藍莓的栽培歷史雖然不長,但已經(jīng)取得了清晰可見的成果。美國是十分早開始藍莓栽培的國家之一,如今已選育出適應各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個。中國在20世紀80年代開始引種藍莓并進行研究栽培工作,目前已經(jīng)成功種植了多個品種并在全國范圍內推廣。藍莓的繁殖方式包括實生繁殖和無性繁殖兩種其中無性繁殖又包括嫁接、壓條、扦插和組織培養(yǎng)等多種方式。這些技術的應用不僅提高了藍莓的產(chǎn)量和品質也推動了藍莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。隨著人們對健康飲食的關注度不斷提高相信藍莓將在未來的生活中扮演更加重要的角色藍莓的果實中含有豐富的膳食纖維,有助于促進腸胃蠕動,維護腸道健康。上海低脂藍莓推薦
在施肥方法上,有機肥通常是在藍莓定植之后,覆蓋在土壤上面,覆蓋的寬度為0.8米,厚度5厘米左右。也可以在冬季封凍之前進行,將有機肥和土拌勻即可。追肥的話通常是以滴灌施肥為主,肥料的濃度比較好保持在0.2%~0.3%之間。在施肥時間方面,基肥可以在秋分至土壤封凍前進行,多在落葉期(11月上中旬)施入。追肥應根據(jù)樹齡及其物候期的需肥特點分次施入,例如在發(fā)芽10~15天施入氮肥,坐果后即5月份施入氮磷鉀肥料,采收10天施入磷鉀肥料,目的是促進果實膨大,提高產(chǎn)量和品質。上海低脂藍莓推薦藍莓的果實雖小,但每一顆都充滿了生命的活力,讓人感受到大自然的蓬勃生機。
在適應性煉苗中,先將準備瓶外生根的瓶苗放置于大棚內,去掉大棚的遮陰網(wǎng),使日光能夠對瓶苗進行照射,之后逐漸將瓶蓋打開,時常轉動瓶子,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗表明,大概需要7-14天即可完成適應性馴化,使其苗木抗性得到一定提高。在煉苗后,用鑷子劃碎培養(yǎng)基,夾出種苗,在凈水中洗掉培養(yǎng)基,操作時盡可能不損害到根系。在生產(chǎn)上為提升瓶外生根率,通常在生根前要用生根劑對種苗進行處理。邢瑞丹等在試驗中,將洗凈培養(yǎng)基后的植株用1000-3000毫克/升 IBA速蘸處理,扦插在裝有苔蘚的培養(yǎng)基上,置于大棚內,培養(yǎng)盤上扣小拱棚保溫保濕,冬季拱棚內溫度維持在15-25℃,夏季控制溫度不超過28℃,發(fā)現(xiàn)20天后即可生根。姚平等將組培植株剪成2厘米左右的枝段,速蘸100毫克/升 IBA溶液后,扦插于經(jīng)滅菌處理的苔蘚基質苗床上,株行距2.5-3厘米,空氣濕度保持95%以上,之后14天相對濕度下調至85-90%,溫度保持20-28℃,發(fā)現(xiàn)40天時的生根率達70-80%,90天時即萌發(fā)出大量的不定根,有的不定根長度可達30厘米。
大多數(shù)工廠化藍莓移栽采用的是8厘米×8厘米的黑色塑料營養(yǎng)缽,選用園土∶草炭∶有機肥=1∶1∶1,并加入硫磺粉1-1.5千克/立方米混合均勻的基質,既適合藍莓根系生長,且成本低、易獲取。在定植前要對擺放場地進行無菌處理,再將基質填滿塑料缽,按一定寬度整齊放置,對缽內基質噴透水,待基質瀝干之后,在基質中間打孔定植小苗,孔的直徑約為2厘米,深約為2-3厘米為宜,定植后要封實苗孔,噴透定根水,加蓋小拱棚,外罩遮陽網(wǎng),促緩苗。移栽后更要加強水肥和病蟲害的管控。王輝等的栽培經(jīng)驗表明,澆水要依墑情而定,不同土質澆灌次數(shù)不同,見干時須澆水,澆透為止,澆灌后宜透風,降低爛根、爛葉等概率的發(fā)生。藍莓的酸甜口感,讓人回味無窮,仿佛是大自然的饋贈。
據(jù)美國緬因州網(wǎng)站報道,2016年北美(美國、加拿大和墨西哥)藍莓總產(chǎn)量(野生藍莓和栽培藍莓總和)達到了53.0萬噸,其中栽培藍莓(高灌為主)總產(chǎn)量34.6萬噸,占世界藍莓總產(chǎn)量的65%,其中17.3萬噸用于鮮食,17.3萬噸用于加工;野生藍莓(矮灌藍莓為主)總產(chǎn)量18.3萬噸,占世界總產(chǎn)量的35%,其中美國緬因州占9%,加拿大總產(chǎn)量13.7萬噸,占26%,全部用于加工。北美藍莓生產(chǎn)中存在的主要問題是:土壤pH調整不力,水分管理失調,越冬發(fā)生凍害等;兔眼藍莓晚霜凍害,生長季除草不及時,植株修剪、授粉提高坐果率、地面覆草等所花費的勞力成本高及矮灌藍莓栽培區(qū)域缺乏植被等。藍莓的香氣清新宜人,仿佛能讓人置身于大自然之中,感受那份寧靜與美好。上海進口藍莓推薦
藍莓的果肉細膩柔軟,可以用來制作各種甜點,如藍莓派、藍莓蛋糕等。上海低脂藍莓推薦
藍莓,學名為Vaccinium corymbosum,屬于杜鵑花科越橘屬多年生低灌木植物。它的起源可追溯到遙遠的冰河時期,那時,藍莓的祖先就已經(jīng)在北美洲的東部地區(qū)生長繁衍。經(jīng)過億萬年的進化,藍莓逐漸形成了多種品種,如北高叢藍莓、南高叢藍莓、兔眼藍莓等,這些品種在形態(tài)、口感和營養(yǎng)價值上各有千秋。藍莓富含多種抗氧化物質,尤其是花青素。花青素是一種天然抗氧化劑,能減少細胞損傷,延緩衰老過程。在享受藍莓美味的同時,我們也能夠收獲健康和快樂。上海低脂藍莓推薦