多數(shù)養(yǎng)牛者受技術、資金等因素影響,初期都不會養(yǎng)殖太多。小規(guī)模養(yǎng)牛的情況下,養(yǎng)牛場完全沒有必要建設的高大上,搭建一個簡易牛棚便可以。這樣做的好處,一是圈舍投資小,可以省出錢多養(yǎng)幾頭牛;二是給自己留條退路,養(yǎng)一批牛感覺不行可以隨時抽身而退,并不會賠太多錢。雖然初期養(yǎng)牛圈舍簡易建設,但設計一定要合理。根據(jù)養(yǎng)牛數(shù)量、品種以及當?shù)貧夂虻冗M行設計,保證方便飼喂、寬敞明亮、通風良好,且雨雪天氣能遮風擋雨、保溫避寒。不要感覺困難,肉牛養(yǎng)殖的成本包括種牛、飼料、疫苗藥物、水電和人工成本等。湖北晉南牛交易市場
品種的優(yōu)良同樣也與肉牛的養(yǎng)殖效益有著直接的聯(lián)系。我們在引種的時候要保證外觀體型類似,有著良好的遺傳能力。種牛首先要保證有良好的繁殖能力,能夠正常生育。且生長健壯、無疾病困擾,這樣才能夠使后代幼牛有著較強的生長能力。并且要加強種牛的防疫工作,防止傳染病危害。傳染病對肉牛的生長危害是非常大的,輕則降低養(yǎng)殖效益,重則會導致肉牛死亡。肉牛的主要飼料是牧草,但是牧草在每個季節(jié)的生長情況都有所差異。所以我們要根據(jù)季節(jié)變化來調(diào)整飼料的飼喂量及頻率。例如在夏季等牧草生長旺期的時候每天飼喂3次左右,配合適量的復合飼料。然后在飼喂飼料后,及時喂水。在冬春季的話,每天減少一次投喂,提高復合飼料的飼喂量。在飼喂后,比較好是讓肉牛適當運動,讓肉牛提高血液循環(huán)速度,促進飼料消耗,防止積食水影響肉牛的生長。汝南牛養(yǎng)殖廠年來牛肉的價格和需求都是穩(wěn)步增長。
在飼養(yǎng)管理種公牛上,運動是一項重要的工作,適當?shù)倪\動可保證種公牛舉動的活潑,性情溫順、精力旺盛、品質(zhì)優(yōu)良,又可防止肢蹄變形和牛體變胖。種公牛必須堅持上、下午各運動一次,每次運動要保證1小時左右。皮膚護理。應經(jīng)常刷拭公牛角間、額部和頸部的塵埃、污垢,以防養(yǎng)成擦癢而損壞的習慣。每天應對牛刷拭。這不僅為了保持皮膚衛(wèi)生,而且也增強人畜親和,有利于對它進行飼養(yǎng)管理。種公牛常常因為蹄病而不能配種,造成經(jīng)濟損失。因此,要經(jīng)常檢查蹄趾有無異常,平時要注意蹄下附著污物的清理,發(fā)現(xiàn)蹄病及時處理,每年春秋兩季各運動一次修蹄并矯正蹄形。
利木贊牛原產(chǎn)地在法國中部的利木贊高原,并因此而得名,在法國主要分布在中部和南部的廣大地區(qū),其數(shù)量*次于夏洛萊牛,育成后在20世紀70年代初,便開始運輸至歐美各國。2、目前世界各地都有分布,是專門化的大型肉牛品種,在1974年和1993年,我國多次從法國引進利木贊牛,在河南、山東、內(nèi)蒙古等地區(qū),改良為當?shù)攸S牛。三元雜交牛主要有西利本(西門塔爾、利木贊、本地牛)、夏利本(夏洛萊、利木贊、本地牛)、利西本(利木贊、西門塔爾、本地牛)、利雜二代(利木贊、利木贊、本地牛)等品種,當中屬西利本的體形比較大,而夏利本的增長速度比較快。種牛和肉牛的選擇是養(yǎng)殖成功的關鍵。
西門塔爾牛的牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛肉很難達到這個標準。栓系與牽引,經(jīng)防止性格的暴烈,應給1歲左右的青年公牛帶上鼻環(huán),鼻環(huán)向著牛頭上部栓系,以使公牛采食時不會感覺到不便。種公牛應堅持雙繩牽引,即由兩人分別在牛的左右兩側(cè)牽引,人和牛應保持一段距離,對烈性的種公牛則須用勾棒牽引。西門塔爾牛是非常受歡迎的品種之一。新鄉(xiāng)夏洛萊牛
我們在挑選牛的話我們還需要看看牛長得是否壯實。湖北晉南牛交易市場
肉牛價格上漲不開經(jīng)濟方面的發(fā)展;肉牛價格始終保持高位,但國內(nèi)整個肉牛養(yǎng)殖業(yè)卻在慢慢萎縮,我國肉牛養(yǎng)殖仍以農(nóng)戶散養(yǎng)為主,由于肉牛養(yǎng)殖周期長、飼料成本的上升,這也是肉牛價格上漲的主要原因。由于成本大、周期長、風險高、效益差,牧業(yè)大省近年來越來越多的養(yǎng)牛戶不得不選擇放棄,大量宰殺基礎母牛導致市場上牛源緊張,犢牛價格上漲,養(yǎng)殖肉牛成本不斷攀升。市場需求將帶動肉牛育種和產(chǎn)業(yè)向更高層次方向發(fā)展。養(yǎng)殖魯西黃牛成本高近年來,隨著牛肉價格飛漲,犢牛價格也一路攀升。當?shù)卦S多育肥專業(yè)場戶提高能繁母牛存欄量,逐步轉(zhuǎn)為自繁自育的養(yǎng)殖模式,已成為當?shù)厝馀.a(chǎn)業(yè)結(jié)構轉(zhuǎn)型的重要標志,肉牛養(yǎng)殖成本和效益飼料原料價格穩(wěn)中有漲,養(yǎng)殖成本增加。自身的約束與市場的波動肉牛價格和養(yǎng)殖效益必要提高。湖北晉南牛交易市場
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