便利店陳列
一、量大陳列量大陳列即指商品成堆、成群的陳列,形成氣勢大、商品豐盛的效果,讓顧客感覺到貨多而便宜。二、4大陳列即在便利店騰出一個空間或?qū)⒇浖懿鹨?,將單一產(chǎn)品或2~3項(xiàng)產(chǎn)品作量化陳列。此類陳列一般為有價格優(yōu)勢的產(chǎn)品、季節(jié)性產(chǎn)品、節(jié)慶色彩產(chǎn)品,常見于油品、大米、牛奶等家庭必需消費(fèi)品的大量陳列。三、系列陳列系列陳列指在一個銷售主題下,將平行的多種單品陳列在一起,供消費(fèi)者個性化的選擇商品;此類商品之間一定具有同樣屬性的同類產(chǎn)品,常見于糖果、烘焙、巧克力、餅干等成系列的商品。四、關(guān)聯(lián)陳列關(guān)聯(lián)陳列是把不同品類但有互補(bǔ)作用的產(chǎn)品陳列在一起,使顧客在貝勾買A商品時也會貝勾買B商品。關(guān)聯(lián)陳列可以活化便利店,增加顧客貝勾買商品的種類。五、比較陳列將相同商品依不同規(guī)格或不同數(shù)量予以分類,并陳列在一起,供顧客比較價格,進(jìn)而選擇商品。例如:可口可樂單罐賣2.2元,而6罐捆綁在一起只賣9.8元,從而刺激顧客貝勾買。六、色彩陳列色彩是很重要的銷售選擇因素,商品的陳列可以通過商品顏系充分展示來刺激貝勾買,此種陳列適用于顏色鮮艷的商品。 陳列方式錯誤、招牌曝光性差、商鋪低租金、品牌認(rèn)知度低 、不做活動。湖北附近便利店哪里有
便利店商品陳列要領(lǐng)
商品陳列要領(lǐng):1.有效運(yùn)用隔物板,用以固定商品的位置,防止出現(xiàn)商品缺貨而不察,維持貨架的整齊度。2.面朝外的立體陳列,可使顧客容易看到商品。3.標(biāo)價牌的張貼位置應(yīng)該一致,并且要防止其脫落,若有特價活動,應(yīng)以POP或特殊標(biāo)價牌標(biāo)示。4.商品陳列:由小到大,由左到右,由淺到深,由上而下。5.貨架的分段:可分為上層、黃金層、中層和下層4個層面(確保陳列在黃金層的商品是高毛利高回轉(zhuǎn)的)另外,利用照明、色彩和裝飾來制造氣氛,將顧客的視線集中到焦點(diǎn)商品上:季節(jié)性商品可放在貨架黃金層上,也可單獨(dú)陳列。 汕頭哪里有便利店加盟品牌嚴(yán)格管理、熱情服務(wù)、保持門面整潔。
便利店運(yùn)營的6大誤區(qū)
1、商品種類盲目求多在不清楚顧客喜好的情況下,開店初期可以保持足夠多的產(chǎn)品,以便了解消費(fèi)者消費(fèi)喜好,但是步入正軌后,產(chǎn)品就不宜過多,產(chǎn)品過多,會讓店鋪看起來雜亂無章,影響顧客體驗(yàn)。同類型產(chǎn)品切記不宜太多。2、商品結(jié)構(gòu)照搬照抄無論是自營還是加盟,都不要照搬別人的產(chǎn)品,別人的產(chǎn)品不一定適合自己店鋪。選品時,要了解周邊的消費(fèi)者的貝勾物需求,針對性進(jìn)貨,在運(yùn)營過程中要注意產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。季節(jié)的變換、天氣的變化,更換產(chǎn)品。3、包裝不做調(diào)整圖省事整裝和散裝要靈活擺放,比如說,紙巾、速溶咖啡,整盒買并不適合即時消費(fèi)者,那么拆出來擺放散裝,會更受歡迎。把散裝產(chǎn)品包裝起來賣,即方便顧客,又能搭配銷售,拉平支出。4、陳列不合理,浪費(fèi)空問便利店陳列的空問有限,但是合理的陳列時可以引導(dǎo)提高銷售額的,一大堆禮品在門口擺出造型來,很有節(jié)日氛圍,也方便顧客貝勾買5、強(qiáng)行24小時營業(yè)無論是辦公區(qū)還是佳宅區(qū),過了晚上11~12點(diǎn)人就很少了,只有夜生活比較豐富的娛樂區(qū)域才比較適合24小時營業(yè)。6、過度服務(wù)讓顧客厭煩顧客進(jìn)店后要留給顧客足夠的空間,切記一定要避免過度的推銷
0基礎(chǔ)開便利店流程
開業(yè)準(zhǔn)備開業(yè)宣傳→日常運(yùn)營的評估開業(yè)宣傳新開的便利店沒有什么名氣,一定要做足宣傳,這樣才能在開業(yè)后快速吸引首批消費(fèi)者入店,將新開便利店的消息傳播出去。開業(yè)前要做好宣傳方案,包括具體的開業(yè)日程、人員安排、商品策略、優(yōu)惠活動、開業(yè)宣傳流程等。優(yōu)惠活動很容易激發(fā)消費(fèi)者的沖動貝勾買,建議用生活用品或主營商品吸引路人眼球。日常運(yùn)營的評估隨時監(jiān)測店里的業(yè)務(wù)狀態(tài),才能及時對便利店運(yùn)營策略做出調(diào)整。在開業(yè)以前就要確定一套業(yè)務(wù)流程,如訂貨流程、售賣流程,保障有序的展開店面運(yùn)營工作。還要制定作業(yè)制度來規(guī)范員工為顧客提供優(yōu)良的貝勾物體驗(yàn),如規(guī)范上下班時間、店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、陳列工作、待客方法等??偨Y(jié)就是三點(diǎn):嚴(yán)格管理、熱情服務(wù)、保持門面整潔 1、便利性 2、選品 3、產(chǎn)品安 全 4.靠譜的批 發(fā) 商.
便利店可持續(xù)經(jīng)??營的要點(diǎn)
一、做到誠??信??經(jīng)??營在商業(yè)經(jīng)??營中誠信是基本原則,開連鎖便利店同樣也是如此,誠??信??經(jīng)??營是便利店持續(xù)盈利的根本。作為便利店經(jīng)??營者,不僅要為顧客提供質(zhì)量比較好的商品,而且價格上也要比較公道。二、不斷積累回頭客據(jù)相關(guān)行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在連鎖便利店的營業(yè)額中,老顧客貢獻(xiàn)了超過一半,所以回頭客對于便利店的意義非常重大。在便利店的日常運(yùn)營中,經(jīng)??營者一定要注意積累回頭客。在消費(fèi)方面,可以為老顧客建立會員制。三、建立良好口碑便利店的顧客大多是周邊住戶或者上班族,顧客群體往往比較固定,所以一定要建立良好的品牌口碑。作為便利店經(jīng)??營者,要在誠??信??經(jīng)??營的基礎(chǔ)上,為消費(fèi)者提供溫馨周到的客戶服務(wù),再通過不定期的讓利優(yōu)惠活動,在消費(fèi)者中建立良好的口碑。四、緊跟行業(yè)大潮流便利店行業(yè)這幾年的發(fā)展非常迅速,經(jīng)??營者如果想長久的盈利,就要緊跟行業(yè)發(fā)展的大潮流。現(xiàn)在我們都在提倡智??能生活,便利店行業(yè)也在向著智??能化的方向發(fā)展。作為便利店經(jīng)??營者,要時刻觀察行業(yè)動態(tài),不斷地為顧客提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。 便利店是很貼近生活的場所。四川哪些便利店加盟費(fèi)用
因貨架節(jié)數(shù)不同、商圈選址不同,所以在商品陳列的廣度上會有差異化的效果。湖北附近便利店哪里有
便利店如何提升業(yè)績?
1、合理的商品組合!門店主要根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體的用戶畫像進(jìn)行訂貨,把商品有效分類,可以分為即時消費(fèi)品類(生鮮、食品)為主,服務(wù)類(如,充電寶)為輔的商品類組合。2、適當(dāng)?shù)膬r格錯位!便利店的位置所在往往也會影響其銷售產(chǎn)品的價格。便利店所處位置的不同,商品價格也有所差異。針對不同區(qū)域和商圈類型的便利店實(shí)施不同的價格,是有利于實(shí)現(xiàn)利潤大化的。3、自身的營銷定位!針對不同消費(fèi)群體制定和實(shí)施實(shí)行不同的營銷策略是日常運(yùn)營中常用的方法,把店鋪整體布局做好,讓高價的商品擺在其它高價商品旁邊,低價的放在高價下面,便于客戶連體消費(fèi)。不同的商品要準(zhǔn)備營銷策略,分析店面位置的優(yōu)劣勢以及消費(fèi)群體的喜好,隨時準(zhǔn)備進(jìn)行調(diào)整工作。4、做好溫馨服務(wù)!線下行業(yè),一定要考慮到顧客的貝勾物體驗(yàn)。胖東來與海底撈的成功已經(jīng)很充分的證實(shí)了這個觀點(diǎn)的可行性。 湖北附近便利店哪里有