肉牛即肉用牛，是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。肉牛的特點(diǎn)是：體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養(yǎng)殖的前景廣闊。在中國(guó)肉牛的品種多、生產(chǎn)效益好，有西門(mén)塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等優(yōu)良品種。隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重對(duì)身體的保養(yǎng)，由于一些疾病的出現(xiàn)，使不少人不敢吃豬肉，而牛羊是草食動(dòng)物，因此為綠色食品，更有利于人們身體健康。一般夏秋季節(jié)多在山中放牧，等進(jìn)入深秋山中草類枯萎，養(yǎng)牛戶便把牛從山中趕出。黃牛繁育基地

在挑選西門(mén)塔爾牛的時(shí)候，需要看看頭身上的毛發(fā)如何，如果毛發(fā)比較發(fā)亮的話，那么說(shuō)明這頭牛的身體還是比較健康的，千萬(wàn)不要挑選那種毛發(fā)非?；野档模@樣的牛往往身體不是太好。其次，我們?cè)谔暨x西門(mén)塔爾牛的時(shí)候，還需要看看牛身上是否有一些傷疤，很多牛在長(zhǎng)大的過(guò)程中都會(huì)被鞭打的，當(dāng)身上出現(xiàn)了很明顯的傷疤的牛，這樣的牛我們不要挑選，因?yàn)檫@樣的牛往往都是不要飼養(yǎng)的。我們?cè)谔暨x西門(mén)塔爾牛的時(shí)候，我們還需要看看牛長(zhǎng)得是否壯實(shí)鶴壁養(yǎng)殖牛能賺錢(qián)么黃牛是國(guó)內(nèi)品種肉質(zhì)比較好。

近年來(lái)，牛肉的價(jià)格一直保持趨穩(wěn)的狀態(tài)，并且肉牛養(yǎng)殖一直是被人們所看好的行業(yè)，屬于高度景氣的行業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士剖析，因?yàn)槿馀５酿B(yǎng)殖周期比較長(zhǎng)，近兩年牛肉的供應(yīng)難以大幅增加，然而隨著需求所不斷增加，供需不平衡的嚴(yán)重局勢(shì)難以在短期內(nèi)得到改進(jìn)，牛肉的價(jià)格將會(huì)繼續(xù)保持上升的趨勢(shì)，我國(guó)肉牛工業(yè)一直開(kāi)展得較為緩慢，肉牛存欄量十五年內(nèi)基本上穩(wěn)中降低，產(chǎn)值逐年下滑，近兩年才逐漸開(kāi)始小幅增加。與此同時(shí)，全國(guó)牛肉的消費(fèi)量越來(lái)越大，致使牛肉求過(guò)于供。

飲水育肥牛體內(nèi)水的來(lái)源有代謝水、飼料含水及飲水三個(gè)來(lái)源。水是廉價(jià)的資源，伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長(zhǎng)發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法為適宜。在每個(gè)牛欄內(nèi)裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設(shè)備的位置比較好設(shè)在距牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方，當(dāng)流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進(jìn)入糞尿溝，不會(huì)弄濕牛欄。 冬季飲水的溫度，據(jù)研究資料，冬季牛飲溫水（15℃）、飲冰水、吃雪三種情況下，育肥牛的增重速度未發(fā)現(xiàn)有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。選好品種之后就是選擇質(zhì)量的牛。

牛肉一直是我國(guó)需求量前幾名的一種肉類食品，牛肉的需求也直接推動(dòng)了肉牛的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)在我國(guó)的肉牛養(yǎng)殖面積是非常大的，隨著市場(chǎng)行情有所波動(dòng)，但是根據(jù)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，影響也不是很大。肉牛養(yǎng)殖需要將牛舍建立在地勢(shì)較高、干燥、土壤質(zhì)量好、飼草資源豐富且交通良好的地方。養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)肉牛的生長(zhǎng)是非常重要的，好的環(huán)境能夠提高肉牛的生長(zhǎng)能力，降低飼料成本。如果環(huán)境不適的話，不僅會(huì)影響肉牛的生長(zhǎng)，飼料的利用轉(zhuǎn)化率也會(huì)降低。所以我們?cè)谛藿ㄅＩ岬臅r(shí)候一定要保證環(huán)境適宜肉牛的生長(zhǎng)，其中包括溫濕度、光照及空氣質(zhì)量等。為肉牛提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。種草簡(jiǎn)單，但是讓牧草高產(chǎn)就不簡(jiǎn)單了。新疆牛養(yǎng)殖公司

肉牛養(yǎng)殖的成本包括種牛、飼料、疫苗藥物、水電和人工成本等。黃牛繁育基地

目前豬、雞是市場(chǎng)不穩(wěn)定的。而牛羊和肉驢卻一直很穩(wěn)定。沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)。目前養(yǎng)牛在全國(guó)尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。在養(yǎng)殖行業(yè)中，有著明顯優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)行情穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)小，抗體強(qiáng)狀，沒(méi)有瘟疫病情的漫延，無(wú)后顧之憂，成為養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)先項(xiàng)目，且效益可觀。定時(shí)定量。根據(jù)不同的季節(jié)確定草料的用量。夏秋季節(jié)，一般每天飼飲3次，每頭牛每次喂干草1.3-1.7公斤，復(fù)合飼料0.3-0.5公斤，喂后飲0.5%-0.65%的食鹽水7.5-10公斤；冬春季節(jié)，每天早晚各喂一次，每次喂3.5-4公斤青干草，黃牛繁育基地

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