肉牛，我們通常都可以叫做肉用牛。是一類以生產牛肉為主的牛。肉牛的特點是，肉牛的身體，非常的豐滿，飼料利用率高、產肉性能好，肉質口感好。所以，很多人開始養(yǎng)起肉牛了。其實肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。所以肉牛養(yǎng)殖的前景廣闊。西門塔爾牛：它們的毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚大部分為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面部較寬；角較細且向外上方彎曲，前列稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿。想要打造一個成功的養(yǎng)牛場，必做基礎工作。山西夏洛萊牛

現在市場上對肉牛需求量很大，牛肉是日常生活中經常食用的肉類，隨著經濟持續(xù)增長，相信大家對牛肉的消費需求持續(xù)增加，也是市面上比較受歡迎的質量種類，味道鮮美、營養(yǎng)價值高，深受消費者喜愛，其實，牛肉樣子過程也非常簡單！殖戶在養(yǎng)殖時，需確定養(yǎng)殖方向，再選擇品種，優(yōu)先從適應力選擇，預先購買部分肉牛飼養(yǎng)，若五天內都處于正常狀態(tài)，說明這些苗為質量。從適應能力來說，符合當地養(yǎng)殖方式。從外觀上可以來挑選，質量種類精神度高、活力佳、體型飽滿，整個牛舍嘈雜，聲音清脆，捕捉時，逃跑速度快，捉到會有強烈的掙扎感。遂平黃牛養(yǎng)殖廠西門塔爾牛是非常受歡迎的品種之一。

養(yǎng)牛一定要挑選好肉牛品種養(yǎng)殖的利潤才會大，現在比較好養(yǎng)殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，夏洛萊牛，夏南牛，魯西黃牛等，西門塔爾牛，夏落來牛和夏南牛都是不錯的肉牛品種。西門塔爾和夏洛萊是現在國內推廣量比較大的兩個品種 。夏洛萊牛在生產性能方面表現出的好的特點是：生長速度快，瘦肉產量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。所以相對來說西門塔爾牛經濟效益更好，選擇肉牛品種的時候，應根據自己的飼養(yǎng)條件，盡量的選擇西門塔爾牛和夏洛萊牛這兩個品種。

飲水育肥牛體內水的來源有代謝水、飼料含水及飲水三個來源。水是廉價的資源，伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法為適宜。在每個牛欄內裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設備的位置比較好設在距牛欄糞尿溝的一側或上方，當流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進入糞尿溝，不會弄濕牛欄。 冬季飲水的溫度，據研究資料，冬季牛飲溫水（15℃）、飲冰水、吃雪三種情況下，育肥牛的增重速度未發(fā)現有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。牧草種類繁多，由于養(yǎng)牛所需粗飼料較多，應該選擇高產量的牧草為主。

近年來，牛肉的價格一直保持趨穩(wěn)的狀態(tài)，并且肉牛養(yǎng)殖一直是被人們所看好的行業(yè)，屬于高度景氣的行業(yè)。據業(yè)內人士剖析，因為肉牛的養(yǎng)殖周期比較長，近兩年牛肉的供應難以大幅增加，然而隨著需求所不斷增加，供需不平衡的嚴重局勢難以在短期內得到改進，牛肉的價格將會繼續(xù)保持上升的趨勢，我國肉牛工業(yè)一直開展得較為緩慢，肉牛存欄量十五年內基本上穩(wěn)中降低，產值逐年下滑，近兩年才逐漸開始小幅增加。與此同時，全國牛肉的消費量越來越大，致使牛肉求過于供。西門塔爾和夏洛萊是現在國內推廣量比較大的兩個品種 。遂平黃牛養(yǎng)殖廠

把握好比較好的合理的出欄時間，才能使得肉牛養(yǎng)殖利潤達到比較大化。山西夏洛萊牛

肉牛養(yǎng)殖過程中，若想要提高養(yǎng)殖效益，首先從飼養(yǎng)牛苗做起。飼養(yǎng)時，對溫度進行良好控制。進雛后的3天內，溫度控制在33℃，隨著時間推移適當地將溫度降低，每過一周，溫度降低3℃，等溫度降低到21℃時，停止降溫。因生長速度快，所以還要對養(yǎng)殖密度進行控制，保證每只都能正常進食，還要喂全價飼料，飲水過程中，可適當補充維生素，進雛后的3天內，還需提供光照時間，確保安全度過前期，白天正常飼喂。潤康牧業(yè)是一家大型牧業(yè)公司，常年銷售各種品種牛。山西夏洛萊牛

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