者差異化、個(gè)性化需求;增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌,增加優(yōu)異定制產(chǎn)品供給,豐富產(chǎn)品和服務(wù)品種,充分滿足多元化、多樣化消費(fèi)需求;創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì),優(yōu)化流程,大力推出定制精品,提供精致服務(wù),滿足優(yōu)異化需求,讓定制酒成為消費(fèi)者品質(zhì)生活的符號(hào)。定制白酒服務(wù)商可以根據(jù)客戶的預(yù)算要求,提供靈活的定價(jià)方案和付款方式。浙江醬香白酒微信營(yíng)銷(xiāo)供應(yīng)鏈
白酒定制可開(kāi)拓身邊的客戶進(jìn)行線下定制,根據(jù)線上產(chǎn)品定制系統(tǒng)進(jìn)行選擇定制的方向。之后實(shí)現(xiàn)線下與線上的密切配合與效果聯(lián)動(dòng)。再者,有條件可建立單獨(dú)部門(mén)。定制酒業(yè)務(wù)既與傳統(tǒng)渠道相聯(lián)系,又要與傳統(tǒng)渠道進(jìn)行分開(kāi)。所以在組織上要單獨(dú)成立相關(guān)的電子商務(wù)部和推廣部門(mén),只有做到專(zhuān)人干專(zhuān)事,才能做好白酒定制營(yíng)銷(xiāo)。之后,建立并規(guī)范定制流程。定制酒流程的規(guī)劃和統(tǒng)一很有必要,客戶的需求多樣化和物流等問(wèn)題綜合在一起,對(duì)工作的開(kāi)展效率要求較高,所以一整套定制流程的確立非常有必要,筆者在此為企業(yè)擬出一套簡(jiǎn)單流程: 1. 客戶選擇自己喜歡的款式; 2. 客戶提供個(gè)性元素; 3. 企業(yè)根據(jù)客戶意愿進(jìn)行設(shè)計(jì),出樣稿; 4. 客戶審核樣稿;5. 提出修改建議;6. 設(shè)計(jì)人員修改樣稿;7. 客戶確定樣稿;8. 安排生產(chǎn);9. 產(chǎn)品出庫(kù),物流發(fā)貨(根據(jù)客戶需求可安排其他發(fā)貨方式,需客戶支付費(fèi)用)。 總而言之,白酒定制營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)系統(tǒng)、繁復(fù)的業(yè)務(wù),要想做精做透,企業(yè)必須進(jìn)行充分的準(zhǔn)備,只有掌握定制營(yíng)銷(xiāo)的密碼,方能在白酒定制市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。上海白酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)微信營(yíng)銷(xiāo)話術(shù)定制白酒可以為客戶提供個(gè)性化的市場(chǎng)推廣支持,幫助打造獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)策略。
私人白酒定制可根據(jù)消費(fèi)者對(duì)白酒的酒質(zhì)、酒瓶、包裝盒、標(biāo)簽等具有特殊要求,而滿足這些需求的服務(wù)。私人定制白酒只要定制場(chǎng)合有:婚慶個(gè)性化訂制酒、祝壽個(gè)性化訂制酒、滿月個(gè)性化訂制酒、接待個(gè)性化訂制酒、慶典個(gè)性化訂制酒、紀(jì)念個(gè)性化訂制酒、金婚個(gè)性化訂制酒等。是按照客戶需求在酒體上融入了很多多元化的元素的酒水,就會(huì)想到白酒定制又都有什么特點(diǎn)呢?在白酒定制當(dāng)中特點(diǎn),大概就包括稀缺性、復(fù)雜性、綜合性、增值性等這幾個(gè)特點(diǎn)!而在這幾個(gè)特點(diǎn)當(dāng)中,稀缺性主要就是比較稀缺,而且真全糧白酒定制廠家的是專(zhuān)門(mén)滿足客戶而定制,所以在釀酒原料和釀酒工藝都有著很多苛刻的要求,白酒定制里面不止有著工藝和高品格的服務(wù),同時(shí)還因?yàn)榭蛻舻膫€(gè)性化的融入使得白酒定制變得特有!
醬香型白酒品質(zhì)是喝出來(lái)的,做市場(chǎng)做出來(lái)的,并沒(méi)有什么捷徑可走,如果產(chǎn)品少了開(kāi)瓶這個(gè)環(huán)節(jié),市場(chǎng)將很難起勢(shì)。事實(shí)上,盡管醬酒在1.0時(shí)代,一直主攻優(yōu)異、次優(yōu)異價(jià)格帶。但是,在經(jīng)銷(xiāo)商看來(lái),當(dāng)時(shí)的價(jià)格只是拉升了利潤(rùn)空間,行業(yè)回歸理性后,質(zhì)價(jià)比也同樣是醬酒面臨的一大關(guān)鍵要素。選擇合適自己的路,這正是未來(lái)酒業(yè)走勢(shì)的預(yù)演,酒商要注意“邊際效應(yīng)”,提升公司在酒業(yè)價(jià)值鏈的價(jià)值,采用靈活的市場(chǎng)策略;經(jīng)銷(xiāo)商若是拿不到名酒代理權(quán),面對(duì)酒市分化,又該怎么做市場(chǎng)?建議選擇合適自己的廠家和品牌,廠家也要講誠(chéng)信、遵守商業(yè)契約、有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,愿意一起和酒商做市場(chǎng);如果庫(kù)存太高,就要及時(shí)割肉套了現(xiàn),這樣才有現(xiàn)金流開(kāi)發(fā)利潤(rùn)產(chǎn)品,同時(shí)酒商一定要有組織結(jié)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)迭代,才能在廠商價(jià)值鏈中處于主動(dòng)地位。客戶可以選擇自己喜歡的原料、口味、包裝等元素,打造特有的白酒產(chǎn)品。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)首先改變的是信息的傳播方式——價(jià)格透明化使得地方白酒終結(jié)了暴利時(shí)代。緊接著改變的是銷(xiāo)售渠道,過(guò)去依賴名煙名酒店的銷(xiāo)售途徑,將會(huì)成為歷史。而餐飲終端已經(jīng)成為各種競(jìng)品的紅海主戰(zhàn)場(chǎng),現(xiàn)階段的盲目投入都是燒錢(qián)成灰。那么,面對(duì)這一困境,白酒企業(yè)的出路究竟在哪里?如何做好一瓶酒?如何賣(mài)好一瓶酒?不忘初心,回歸到原點(diǎn)。一切不能滿足消費(fèi)者需求的生產(chǎn),都是產(chǎn)能過(guò)剩,都是失敗者。在做一瓶酒之前,首先要搞清楚消費(fèi)者是誰(shuí)?他要的是什么?以及如何滿足他?天的消費(fèi)者已經(jīng)不是昨天的消費(fèi)者,較大的70后即將50歲,較大的80后即將40歲,較大的90后即將30歲,這個(gè)群體是白酒關(guān)鍵消費(fèi)人群,更是新的族群,我們?cè)僖膊荒苡眠^(guò)去的白酒主流人群的定義法則去定義他們。他們視野開(kāi)闊多元,情感豐富多變,再也無(wú)法用單一的產(chǎn)品和口感來(lái)滿足他們。酒企的產(chǎn)品研發(fā)必須基于他們內(nèi)心多元化的需求而展開(kāi),產(chǎn)品的特性必須有過(guò)去的賣(mài)方單一主導(dǎo)回歸到買(mǎi)方多元化主導(dǎo)。白酒定制促進(jìn)了相關(guān)行業(yè)發(fā)展,如酒瓶包裝設(shè)計(jì)、香檳塑造等。浙江微商白酒營(yíng)銷(xiāo)支撐政策
定制白酒可以結(jié)合氣候和季節(jié)的特點(diǎn),推出季節(jié)限定款或定制禮盒。浙江醬香白酒微信營(yíng)銷(xiāo)供應(yīng)鏈
對(duì)于批量酒體定制而言,如果數(shù)量夠大直接貼牌就可以了,定制酒便沒(méi)有了意義。對(duì)于少量酒體定制而言,這屬于真正意義上的量身定做,可以依據(jù)自身的習(xí)慣調(diào)整酒度、酒的風(fēng)格等部分,但是因?yàn)榱可?,根?jù)邊際效用,成本肯定高,成本高售價(jià)自然高,這就使得少量酒體定制的產(chǎn)品酒質(zhì)不如常規(guī)的非定制產(chǎn)品,這部分定制酒是比較尷尬的。外觀批量定制與少量外觀定制是比較常見(jiàn)的定制形式,某些酒廠的產(chǎn)品提供相應(yīng)的定制服務(wù),比如換瓶型、換酒標(biāo)、換瓶蓋等,這種定制產(chǎn)品價(jià)格比一般產(chǎn)品出廠價(jià)貴一些。少量外觀定制的產(chǎn)品基本上能夠定制的部分比較少,以江小白的定制表達(dá)瓶為例,在江小白私人定制表達(dá)瓶活動(dòng)頁(yè)面寫(xiě)下你想說(shuō)的話,即可生成你的專(zhuān)屬定制酒,而且江小白的定制也分為私人定制與企業(yè)定制。值得注意的是,這種定制只能夠改文案、圖片和名字,雖然范圍不大,但是可以保證較大程度上的“獨(dú)有性”。浙江醬香白酒微信營(yíng)銷(xiāo)供應(yīng)鏈