驢肉還具有補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。德州驢也有其藥用價(jià)值，皮張是熬制阿膠的原料；它的奶用價(jià)值也很高，驢奶與人奶極為相近，營養(yǎng)成分比例幾乎占人奶所含成分的99％，是人奶的比較好替代品；且驢奶具有滋潤皮膚，改善面部環(huán)境的作用。養(yǎng)驢成本低、易養(yǎng)易繁殖、好管理。三門峽廣靈驢養(yǎng)殖廠

驢肉細(xì)嫩味美，營養(yǎng)豐富，很早就有“天上龍肉，地上驢肉”之說，驢肉還有辛卜氣、補(bǔ)虛的功能，是理想的保健肉食品。近年來，一些飯店將驢肉加工后高價(jià)出售，很受消費(fèi)者歡迎，食客盈門。驢皮用途很廣，是輕工業(yè)的好原料。肉驢系肉皮兼用品種，屬草食家畜，適應(yīng)性好，抗病力強(qiáng)，耐粗飼，易飼養(yǎng)，好管理，繁殖快，費(fèi)用低，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，很適合農(nóng)戶飼養(yǎng)。驢肉的市場很大，而且很難飽和，和養(yǎng)肉牛、養(yǎng)豬相比，風(fēng)險(xiǎn)更小，效益也較高，一頭驢年獲利1000一2000元。駐馬店烏頭驢飼料的配方合理科學(xué)是肉驢快速生長的重要保障。

秋后天氣不冷不熱，蚊蠅少，牧草好，驢食性強(qiáng)，是驢上膘的大好時(shí)節(jié)，應(yīng)不失時(shí)機(jī)地抓好秋膘，充分利用草地，既能省去打草和運(yùn)輸，又能使產(chǎn)奶驢和孕驢得到充分運(yùn)動(dòng)和多曬太陽，增強(qiáng)體質(zhì)。青草中的礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)豐富，尤其秋后的草已大多揚(yáng)花打子，含有的糖和油脂也多，使驢容易吸收，上膘快。只要抓得好，就能確保驢群安全過冬。整頓畜群，分群編組為抓好秋膘，充分利用草地，提高放牧效果，在放牧前要整頓畜群，應(yīng)按畜別、頭數(shù)、用途、性別、年齡、體質(zhì)強(qiáng)弱、生產(chǎn)性能和生理特點(diǎn)，分群編組。但畜群不能過大，不然混亂不堪，看不過來，不便管理，影響放牧和抓膘效果

肉用雜交種該雜交種進(jìn)入到橫交固定階段以后，需要有目的的進(jìn)行選種選配，臥固定其優(yōu)良性狀，使全群質(zhì)量進(jìn)一步提高并趨于整齊。這個(gè)階段的育種工作，雖然不是在一個(gè)品種內(nèi)進(jìn)行選育，可它和品種內(nèi)選育的方法相似，這種選育方法也稱自群繁育。親緣繁育：親緣繁育是指有親緣關(guān)系的公母驢間的交配組合。近交也稱近親繁殖。反映近親程度參數(shù)是近交系數(shù)和親緣系數(shù)。近交系數(shù)是表示雜合基因比例降低的一個(gè)度量。親緣繁育既能使某些優(yōu)良基因純化，能使某些隱性不利基因純合而暴露出來，表現(xiàn)為不良性狀而成為不良個(gè)體，體格變小、體質(zhì)變?nèi)?、生產(chǎn)性能降低,畸形發(fā)育等如何提早肉驢養(yǎng)殖出欄時(shí)間。

成年驢催肥法（1）恢復(fù)階段新從外地購來的成年驢，選用一些易消化的青干草和鼓皮，要少給勤添，喂七成飽即可。經(jīng)過幾天的觀察，驢采食正常后，進(jìn)入引喂期。這時(shí)混合粗飼料主要是棉籽皮，混合精料主要是棉仁餅5成、玉米面3成、鼓皮2成。從外地購進(jìn)的驢，一般不愛吃或根本不吃棉籽皮和棉仁餅，所以要采用引喂的辦法。開始在精料中加入少量棉仁餅和棉籽皮，以后逐漸增加，約經(jīng)一周后，即可全喂棉仁餅及棉籽皮，以后逐漸增加。約兩月后讓驢吃到八成飽為宜。驢品種不同給我們帶來的效益不同。周口三粉驢市場

選擇適合自己當(dāng)?shù)貧夂虻钠贩N，這是成功的關(guān)鍵。三門峽廣靈驢養(yǎng)殖廠

育肥驢的選擇，應(yīng)選擇體型大、育肥期生長快、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好的優(yōu)良品種或用這些優(yōu)良品種驢雜交的改良驢進(jìn)行育肥，應(yīng)該加強(qiáng)肥育法要求雜種驢駒10月齡即出欄，體重300公斤以上初生一周自由采食飼料，15日開始訓(xùn)練喂養(yǎng)一些飼料，可用玉米、大麥、燕麥等磨成面，熬成稀粥加上少許糖誘其采食。開始每日投喂10.20克，數(shù)日后補(bǔ)喂80-100克，一個(gè)月后補(bǔ)喂10克一20克，2一月后喂100克，以后逐日續(xù)增0 9月齡日喂精料3. 5公斤。全育肥期共用精料500公斤三門峽廣靈驢養(yǎng)殖廠

上蔡縣潤康牧業(yè)有限公司屬于農(nóng)業(yè)的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。潤康牧業(yè)是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋驢，馬，牛，羊，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。潤康牧業(yè)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！