防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防***及心肌梗死；蝦肉還有******，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀***、***滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。海鮮粥魷魚魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效***貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可***血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。魷魚之類的水產(chǎn)品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃；魷魚含膽固醇較多，故***、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。海鮮粥海參海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對***、***、肝炎等病人及老年人各式海鮮粥成品(20張)堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的***。海參微量元素釩的含量居各種食物**，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。**近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參***，這種化合物能夠有效***多種霉菌及某些人類*細胞的生長和轉移。魚翅是海味八珍之一，與燕窩、海參和鮑合稱為中國四大“美味”。上海有口碑的海鮮貨源充足

    干粉),用中油溫炸2分鐘,鍋中下洋蔥炒一下,下黑胡椒汁.,加少許水.下海礪,少許油煮開,鐵板燒熱,將煮好的海礪倒在鐵板上面就可以了!9.螺類(海螺,花螺,旺螺,苦螺.田螺)--白灼:除了田螺不能做,其他都可以,要注意時間掌握,海螺煮的時間要長一點,其他幾種不用很長.--醬油水:同上面的"蝦煮醬油水"一樣,但是要先燙熟.--辣酒煮小旺螺(海螺):螺先燙熟,用湖南辣醬,姜絲,紅辣椒絲下鍋中煸香,下少許水,放味精,雞粉,下螺煮開鍋中的水,倒在盤中,再將高粱酒倒在盤中.吃的時候用打火機點燃高粱酒就可以~!--炒田螺:姜蔥煸香,放少許水,醬油,白糖3克,味精2克,黑醋5毫升.辣椒油少許.10.魷魚--清蒸：魷魚整條切圈，擺好，撒上味精，鹽巴。放上姜蔥。蒸10分鐘，淋上醬油即可！時間關系,下次在補上其余的做法!閔行區(qū)好的海鮮現(xiàn)貨海鮮有利于降血脂，過多食用有可能使人體膽固醇升高。

    煮一下炸好的蟹.--嗆蟹:做法和"干煎"類似,只是下的是"固本酒"而已!~--避風塘炒:此菜比較復雜,蟹先要炸熟在用"避風塘"去炒香.具體"避風塘"醬料做法,以后在教大家~!--清蒸:同上"蒜蓉蒸開邊蝦"--煮湯:蟹切塊,下鍋中煎一下,在放湯下去,可以煮冬瓜湯.3.魚:魚有很多種,這里指整條超過1斤重的魚.--桂花魚:清蒸用姜片和蔥絲蒸15分鐘,蒸熟后淋少許醬油水即可.--紅燜:魚砍塊狀,下少許味精,鹽巴,料酒,蛋黃,生粉腌制一下,用油炸成金黃色,鍋中下姜蔥,蒜頭,蠔油.煸香,下小許水煮一會.下味精,雞粉,湯汁成芡狀即可!~--醬油水:此做法美食版有介紹.魚比較大要多放點水煮!--干煎:魚切塊,用胡椒粉和魚露腌制一下.用姜蔥煎熟.煎鍋要夠熱.否則會粘鍋!--煮湯:用姜絲煮湯,味道清甜.--糖醋:魚炸熟,下白醋,番茄沙司,白糖調成汁.淋在魚上面即可!~--水煮:一般用草魚,將魚片肉,下鹽,味精,蛋清腌制一下,鍋中下水煮開,魚片撈熟,辣椒煸香淋在魚肉上面即可!~(詳情見美食版帖)4.小魚(葉子魚,梭子魚,小黃毛魚,珠帶魚,海礪魚,尖嘴魚等等冰鮮魚類):--醬油水:做法同上面的"小蝦醬油水"!--椒鹽:做法同"椒鹽蝦"類似!--紅燒珠帶魚:做法類似糖醋魚!--鹽水魚:用姜蔥和水,鹽,味精調成鹽水,下魚煮熟,撈起風干,即可!5.海蟶。

    花蛤,油蛤,竹蟶:--姜蔥炒:海蟶燙熟,下姜蔥煸香,放少許蠔油，醬油,味精雞粉,炒熟即可`!--鐵板鹽焗:鐵板上鋪一層鹽,海蟶橫插在鹽上面.用大火燒至海蟶熟就可以!~具體時間20分鐘!~--椒鹽:海蟶用開水燙熟,去殼,拌上生粉,用油炸熟.拌一下椒鹽即可~!--清蒸:海蟶擺好,撒上鹽,味精,姜蔥,蒸10分鐘就可以!--煮湯:海蟶和黃瓜一起煮湯,味道很好!6.海瓜子:--姜蔥炒:同上"海蟶",但是不要燙熟,以免殼和肉分開!7.文蛤:--蒸蛋:雞蛋三個加水打均勻,放上文蛤.蒸10分鐘即可,淋上醬油,熱油,蔥花.--煮湯:可以加豆腐或姜絲煮湯.8.海礪:--海礪煎:海礪洗凈,將大蒜(不是蒜頭)切成3厘米小段,海礪和切好大蒜葉,姜末,味精,雞粉,白糖少許,醬油少許,地瓜粉適量.鍋燒熱(不燒熱會粘鍋),放100克油滑鍋,將油倒出來,將拌好的海礪下鍋,開小火煎,用筷子將海礪攤平,形成一個圓狀.輕輕搖動鍋,3分鐘后將海礪整塊翻過來(看看你能不能翻過來.嘎嘎.)這時候要下少許油.再將另一面煎3分鐘就可以了!!--海礪更:海礪用拌地瓜粉(干粉),一個一個撈起備用,鍋中燒開水,關火.將海礪一個一個放在水中,開火,下味精,雞粉,鹽少許(海礪本身有咸味),胡椒粉多一點沒關系.煮開就可以了,撒上大蒜葉末就可以了!--鐵板黑椒海礪:海礪拌生粉。干貝富含蛋白質、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，蛋白質含量高達，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。

    食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。海參性溫，味甘、咸；具有滋陰***、***益精、養(yǎng)心***、***、治潰瘍等作用。海鮮粥大蔥蔥是溫通陽氣的養(yǎng)生佐料，作為調料品，蔥的主要功能是去除葷、腥、膻等油膩厚味及菜肴中的異味，并產(chǎn)生特殊的香味，還有較強的殺菌作用。醫(yī)學界認為，蔥有*****和預防呼吸道和腸道傳染病的作用，經(jīng)常吃蔥還有一定的健腦作用。利用蔥提煉出來的蔥素，對心血管硬化有較好的療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂。海鮮粥姜姜具有***殺菌的作用，所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能**老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進血液循環(huán)，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。生姜提取液具有******皮膚***和殺陰道滴蟲的功效，可***各種癰腫瘡毒；生姜還有****細胞活性、降低*變的0作用。海鮮原料全程冷鏈保鮮，船運直達海岸,到港后即刻入庫加工。普陀區(qū)品牌海鮮鄭重承諾

打撈出海的新鮮海產(chǎn),在漁船上迅速存入-30C環(huán)境中被冷凍。上海有口碑的海鮮貨源充足

    粵味土豆基圍蝦用料：基圍蝦、土豆、色拉油、鹽、蔥姜蒜末、干辣椒、味精、雞精、孜然粉、辣椒面、蔥花、香油769瀏覽7收藏醬炒螺螄用料：螺螄、姜片、鮮紅辣椒、小蔥、鹽、豆瓣醬、味精、黃酒708瀏覽10收藏爆椒海螺用料：大海螺、小米椒、蔥姜蒜、青椒、鹽、生抽、糖、蒸魚豉油、料酒、蠔油752瀏覽12收藏毛豆炒螃蟹用料：雄螃蟹、毛豆、姜、蒜、小蔥、鹽、六月鮮白醬油、味精、玉米濕淀粉（勾芡用）、玉米淀粉（煎螃蟹用）、黃酒1295瀏覽11收藏空氣炸鍋小黃魚用料：小黃魚、面包糠、料酒、胡椒粉、孜然粉、醬油、鹽、蛋液、蔥姜1599瀏覽12收藏蒜末蠔油龍利魚用料：龍利魚柳、胡蘿卜、蒜、鹽、糖、生抽、蠔油、料酒、蛋清、淀粉987瀏覽13收藏紅紅火火過大年必備的油燜大蝦用料：大蝦、蔥、蒜、番茄醬、鹽、淀粉、油、生抽、料酒699瀏覽9收藏紅燒黃花魚用料：黃花魚、玉米油、生抽、陳醋、老抽、糖、清水、蔥姜蒜、干紅辣椒、八角、鹽、香菜、料酒、十三香700瀏覽9收藏香辣扇貝肉用料：扇貝肉、豆瓣醬、小米椒、姜、蔥、蒜、青辣椒、料酒、食用油、鹽、醬油、耗油1127瀏覽14收藏爆炒魷魚卷用料：魷魚、花椒茴香、辣椒、蔥、油、味達美醬油、鹽、蠔油、干辣椒1376瀏覽11收藏紅。上海有口碑的海鮮貨源充足

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