因?yàn)殡绲臅r(shí)間長(zhǎng)，否則會(huì)很咸的哦?。┤缓?，平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱后放入牛排，兩面分別大火煎半分鐘。（一定要大火，這樣可以把肉汁收在里面）再次，煎好的牛排包入錫紙中，放入預(yù)熱好的烤箱里220度烤2分鐘，差不多7成熟左右，喜歡5－6成的，烤一分鐘即可。**后就是上面的汁了，自己做的黑椒汁，既簡(jiǎn)單又美味！西冷牛排西冷牛排材料編輯有：黑胡椒粉（顆粒更好），砂糖，雞精，鹽，生粉，肉汁（煎牛排剩下的即可）?；旌虾诤?、砂糖、雞精、鹽，生粉，加入適量的水調(diào)勻，倒入剛才煎牛排的鍋中，中小火熬至需要的濃度，澆在牛排上即可！帶著原始肉香在口中散溢西冷牛排口感編輯肉細(xì)多汁，口感鮮嫩。煎制牛排也有很多講究，既要能夠?qū)⑴Ｈ獗砻嫜杆偌訜?，又不能使它們的纖維破裂，這就需要廚師的經(jīng)驗(yàn)和手藝。一塊煎好的西冷牛排會(huì)散發(fā)出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現(xiàn)一種非常獨(dú)特的暗金色，用餐刀切開(kāi)牛排，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。拎起一小塊牛排丟到嘴里，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開(kāi)來(lái)，烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個(gè)味蕾，在其中盤(pán)旋游走，把牛肉那種原始的口味發(fā)揮得淋漓盡致。西冷牛排做法編輯NewYorkStrip，紐約客，又稱(chēng)為Sirloin。普陀區(qū)好的牛排****

    查看全部(共7步)牛排的更多做法香煎牛排香煎牛排極簡(jiǎn)版黑椒牛排牛排黑椒牛排黑椒牛排全部菜譜分類(lèi)你可能還喜歡…黑椒牛排的做法大全專(zhuān)題可樂(lè)雞翅可樂(lè)雞翅，以雞翅和可樂(lè)為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂(lè)的香氣，深受大眾喜歡。30017人收藏紅燒肉紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為制作主料，**好選用肥瘦相間的三層肉來(lái)做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。紅燒肉在我國(guó)各地流傳甚廣，是一道***的大眾菜肴。22191人收藏糖醋排骨糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)菜，因?yàn)榭谖断愦嗨崽?，頗受江浙滬人士喜愛(ài)。17693人收藏麻辣香鍋麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái)，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國(guó)食客喜愛(ài)。12935人收藏魚(yú)香肉絲魚(yú)香肉絲是一道經(jīng)典的中國(guó)漢族傳統(tǒng)名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特色。12701人收藏麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末。奉賢區(qū)綠色牛排鄭重承諾牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分很高，人體每天所需的22種氨基酸，-半以上的氨基酸可由人體制作。

    各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，創(chuàng)立之舉實(shí)屬平常，所以，當(dāng)牛排與自助結(jié)合，市場(chǎng)亦能欣然接受。只是，對(duì)于吃自助，很多人的態(tài)度是“餓的扶墻進(jìn)，吃的扶墻出”，一定要吃夠本。那么，以牛排為名的自助餐廳，真的有收銀自助牛排加盟店排行榜現(xiàn)在人們都愛(ài)吃美味的牛排，市面上的牛排品牌也比較多，往往加盟商在智慧之選創(chuàng)業(yè)時(shí)不知道選擇哪一個(gè)。從當(dāng)前情況來(lái)看，唯有有商機(jī)，有前景、有未來(lái)的才是值得智慧之選的品牌。大家在選擇時(shí)，都希望可以看一下自重慶牛排自助加盟多少錢(qián)現(xiàn)在越來(lái)愈多的人開(kāi)始享受多元化的餐飲，其中就包括了牛排自助，這也是一個(gè)比較熱門(mén)的行業(yè)。正是考慮到了這樣的一些優(yōu)點(diǎn)，有些商業(yè)感官靈敏的人都在想著進(jìn)入牛排自助行業(yè)中，這樣能讓他們積累更多的財(cái)富。那么作為了自助牛排加盟費(fèi)加盟收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)自助的就餐模式給予了消費(fèi)者們一定的自由選擇權(quán)，又給人一種實(shí)惠的感覺(jué)，所以自出現(xiàn)在市場(chǎng)中時(shí)就很受消費(fèi)者們的青睞。自助牛排是一種新興的自助餐廳，點(diǎn)單模式是牛排一人一份，按價(jià)格給錢(qián)，剩下的其他菜品可以自助選漢菲牛排自助加盟多少錢(qián)漢菲牛排自助，作為國(guó)內(nèi)較火的自助餐飲之一，它引導(dǎo)著中國(guó)餐飲行列的市場(chǎng)，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

    品牌資訊**品牌排行加盟導(dǎo)航首頁(yè)首頁(yè)>餐飲加盟>西餐加盟>自助牛排自助牛排自助牛排或稱(chēng)牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中很常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的必備肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。我們?cè)谌珖?guó)有近1000家自助牛排門(mén)店，開(kāi)店成功率在95%以上，每個(gè)門(mén)店只需要1-2個(gè)人經(jīng)營(yíng)，20平左右的門(mén)面房，統(tǒng)一形象裝修，15天即可開(kāi)業(yè)，年純收入在20-50萬(wàn)不等，根據(jù)投入的大小和經(jīng)營(yíng)的能力，每個(gè)人掙取得營(yíng)收是不一樣的。自助牛排不僅口感美味，而且外形也很精致，客戶(hù)看著喜歡，吃起來(lái)也更有味道。一品鮮牛牛排在市場(chǎng)上的人氣不斷上升，未來(lái)市場(chǎng)不斷發(fā)展，是商家加盟的好選擇!品牌需要打造自己的特色，特色越多，就越能吸引消費(fèi)者，品牌也能賺取更多的前景空間!自助牛排加盟項(xiàng)目科斯塔牛排投資：10~20萬(wàn)找餐飲項(xiàng)目商機(jī)，迎科斯塔牛排投資驚喜，全球加盟網(wǎng)**餐飲品牌代理加盟領(lǐng)域，***時(shí)一杯牛排杯投資：1~5萬(wàn)一杯牛排杯，牛市贏家，鎖定全城客源，多元經(jīng)營(yíng)，杯杯創(chuàng)收，質(zhì)量合格品牌。帶著原始肉香在口中散溢西冷牛排口感編輯肉細(xì)多汁，口感鮮嫩。

    1.食材的準(zhǔn)備：牛排1塊、法國(guó)艾瑪琳紅酒150ml、白砂糖75克、黃油、黑胡椒味牛肉調(diào)料、檸檬、洋蔥、番茄醬/黑胡椒醬2.牛排室溫內(nèi)解凍，用吸水紙巾吸干水分，把黑胡椒味牛肉包調(diào)料倒入，腌制30分鐘。其中原切牛排不需要洗，可以用廚房紙巾吸干凈水。3.用煮鍋，倒入紅酒，紅酒選擇干紅葡萄酒適合做調(diào)料汁。紅酒和與白砂糖的比例為2:1，也叫黃金料汁比例。紅酒要先倒入紅酒杯，不能直接把紅酒瓶子倒入鍋里。4.紅酒煮沸之后，加入白砂糖，并用勺子攪拌均勻至白砂糖溶解；5.紅酒煮至很多氣泡，有粘稠感，顏色紅亮，熄火，紅酒的調(diào)料汁就做好了。6.用平底鍋熱鍋，切一小塊黃油，軟化開(kāi)。煎牛排用黃油口感松軟，沒(méi)有黃油可以用橄欖油。7.用大火調(diào)制高溫，放入腌制好的牛排，洋蔥。牛排煎至表面的顏色為深褐色，散發(fā)出香味，翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎至深褐色。這個(gè)時(shí)候改為小火，繼續(xù)煎，每30秒翻轉(zhuǎn)一次，煎至有彈性，七成熟即可。8.煎的牛排切成二塊，裝入盤(pán)子，加點(diǎn)裝飾食材，在牛排上擠幾滴檸檬汁，然后把熬煮好的紅酒調(diào)料汁，淋在牛排上，還可以加番茄醬、黑胡椒醬。紅酒牛排成品圖烹飪技巧1.紅酒要選擇干葡萄酒；紅酒與白砂糖的為2:1黃金比例。2.煎牛排要用黃油，或橄欖油。西冷牛排按質(zhì)量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecte）和大塊西冷牛排。寶山區(qū)品牌牛排哪家好

吉布魯牛排海鮮自助研制基地健旺新品支持，讓店肆產(chǎn)品實(shí)時(shí)更新，讓食客依依不舍，生意不時(shí)。普陀區(qū)好的牛排****

    也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來(lái)自花椒，辣來(lái)自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。11934人收藏紅燒排骨紅燒排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少人都可食用。適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。11856人收藏回鍋肉回鍋肉是漢族特色菜肴。屬中國(guó)八大菜系川菜中一種烹調(diào)豬肉的傳統(tǒng)菜式，川西成都一帶稱(chēng)作熬鍋肉，川東重慶一帶稱(chēng)為回鍋肉。川渝地區(qū)家家戶(hù)戶(hù)都能制作?；劐伻獾奶攸c(diǎn)是：口味獨(dú)特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。11622人收藏水煮肉片水煮肉片是一道漢族新創(chuàng)名菜，屬于渝菜，肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時(shí)肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，**宜下飯，為家常美食之一。10946人收藏宮保雞丁宮保雞丁是漢族傳統(tǒng)經(jīng)典的名菜，屬川菜名菜。創(chuàng)始人為四川地區(qū)居民，后被宮保丁寶楨改良發(fā)揚(yáng)光大，流傳至今。此道菜也被歸納為北京宮廷菜。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。10491人收藏辣子雞重慶辣子雞是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于川菜系或重慶菜。將雞塊炸至外焦內(nèi)酥，與花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色澤紅潤(rùn)，麻辣鮮香，酥香爽脆。10166人收藏酸菜魚(yú)酸菜魚(yú)屬四川菜系。普陀區(qū)好的牛排****

豐旺(上海)實(shí)業(yè)有限公司位于廣中路626號(hào)底層。公司業(yè)務(wù)涵蓋大閘蟹，大閘蟹精品禮卡（三對(duì)裝），大閘蟹精品禮盒（三對(duì)裝），海鮮大禮包等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司從事家用電器多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。豐旺(上海)實(shí)業(yè)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。