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荔枝產(chǎn)于中國南方,它在中國的栽培和使用歷史,可以追溯到兩千多年前的漢代。17世紀(jì)末從中國傳入緬甸,100年后又傳入印度,大約在1870年左右傳入馬達(dá)加斯加、毛里求斯,1873年由中國商人傳入夏威夷,1870-1880年又從印度傳入佛羅里達(dá),并于1897年傳入加利福尼亞,1930-1940年才傳入以色列,1954年由中國移民帶入澳大利亞?,F(xiàn)荔枝種植于中南美洲、非洲的一部分及整個(gè)亞洲,當(dāng)今世界荔枝主產(chǎn)國為:中國、印度、南非、澳大利亞、毛里求斯、馬達(dá)加斯加及泰國。廣西荔枝紅透,甜如初戀,讓你回味那美好的時(shí)光。上海國產(chǎn)廣西荔枝種類
2019年廣西荔枝園面積244萬畝,荔枝產(chǎn)量58萬噸,面積、產(chǎn)量均居全國第二位。品種有:妃子笑、黑葉、桂味、雞嘴荔、靈山香荔、禾荔、江口荔等三十多個(gè)品種,上市時(shí)間4月下旬至7月中旬。廣西荔枝的主產(chǎn)地為欽州市、玉林市、貴港市、梧州市。目前靈山、欽北、浦北、北流、桂平是廣西荔枝主產(chǎn)大縣。廣西荔枝品種豐富,生產(chǎn)上應(yīng)用的栽培品種有30多個(gè),但黑葉、禾荔2個(gè)中晚熟品種約占荔枝種植面積的70%。近年來,廣西荔枝生產(chǎn)進(jìn)入了“瓶頸期”,品種結(jié)構(gòu)不合理、成熟期過于集中、導(dǎo)致價(jià)格低迷,豐產(chǎn)不豐收等問題凸顯,廣西荔枝品種改良迫在眉睫。上海比較好的廣西荔枝能放多久嘗一口廣西荔枝,讓你的味蕾感受到這夏日水果的獨(dú)特魅力。
海南從地理上說,比福建兩廣更靠南,作為一個(gè)處于北緯18到20度之間的小島,海南的日照、氣溫和水分都極大地滿足了荔枝的生長需求。比大陸更高的氣溫使這里的荔枝成熟期早,是一個(gè)理想的早熟荔枝生長地,對于剛?cè)胂木团沃笾Φ娜藖碚f,海南荔枝是解饞的一口了。人們耳熟能詳?shù)摹耙或T紅塵妃子笑”為一種荔枝品種冠上了名,這就是“妃子笑”,又叫落塘蒲、玉荷包。有人愛廣東的荔枝,卻不大喜歡妃子笑,因?yàn)橛X得口感不夠清爽,容易發(fā)膩。但海南的獨(dú)特條件,使得這里的妃子笑成為真正可以令人開顏的荔枝品種。這種品種的荔枝經(jīng)常有紅綠相間的果皮,甚至整體顏色發(fā)綠,但其實(shí)果核小,果肉很甜。成熟的妃子笑果肉肥厚,汁水滿溢,不僅吃著驚艷,青紅的樣子也煞是好看。
宋代古荔莆田楓亭古蔡氏族居有宋荔三株,見在原蔡京府地,虬枝老干,葉蔽高宆,為諸處荔枝之祖,越千年而存。邑里志書記為五代留居道從安南移植,故老相傳,或?yàn)椴滔迨衷浴4巳旯爬笤确θ斯芾恚瑸閳@中雜果所蔽。虧得楓亭文化研究會同仁努力,建造圍藩,把古荔保護(hù)起來,使老樹煥發(fā)青春,重新結(jié)果,味極香美。在楓亭鎮(zhèn)的支持下,東宅下社等村已再植荔樹一萬多株,今已呈現(xiàn)紅絹翠被,流丹燦綠的荔蔭景色。這是令人欣慰和振奮的。明大理寺卿、浙江人凌義渠曾作《楓亭荔枝》詩,中有:“不染煙霜膚更澤,獨(dú)超塵劫氣恒堅(jiān)。根蟠蒼兕疑掀地,焰發(fā)紅云直透天?!毕娜諒V西荔枝,紅透誘人,讓你的味蕾盡情享受這美味與健康的完美結(jié)合。
荔枝好吃,蟲也愛吃,尤其是荔枝蛀蒂蟲。為了解決蟲害問題,依托靈山縣與廣西農(nóng)科院共建的廣西靈山荔枝試驗(yàn)站,利用荔枝蒂蛀蟲怕光和晝伏夜出的習(xí)性,研發(fā)了“光驅(qū)避法防控荔枝蛀蒂蟲”綠色防控技術(shù),從而提高荔枝果實(shí)品質(zhì)。這在荔枝產(chǎn)業(yè)綠色防控蛀蒂蟲技術(shù)研究方面,屬于全國性。作為中國荔枝第二大主產(chǎn)區(qū),廣西今年荔枝種植面積超過247萬畝,產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)97萬噸,當(dāng)?shù)匾验_通面向京津冀、長三角、成渝地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈專列,打通荔枝銷售快速通道。近年來,廣西實(shí)施水果高質(zhì)量發(fā)展行動,水果產(chǎn)量連續(xù)5年位居中國首榜是名副其實(shí)的中國“果盤子”,讓越來越多消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“水果自由”。廣西荔枝甜如蜜,口感鮮美,讓你忍不住想多吃幾顆。上海農(nóng)副廣西荔枝宣傳
廣西荔枝飄香,鮮美多汁,讓你一吃就停不下來。上海國產(chǎn)廣西荔枝種類
荔枝的食用方法多種多樣,以下是一些常見的食用方法:直接食用:荔枝是一種可以直接食用的水果,剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)部的種子,即可品嘗到鮮美的果肉。荔枝特飲:將荔枝剝皮,與檸檬片一同放入杯子中,然后倒入雪碧,插上薄荷葉,就可以制作出一款清爽的檸檬荔枝特飲。荔枝酸奶凍:將荔枝去殼去核,將荔枝肉放入破壁料理機(jī)中,加入酸奶,打成汁后冷藏。這樣的荔枝酸奶凍口感豐富,既有荔枝的甜美,又有酸奶的醇厚。荔枝炒蝦仁:荔枝去皮去核,與蝦仁一同炒制,加入適量的調(diào)味料,如鹽、糖、番茄醬等,炒出的荔枝炒蝦仁鮮美可口,營養(yǎng)豐富。荔枝楊梅飲:將荔枝和楊梅一同泡水,加入適量的冰糖和檸檬片,冷藏后即可飲用。這款飲品酸甜可口,非常適合夏天飲用。荔枝酒:荔枝剝皮去核后,放入干凈、無油無水的大瓶子中,加入冰糖和白酒,密封后放置在陰涼處(或冷藏)泡制3個(gè)月左右,即可制成荔枝酒。豆沙凍荔枝:將荔枝去皮去核,釀入豆沙,放入冰箱冷凍層冷凍,可以保存一個(gè)月。這樣的豆沙凍荔枝口感獨(dú)特,甜而不膩。荔枝西瓜爽:將荔枝和西瓜分別處理好后,放入杯子中,加入適量的冰塊或冰水,插上薄荷葉和檸檬片,即可制作出一款清爽的荔枝西瓜爽。上海國產(chǎn)廣西荔枝種類