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藍(lán)莓在全世界的栽培歷史約1個(gè)世紀(jì)左右,始于美國(guó)。1906年,Coville首先開(kāi)始了野生藍(lán)莓的選種工作,1937年將選出的15個(gè)品種進(jìn)行商業(yè)化栽培。到20世紀(jì)80年代,在美國(guó)已選育出適應(yīng)各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個(gè),形成了緬因州、佐治亞州、佛羅里達(dá)州、新澤西州、密歇根州、明尼蘇達(dá)州、俄勒岡州主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū),總面積1.9萬(wàn)公頃。藍(lán)莓已成為美國(guó)主栽果樹(shù)樹(shù)種。繼美國(guó)之后,世界各國(guó)競(jìng)相引種栽培,并根據(jù)氣候特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)展了具有本國(guó)特色的研究和栽培工作。荷蘭、加拿大、德國(guó)、奧地利、丹麥、意大利、芬蘭、英國(guó)、波蘭、羅馬尼亞、澳大利亞、保加利亞、新西蘭和日本等國(guó)相繼進(jìn)入商業(yè)化栽培。據(jù)統(tǒng)計(jì),截止到2013年,全球已有30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)始藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化栽培,總面積達(dá)到12萬(wàn)公頃,產(chǎn)量超過(guò)30萬(wàn)噸。藍(lán)莓的果實(shí)中含有大量的維生素C和維生素E,具有的作用。湖北哪里有藍(lán)莓有用嗎
綠枝扦插中的生根劑處理以及扦插時(shí)間:在栽培生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn),扦插前使用100毫克/升ABT1、200毫克/升 NAA+IBA處理藍(lán)莓插條能較好地促進(jìn)藍(lán)莓生根,生根率可達(dá)70%以上;用50毫克/升 ABT1處理待插插條的生根效果更好,平均生根率達(dá)81%。在史蘇湘的研究中,采用了300毫克/升萘乙酸與300毫克/升吲哚丁酸混合溶液,處理過(guò)后的藍(lán)莓插條生根率達(dá)到了91%。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)扦插時(shí)間不同,插條成活率也有所不同,韓明三等從5-9月共進(jìn)行4次綠枝扦插,發(fā)現(xiàn)在9月中旬扦插的成活率比較高。張曉玉等從4月20號(hào)日10月20日共做了7組對(duì)比實(shí)驗(yàn),其中在9月20日扦插的藍(lán)莓插條生根率達(dá)到82.3%。劉茂泉進(jìn)行的藍(lán)莓扦插試驗(yàn)中表明,在7-10月份進(jìn)行扦插的成活率更高。多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明,綠枝扦插的適宜時(shí)間為9月中旬。江蘇特別藍(lán)莓食用方法在炎炎夏日,一份冰涼的藍(lán)莓冰淇淋能帶來(lái)無(wú)盡的清涼與滿(mǎn)足。
中國(guó)的藍(lán)莓研究由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)始。1979年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的郝瑞教授開(kāi)始系統(tǒng)地調(diào)查長(zhǎng)白山區(qū)的野生篤斯越橘資源。中國(guó)國(guó)內(nèi)藍(lán)莓的商業(yè)化栽培起步較晚,但發(fā)展速度較快;20世紀(jì)80年代初,吉林省和黑龍江省采集野生資源加工果酒、飲料;吉林省安圖縣山珍酒廠生產(chǎn)的藍(lán)莓酒曾獲農(nóng)業(yè)部銀質(zhì)獎(jiǎng),在市場(chǎng)上很受歡迎.但由于依靠野果原料供應(yīng)不穩(wěn)及果酒市場(chǎng)的衰退,未能形成一個(gè)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè);在采集野生資源基礎(chǔ)上,林業(yè)部門(mén)曾進(jìn)行野生篤斯越橘(Vaccinium uliginosum L.)的馴化栽培,但由于產(chǎn)量及產(chǎn)值低,栽培效益差,生產(chǎn)上難以推廣。
藍(lán)莓的種植方式和種植難度因品種、地域和氣候條件等因素而異,但總體來(lái)說(shuō),藍(lán)莓的種植需要一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。種植方式方面,藍(lán)莓的種植主要包括以下幾個(gè)步驟:苗木選擇:選擇產(chǎn)量高、病蟲(chóng)害少的品種,以及兩三年以上且根系健壯的苗木。土壤配制:藍(lán)莓喜歡松軟、透氣、呈弱酸性的土壤,pH值能夠在4.5-5.5之間。土壤有機(jī)質(zhì)含量要豐富,鹽分和電導(dǎo)率也要控制在一定范圍內(nèi)。在種植前,需要將土壤處理成符合藍(lán)莓生長(zhǎng)要求的狀態(tài)。栽種方法:根據(jù)苗木大小挖坑,放入苗木,確保根系伸展開(kāi),然后填土壓實(shí)。在栽種過(guò)程中,需要注意保持土壤濕潤(rùn),避免過(guò)度壓實(shí)。光照充足:藍(lán)莓喜光,能夠給予全日照,以保證其正常生長(zhǎng)和結(jié)果。肥水管理:藍(lán)莓對(duì)水分和肥料的需求較高,需要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),但也不能積水。同時(shí),需要定期施肥,以提供充足的養(yǎng)分。
藍(lán)莓的口感酸甜適中,不僅適合大人食用,也深受孩子們的喜愛(ài)。
針對(duì)這一問(wèn)題,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)于1983年率先在中國(guó)開(kāi)展了藍(lán)莓引種栽培工作。到1997年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)先后從美國(guó)、加拿大、芬蘭、德國(guó)引入抗寒、豐產(chǎn)的藍(lán)莓優(yōu)良品種70余個(gè),其中包括兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓等類(lèi)型。1989年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)解決了藍(lán)莓組織培養(yǎng)工廠化育苗技術(shù),并在長(zhǎng)白山建立了5個(gè)藍(lán)莓引種栽培基地。1995年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)初步選出適宜長(zhǎng)白山區(qū)栽培的4個(gè)優(yōu)良藍(lán)莓品種,并開(kāi)始向生產(chǎn)推廣。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)一些基本的栽培育苗技術(shù)和土壤管理等也做了研究。1988年,南京植物研究所從美國(guó)引入12個(gè)兔眼藍(lán)莓優(yōu)良品種,并在南京和溧水兩地試栽,證實(shí)兔眼藍(lán)莓適宜于中國(guó)南方紅壤區(qū)栽培。每一顆藍(lán)莓都蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng),是生活的伴侶。上海天然藍(lán)莓商家
藍(lán)莓的果實(shí)可以用來(lái)制作藍(lán)莓醬,搭配吐司或面包食用,美味又營(yíng)養(yǎng)。湖北哪里有藍(lán)莓有用嗎
據(jù)美國(guó)緬因州網(wǎng)站報(bào)道,2016年北美(美國(guó)、加拿大和墨西哥)藍(lán)莓總產(chǎn)量(野生藍(lán)莓和栽培藍(lán)莓總和)達(dá)到了53.0萬(wàn)噸,其中栽培藍(lán)莓(高灌為主)總產(chǎn)量34.6萬(wàn)噸,占世界藍(lán)莓總產(chǎn)量的65%,其中17.3萬(wàn)噸用于鮮食,17.3萬(wàn)噸用于加工;野生藍(lán)莓(矮灌藍(lán)莓為主)總產(chǎn)量18.3萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的35%,其中美國(guó)緬因州占9%,加拿大總產(chǎn)量13.7萬(wàn)噸,占26%,全部用于加工。北美藍(lán)莓生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題是:土壤pH調(diào)整不力,水分管理失調(diào),越冬發(fā)生凍害等;兔眼藍(lán)莓晚霜凍害,生長(zhǎng)季除草不及時(shí),植株修剪、授粉提高坐果率、地面覆草等所花費(fèi)的勞力成本高及矮灌藍(lán)莓栽培區(qū)域缺乏植被等。湖北哪里有藍(lán)莓有用嗎