便利店盈利秘訣
一:系列商品豎排列便利店貨架每一格至少陳列3個品種(賣得好的商品的陳列可少于3個品種),每平方米要達到11~12個品種陳列量。目前普遍使用的陳列貨架高1.65米~2.5米,長0.9米~2米,這種段位被稱為陳列黃金線。因此,如果是系列商品,豎向陳列很容易引起消費者注意,而貨架第二和第三層的商品也會成為系列商品的熱賣款。二:新鮮食品靠里擺放在便利店貨架上,人眼平視過去,首先看到的是擺在外面的商品,生產(chǎn)日期往往不是近的。越靠里,擺放的生產(chǎn)日期越近,也就“越新鮮”。調(diào)查資料顯示,顧客在挑選物品的時候,常常更慣性從外層拿取貨物,這樣,外層商品就會更快被“消化”掉,促進滯銷商品銷售。三:貨架分段管理資料顯示,人的視線上下移動時夾角為25°,因此顧客在離貨架30厘米~50厘米距離時,就能清楚地看到1~5層貨架上陳列的商品;當(dāng)人的視線橫向移動時,夾角是50°,縱向陳列更能使顧客一目了然。四:注意經(jīng)常調(diào)整貨架在商品擺放一段時間后,調(diào)整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時,受到其他物品吸引,同時對店里的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺。便利店3~5個月調(diào)整一次貨架為宜。 年輕人多的社區(qū)可以做一些早餐、熟食。廣東名優(yōu)便利店企業(yè)
便利零食店怎么做好?
1、顏值取勝首先外觀設(shè)計會對顧客的貝勾買欲產(chǎn)生一定影響,想要有好業(yè)績必須從形象下手9,店名、招牌、外觀、櫥窗在加上燈光照明,請一定仔細考慮2、商品有用便利店能否擁有好銷量,源頭還在商品結(jié)構(gòu)上利店的主打商品主要是零食日、飲品、速食和日用品,這幾類一定要種類齊全,增值類可以提供休閑區(qū)和充電區(qū)。3、服務(wù)也是很重要的,比如時刻管理貨架/補貨,保持干凈整潔,收銀要及時,若可以的話盡量24h服務(wù)。4、借用流量比如和物業(yè)便利店客流量太低?那就要學(xué)會借用,疏通一下關(guān)系搞個信息欄立在門口,人們經(jīng)過會停留關(guān)??注順便買你的商品男名;或者和其它老板合作搞快遞代收點或加上生鮮售賣,增加人流量 山西干貨便利店加盟連鎖店一、設(shè)計在收銀臺附近 二、設(shè)計在櫥窗附近 三、設(shè)計在門店外面 四、設(shè)計在店內(nèi)角落。
新手可以開便利零食店嗎?
一、要做好市場定位投??資開連鎖便利零食店,只有做好了市場定位,才能更容易獲得消費者的認(rèn)可。關(guān)于便利店的市場定位,需要投??資者在開店之前,就做好相應(yīng)的市場考察。根據(jù)投??資地區(qū)的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、消費需求、同行競爭對手等多種因素,做出符合當(dāng)?shù)叵M環(huán)境的判斷,才能更容易被當(dāng)?shù)叵M者所接納。二、要做出店鋪特色想要從同行競爭中勝出,就要做出自己的特色。在某一方面做的出色,消費者就很容易記住你。下次如果有相關(guān)的消費需求,立馬就會想到你的店鋪。比如你家的網(wǎng)紅新品很及時,等等這些都可以作為店鋪特色,都能為便利店吸引更多的顧客。三、要重視口碑效應(yīng)對于連鎖便利店經(jīng)??營來說,口碑是相當(dāng)重要的,是便利零食店長久經(jīng)??營的基礎(chǔ)。關(guān)于便利零食店口碑的積累,經(jīng)??營者要從產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)等多方面入手。為顧客提供質(zhì)優(yōu)價廉的商品,干凈整潔的消費環(huán)境,溫馨周到的客戶服務(wù),才能吸引顧客再次光顧。久而久之,隨著老顧客的不斷積累,便利店也會慢慢積累良好的口碑,吸引更多慕名而來的消費者。
0基礎(chǔ)開便利店流程
開業(yè)準(zhǔn)備開業(yè)宣傳→日常運營的評估開業(yè)宣傳新開的便利店沒有什么名氣,一定要做足宣傳,這樣才能在開業(yè)后快速吸引首批消費者入店,將新開便利店的消息傳播出去。開業(yè)前要做好宣傳方案,包括具體的開業(yè)日程、人員安排、商品策略、優(yōu)惠活動、開業(yè)宣傳流程等。優(yōu)惠活動很容易激發(fā)消費者的沖動貝勾買,建議用生活用品或主營商品吸引路人眼球。日常運營的評估隨時監(jiān)測店里的業(yè)務(wù)狀態(tài),才能及時對便利店運營策略做出調(diào)整。在開業(yè)以前就要確定一套業(yè)務(wù)流程,如訂貨流程、售賣流程,保障有序的展開店面運營工作。還要制定作業(yè)制度來規(guī)范員工為顧客提供優(yōu)良的貝勾物體驗,如規(guī)范上下班時間、店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、陳列工作、待客方法等??偨Y(jié)就是三點:嚴(yán)格管理、熱情服務(wù)、保持門面整潔 1、選址3、投入支出4、行業(yè)前景。
便利店雪糕怎樣才能賣得好?
雪糕賣得好,方法真的少不了夏天已經(jīng)來到,大家的水飲、雪糕是不是賣得更好了?
1.所有雪糕按照包裝來區(qū)分,擺放整齊,不要隨便放置。整齊的擺放,不僅好看還美觀,客人進門就可以一目了然能立馬就找到自己喜歡的商品。
2.根據(jù)雪糕柜的開門方向,高毛利的放在開門這邊,低毛利的放在雪糕柜里面
3.準(zhǔn)備隔層放置雪糕,既方便美觀同時可以將多余的貨品放在雪糕柜底部,方便補貨
4.顏色搭配擺放,鮮艷好看的顏色適當(dāng)?shù)恼R擺放,好看的色彩搭配更能吸引消費者到店消費。 便利店是很貼近生活的場所。湖北本地便利店
加盟可以避免走很多彎路,快速讓店鋪走上正軌。借助品牌影響力,我們可以提升店鋪形象。廣東名優(yōu)便利店企業(yè)
開便利店的流程
目前開便利店只有兩種模式,一種是加盟,另一種是自己單獨開。加盟便利店有品牌優(yōu)勢,便利店公司有一整套成熟的選址裝修開店模式,能夠讓新手盡快上手。有人認(rèn)為,加盟的支出比較高,會受到品牌商的管制,自己的單獨性會受到影響。這樣的想法有些片面,加盟品牌商的便利店是要付出一些費用,但是能夠獲得他們正規(guī)的指導(dǎo),受到他們的規(guī)章制度約束,能夠規(guī)范自身的行為,建立標(biāo)準(zhǔn)的流程。個人認(rèn)為,對于稍微有錢的新手來說,應(yīng)該優(yōu)先考慮加盟,這樣可以少走彎路,能夠獲得總部的支持。這樣等到開個兩三年,熟悉整套流程,積累經(jīng)驗后,然后再自己單獨開店,成功的幾率會大很多。當(dāng)然,這個因人而異,如果想從頭做起,不想被品牌商束縛,選擇自己開店也是一個不錯的選擇。個人建議,如果要開便利店,要多了解這行業(yè)的成功專業(yè)人士,他們可以幫你更快地上手。下定決心開便利店后,接下來正式進入流程。一、選址。二、辦正。三、布局。四、買設(shè)備。五、產(chǎn)品選定。六、招工。七、制定流程。走到這一步,便利店就可以正式開起來了。 廣東名優(yōu)便利店企業(yè)