無人機(jī)航拍,無人機(jī)送求婚戒指……這些對(duì)于無人機(jī)的應(yīng)用在生活中時(shí)有發(fā)生,但,你見過無人機(jī)送大閘蟹嗎?在2018年9月21日陽澄湖開湖之際,京東生鮮著實(shí)秀了一把,在業(yè)內(nèi)***采用無人機(jī)配送大閘蟹,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地讓陽澄湖大閘蟹打了一回“飛的”。中秋、國慶即將接踵而至,美味鮮活的陽澄湖大閘蟹無疑將成為很多吃貨節(jié)日餐桌上的必備佳肴。更何況今年以來陽澄湖生態(tài)不斷優(yōu)化,大閘蟹個(gè)頭比往年更大、質(zhì)量也要更上一層樓,更是讓吃貨們沒有理由不惦記。為了讓消費(fèi)者可以更快地品嘗到這一美味,京東生鮮今年***采用了無人機(jī)配送大閘蟹。無人機(jī)從陽澄湖畔起飛并將大閘蟹送至附近的京東倉配站點(diǎn),全程*耗時(shí)3分鐘,**提升了大閘蟹物流前端的配送效率。據(jù)悉,此次執(zhí)飛送蟹的京東無人機(jī)**大飛行半徑為10公里、**大載重可達(dá)10公斤、**快速度20米/秒,滿載情況下單次運(yùn)輸近百只大閘蟹完全不在話下。除了無人機(jī),圍繞陽澄湖大閘蟹,京東整體的配送時(shí)效也再次突破了去年的自己。今年,陽澄湖大閘蟹的配送服務(wù)范圍得到進(jìn)一步拓展,全國近300個(gè)城市可在48小時(shí)內(nèi)送達(dá),其中190多個(gè)城市的消費(fèi)者可在24小時(shí)內(nèi)收到活蟹。同時(shí),在往年航空和陸運(yùn)的基礎(chǔ)上,京東今年又特別增加了高鐵運(yùn)力。大閘蟹的正確打開方式有人說,吃螃蟹就像吃瓜子一樣,剝殼的樂趣和吃肉的樂趣不相上下。嘉定區(qū)質(zhì)量大閘蟹質(zhì)量保證
過程嚴(yán)格按照國家***水產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),一律禁止使用任何***等禁用藥物,保留了**大閘蟹的真味,油厚膏甜、肉質(zhì)鮮美,亦受不少愛蟹之士歡迎。牧牛湖由蟹苗生長至成年蟹都會(huì)棲息在湖內(nèi),足夠天然。Q:究竟怎樣挑蟹?A:**重要是夠新鮮,拿上手反應(yīng)要敏銳,按殼眼睛會(huì)收縮,爪子會(huì)動(dòng)。另外蟹殼呈深綠色,濕潤而有光澤,肚的位置要結(jié)實(shí)飽滿,**又鮮又多肉,而前爪的絨毛不會(huì)藏有污泥。大家亦要留意蟹肚位置,顏色應(yīng)有一點(diǎn)米黃,而是不會(huì)過分的雪白,太白可能是因?yàn)榻?jīng)過化學(xué)漂白,食用會(huì)對(duì)身體有害。前爪的絨毛不會(huì)藏有污泥,整只蟹感覺結(jié)實(shí)飽滿,**新鮮多肉。Q:究竟怎樣挑蟹?A:**重要是夠新鮮,拿上手反應(yīng)要敏銳,按殼眼睛會(huì)收縮,爪子會(huì)動(dòng)。另外蟹殼呈深綠色,濕潤而有光澤,肚的位置要結(jié)實(shí)飽滿,**又鮮又多肉,而前爪的絨毛不會(huì)藏有污泥。大家亦要留意蟹肚位置,顏色應(yīng)有一點(diǎn)米黃,而是不會(huì)過分的雪白,太白可能是因?yàn)榻?jīng)過化學(xué)漂白,食用會(huì)對(duì)身體有害。前爪的絨毛不會(huì)藏有污泥,整只蟹感覺結(jié)實(shí)飽滿,**新鮮多肉。蟹肚顏色應(yīng)帶一點(diǎn)米黃,而不會(huì)是經(jīng)漂白過的雪白。長寧區(qū)品牌大閘蟹歡迎選購湖泊、水庫放養(yǎng)豆蟹根據(jù)水資源情況每畝投放1斤~2斤,即800~2000只,回捕期為第二年8、9月份。
大閘蟹的正確打開方式有人說,吃螃蟹就像吃瓜子一樣,剝殼的樂趣和吃肉的樂趣不相上下?!跋日坌纺_,后開蟹斗”是**尋常的吃蟹順序,以下就是簡易的吃蟹“六步走”:拆蟹腿徒手拆掉大閘蟹的八只腿,以及兩只大鉗。先別忙,把蟹腿留到**后吃,放涼后蟹肉更容易被捅出甚至是被吸出。摘蟹腸蟹肚臍部分的一小塊蓋狀,是螃蟹的腸胃,切不可以食用。開蟹蓋把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃去掉,即可享用蟹蓋上的蟹黃(膏),也是蟹**精華的部分。蘸醋姜絲食之,喜歡原味也可不佐料,體寒者不要食用蟹蓋中的黑色蟹衣。吃蟹身先除掉蟹身上的蟹肺(腮),蟹身中間一個(gè)呈六角形的蟹心。把蟹身掰成兩半,只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出來吃。吃蟹腿吃完蟹身,就可以吃蟹腿了,蟹腿主要吃大腿,咬掉兩端即可將蟹腿肉整個(gè)吸出。如果還不行,**末一截蟹腳尖也可充當(dāng)工具,把蟹腿肉捅出來。吃蟹鉗蟹鉗按關(guān)節(jié)掰成三段,可以用吃蟹**的鉗子夾開,細(xì)細(xì)品嘗。
步驟一首先準(zhǔn)備好所有材料,大閘蟹數(shù)只和蒜姜蔥醋油。步驟二清蒸大閘蟹的烹飪過程并不復(fù)雜,不過清洗是一個(gè)比較繁瑣的工作,利用牙刷能有效的去除污垢。步驟三接下來是輔料的處理,把姜切片,蔥打結(jié)。步驟四將處理過的姜蔥放入蒸鍋中,放入水燒開,加入姜蔥的原因是可以消除到部分螃蟹的腥味。步驟五把已經(jīng)洗好的大閘蟹擺放到蒸鍋上蒸熟,只要螃蟹的殼變成紅色就是熟了,很好辨認(rèn),大概15分鐘左右。步驟六將準(zhǔn)備好的蒜和姜切成末。步驟七放入小碗中,加入蒜和姜加入點(diǎn)香油。步驟八蒸熟裝盤聲明:本文內(nèi)容均來自網(wǎng)絡(luò),*供觀摩學(xué)習(xí)交流之用,如果侵犯到您的權(quán)益請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系管理員,我們將盡快處理。大閘蟹數(shù)只和蒜姜蔥醋油。步驟二清蒸大閘蟹的烹飪過程并不復(fù)雜,不過清洗是一個(gè)比較繁瑣的工作,利用牙刷能有效的去除污垢。步驟三接下來是輔料的處理,把姜切片,蔥打結(jié)。步驟四將處理過的姜蔥放入蒸鍋中,放入水燒開,加入姜蔥的原因是可以消除到部分螃蟹的腥味。步驟五把已經(jīng)洗好的大閘蟹擺放到蒸鍋上蒸熟,只要螃蟹的殼變成紅色就是熟了,很好辨認(rèn),大概15分鐘左右。步驟六將準(zhǔn)備好的蒜和姜切成末。步驟七放入小碗中?!扒镲L(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”這個(gè)季節(jié)的大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美的大閘蟹是很多人的喜歡。
創(chuàng)新推出陸、鐵、空多元化運(yùn)力組合冷鏈解決方案。更讓消費(fèi)者興奮的是,京東今年在北京、上海、廣州三地均設(shè)立了大閘蟹協(xié)同倉,三倉覆蓋地區(qū)消費(fèi)者甚至**快4小時(shí)即可收到活蟹,**縮短了陽澄湖與消費(fèi)者之間的距離。此外,京東生鮮還聯(lián)合全球**的質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)SGS,對(duì)大閘蟹生長環(huán)境和螃蟹本身進(jìn)行檢測,并發(fā)布大閘蟹規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、綁蟹繩標(biāo)準(zhǔn)等行業(yè)規(guī)范;同時(shí),京東生鮮還為近50個(gè)品牌的大閘蟹打造并對(duì)接了區(qū)塊鏈溯源技術(shù),目前所有從協(xié)同倉發(fā)貨的大閘蟹都有證可尋、有碼可掃,力保消費(fèi)者可以買得安心、吃得放心。從無人機(jī)送蟹到覆蓋陸、鐵、空的***物流保障,陽澄湖大閘蟹在京東享受到的物流待遇和體驗(yàn)無人能比。而對(duì)于消費(fèi)者來說,購買大閘蟹將變得越來越方便,今年,京東集團(tuán)旗下的京東之家、京東便利店、京東7FRESH等八大渠道都將有大閘蟹活蟹和蟹券的銷售,滿足消費(fèi)者“隨想隨買”的購蟹需求。大閘蟹其實(shí)是指“中華絨螯蟹”,擁有青背、白肚、黃(或紅)毛、金爪等特徵。普陀區(qū)有口碑的大閘蟹
吃“蟹“時(shí)節(jié)來臨,順豐將湖南大通湖大閘蟹運(yùn)往新加坡,開辟中國生鮮市場”跨國界運(yùn)輸。嘉定區(qū)質(zhì)量大閘蟹質(zhì)量保證
公蟹母蟹大閘蟹,學(xué)名中華絨螯蟹,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹,是一種經(jīng)濟(jì)蟹類。因其兩只大螯上有絨如毛,故崇明人稱之為“老毛蟹”。它的出身地就在崇明島的長江口水域。世界上各大江湖***有300多種螃蟹,其中可供食用的大約20多種,而**負(fù)盛名的要數(shù)中華絨螯蟹。每到入冬時(shí)節(jié),中華絨螯蟹便會(huì)游至咸淡水交接的地方繁衍后代,然后蟹苗會(huì)被漁民們捕撈上島,將小蟹養(yǎng)到紐扣大(即扣蟹)時(shí),各地的養(yǎng)殖戶就會(huì)紛紛前來購買,帶回至適合的水域養(yǎng)殖。有關(guān)“大閘蟹”的由來,說法主要有兩種。盡管未得考證,但親友相聚品蟹時(shí)作為談資,倒不失為一種雅趣:一是由“以籪捕蟹”的方法而得名。捕蟹季節(jié),每逢夕陽西下,捕蟹者便在湖中或港灣間,以竹或蘆葦筑起一道道小閘(也稱“蟹籪”)。夜晚在閘上掛起小燈,燈光閃爍跳躍。螃蟹有趨光的特性,見有光亮,便爭先恐后地沿閘向上爬,捕蟹者只要守住燈光,便能“一夫當(dāng)關(guān)”,手到擒來。一夜一閘能捕到幾十斤。這種以閘捕獲的蟹,吳語方言稱之為“閘蟹”。陽澄湖蟹素以個(gè)大體壯***,其中能爬上閘“籪”的個(gè)頭更大,約有200克~250克,所以“閘蟹”前加上了個(gè)“大”字,稱“大閘蟹”。二是“閘蟹”原本叫“炸蟹”(炸與閘同音)。嘉定區(qū)質(zhì)量大閘蟹質(zhì)量保證
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