運(yùn)輸這些易腐食品時(shí)大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,有時(shí)棉被還成了**好的保溫材料。造成這種窘境的直接原因是中國(guó)冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備嚴(yán)重不足,原有設(shè)施設(shè)備陳舊,發(fā)展和分布不均衡,無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。冷鏈物流其次,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺位。由于食品冷鏈?zhǔn)且员WC易腐食品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為**要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多。而中國(guó)的冷鏈系統(tǒng)還只是一個(gè)早期的冷凍設(shè)備市場(chǎng),掌握的冷鏈技術(shù)在很多食品種類(lèi)上還不能完全應(yīng)用,相對(duì)于國(guó)際先進(jìn)水平差距很大。同時(shí),中國(guó)冷鏈的實(shí)施沒(méi)有國(guó)家或行業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),只有一些大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)自己制定了一些標(biāo)準(zhǔn),因此在監(jiān)管上也是空白。第三,產(chǎn)業(yè)配套不全。易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調(diào)性。然而,中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了食品冷鏈的資源整合,供應(yīng)鏈上下游之間缺乏配套協(xié)調(diào)。如在冷庫(kù)建設(shè)中就存在著重視肉類(lèi)冷庫(kù)建設(shè),輕視果蔬冷庫(kù)建設(shè);重視城市經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)建設(shè),輕視產(chǎn)地加工型冷庫(kù)建設(shè);重視大中型冷庫(kù)建設(shè),輕視批發(fā)零售冷庫(kù)建設(shè)等問(wèn)題。這些失衡使得中國(guó)食品冷鏈產(chǎn)業(yè)還未形成**完善的運(yùn)作體系。冷鏈物流(ColdChainLogistics)一般指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售。雨花臺(tái)區(qū)有哪些冷鏈物流產(chǎn)品介紹
冷鏈物流(ColdChainLogistics)一般指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程[1]。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高,相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。中文名冷鏈物流外文名Coldchainlogistics使用范圍農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、藥品等基礎(chǔ)原理冷凍工藝學(xué)。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運(yùn)的體系藥品,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以,食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。國(guó)內(nèi)肉制品消費(fèi)將由250萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的1300萬(wàn)噸左右,未來(lái)增長(zhǎng)空間巨大。建鄴區(qū)主要冷鏈物流詢(xún)問(wèn)報(bào)價(jià)加工食品速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力。
全國(guó)直轄市、省會(huì)城市、計(jì)劃單列市的公用型冷庫(kù)共計(jì),2454萬(wàn)m3,據(jù)此推算全國(guó)的公用型冷庫(kù)共計(jì),折合3,已經(jīng)超過(guò)了十二五規(guī)劃的目標(biāo)。2013年各省市自治區(qū)公共冷庫(kù)容量分類(lèi)結(jié)果類(lèi)別冷庫(kù)容量(萬(wàn)m3)數(shù)量(個(gè))分布省市***類(lèi)≥1000萬(wàn)m31山東第二類(lèi)300-1000萬(wàn)m35福建、浙江、上海、廣東、江蘇第三類(lèi)150-300萬(wàn)m314天津、北京、云南、四川、湖北、新疆、河南、湖南、遼寧、河北、黑龍江、寧夏、江西、安徽第四類(lèi)≤150萬(wàn)m311重慶、廣西、海南、山西、內(nèi)蒙古、吉林、陜西、青海、甘肅、西藏、貴州資料來(lái)源:產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)整理東部11個(gè)省、市的冷庫(kù)容量占到全國(guó)總量的63%,中部8個(gè)省、市占全國(guó)總量的18%,西部12個(gè)省、市只占全國(guó)總量的19%。占全國(guó)省、市數(shù)量1/3的東部,擁有全國(guó)2/3的冷庫(kù)容量,我國(guó)東部與中、西部冷庫(kù)容量存在較大差異。我國(guó)有7個(gè)省、市的人均冷庫(kù)容量超過(guò)3,其中,天津的人均冷庫(kù)容量**大,達(dá)到3,接近2010年日本人均冷庫(kù)容量,是全國(guó)平均水平的。2012年,我國(guó)人均冷庫(kù)量3與美國(guó)人均庫(kù)容量3和日本人均庫(kù)容量3差距開(kāi)始十分明顯,我國(guó)冷鏈發(fā)展仍處在較低的水平。冷鏈物流發(fā)展展望隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇。
給超市造成重大損失,因此而影響蒙牛的信譽(yù)度。隨著合作的進(jìn)展,與客戶(hù)建立起的合作關(guān)系趨向穩(wěn)固,以及操作經(jīng)驗(yàn)的不斷積累,通過(guò)對(duì)生產(chǎn)商自有冷鏈資源、社會(huì)資源和自身資源的不斷整合,建立起科學(xué)的、固定化的冷鏈物流管理和運(yùn)作體系。麥當(dāng)勞餐廳的冷鏈物流則是以外包方式完全包給第三方物流企業(yè)即夏暉公司。夏暉公司是麥當(dāng)勞的全球物流服務(wù)提供商,為麥當(dāng)勞提供質(zhì)量的服務(wù)。夏暉公司為了滿(mǎn)足麥當(dāng)勞冷鏈物流的特殊要求,投資建立多溫度食品分發(fā)物流中心。分為干庫(kù)、冷鏈庫(kù)和冷凍庫(kù),配有冷鏈冷凍保存設(shè)備及冷鏈運(yùn)輸設(shè)施,保質(zhì)保量的向麥當(dāng)勞餐廳運(yùn)送冷鏈貨物。共同配送是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化的配送形式,也是美國(guó)、日本等一些發(fā)達(dá)國(guó)家采用較為***、影響面較大的一種先進(jìn)的物流方式,它對(duì)提高物流運(yùn)作效率、降低物流成本具有重要意義。由于冷鏈物流的低溫特點(diǎn),物流企業(yè)單獨(dú)建立冷鏈物流中心,投資成本高,而且回收期較長(zhǎng)。而因?yàn)槔滏準(zhǔn)称返奶攸c(diǎn)相同,社會(huì)整個(gè)冷鏈物流業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來(lái),共同建立冷鏈物流配送中心,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流業(yè)的共同配送。從微觀角度看,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送,能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率,降低企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的。
使用價(jià)格相對(duì)較高的冷鏈物流對(duì)企業(yè)是否有好處。這是一個(gè)利益的問(wèn)題,并牽涉到整個(gè)價(jià)值鏈上的各方。如果一些供應(yīng)商想使用正規(guī)的車(chē),但是零售商或消費(fèi)者并沒(méi)有因此而給予額外的照顧(沒(méi)有在零售上得到好處),而是與其它的供應(yīng)商同等對(duì)待(如在收貨時(shí)所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)不同,無(wú)法嚴(yán)格執(zhí)行,從而打擊了好的品牌)。由于并沒(méi)有因?yàn)槟硞€(gè)供應(yīng)商提供較好的冷鏈物流而給予額外的照顧,這樣一來(lái)就間接地鼓勵(lì)了供應(yīng)商使用非標(biāo)準(zhǔn)的車(chē)(雜牌軍)。而真正能做到的供應(yīng)商則在少數(shù),這是一個(gè)利益的問(wèn)題,而不是一個(gè)物流的問(wèn)題。**大的阻力在于一些供應(yīng)商也想使用正規(guī)的車(chē),零售商并沒(méi)有給予額外的照顧。上海的一些零售商嚴(yán)格要求使用冷藏車(chē),這在整個(gè)中國(guó)要求是**高的。第二,**應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)有關(guān)冷鏈規(guī)則的執(zhí)行力。雖然有相關(guān)的法規(guī),但**更多地關(guān)注除冷鏈物流以外的地方(如產(chǎn)品的產(chǎn)地、衛(wèi)生問(wèn)題等),而沒(méi)有更多地查冷鏈的質(zhì)量,故那些使用全程冷鏈物流的企業(yè)則是為了樹(shù)立自己的品牌,而自定標(biāo)準(zhǔn)來(lái)運(yùn)作冷鏈物流,這里面的**是麥當(dāng)勞、光明乳業(yè)等品牌企業(yè)。他們自己沿用國(guó)際的認(rèn)證體系,對(duì)全程的冷鏈物流進(jìn)行管理。第三,正規(guī)的提供第三方冷鏈物流的物流公司規(guī)模大的不多。所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。浦口區(qū)特色冷鏈物流收費(fèi)
冷鏈物流的要求比較高,相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。雨花臺(tái)區(qū)有哪些冷鏈物流產(chǎn)品介紹
近年來(lái)我國(guó)各種運(yùn)輸方式都得到了飛速發(fā)展,但多種運(yùn)輸方式間的信息交互服務(wù)滯后,制約了有限責(zé)任公司(自然)綜合協(xié)同與服務(wù)。未來(lái)隨著綜合交通的發(fā)展和便捷出行的要求,信息共享和智能化服務(wù)技術(shù)將得到充分發(fā)展和應(yīng)用。堅(jiān)持建設(shè)管理雙管齊下、新舊業(yè)態(tài)融合發(fā)展,主動(dòng)適應(yīng)**多樣化、個(gè)性化需求,深入推進(jìn)南京淮通物流有限公司成立于2016年12月16日,注冊(cè)地位于南京市棲霞區(qū)龍?zhí)督值栏鄢锹?號(hào)辦公樓1656室,法定代表人為秦龍。經(jīng)營(yíng)范圍包括道路普通貨物運(yùn)輸、大件運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸(以上項(xiàng)目均須取得許可或批準(zhǔn)后方可經(jīng)營(yíng));貨運(yùn)代理;普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù);拆卸、搬運(yùn)服務(wù);物流信息咨詢(xún);二手車(chē)經(jīng)紀(jì);叉車(chē)租賃、銷(xiāo)售、維修。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改進(jìn),積極發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè),大力發(fā)展綠色交通,完善聯(lián)程聯(lián)運(yùn)的運(yùn)輸服務(wù)體系,真正實(shí)現(xiàn)“人便其行、貨暢其流”。貿(mào)易企業(yè)在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)條件下,按照綜合運(yùn)輸理論和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)運(yùn)輸?shù)幕疽?,從追求系統(tǒng)效率和角度與合理的社會(huì)綜合交通運(yùn)輸成本的層面,通過(guò)管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新而構(gòu)建的具有現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展基本特征的交通運(yùn)輸系統(tǒng)。中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,至今多個(gè)領(lǐng)域已躋身世界前列。其中,在交通運(yùn)輸領(lǐng)域也取得了非常優(yōu)異的成績(jī)。雨花臺(tái)區(qū)有哪些冷鏈物流產(chǎn)品介紹
南京淮通物流有限公司位于南京市棲霞區(qū)龍?zhí)督值栏鄢锹?號(hào)辦公樓1656室。公司業(yè)務(wù)涵蓋冷鏈物流,冷鏈物流服務(wù),冷鏈物流咨詢(xún)等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司從事交通運(yùn)輸多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)?;赐ㄎ锪髁⒆阌谌珖?guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶(hù)的變化需求。