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廈門(mén)南糯白毫

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-03-01

瓷杯品綠茶適于泡飲中高級(jí)綠茶,如一、二級(jí)炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類(lèi),重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初開(kāi)沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開(kāi)展,加速下沉杯底,待3—5分鐘后開(kāi)蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開(kāi)即可。這種泡飲法用于客來(lái)敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。杯泡法,茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。綠茶不只是家庭必備,更是身體健康的標(biāo)志。廈門(mén)南糯白毫

新鮮茶葉的保存方法:(1)利用干燥箱儲(chǔ)存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。(2)利用冰箱儲(chǔ)存:要維持茶葉的新鮮與香味,低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味,更不能保存茶葉以外的東西。(3)利用熱水瓶?jī)?chǔ)存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi),塞緊塞子存放。(4)利用罐子儲(chǔ)存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。桂林毛尖批量批發(fā)廠家綠茶具有消熱、消暑、去火的功能,適合夏季飲用。

綠茶的滋味也是隨產(chǎn)地和茶類(lèi)而異。大致言之,均以甜和而清,濃而醇厚者為上。滋味淡薄及苦澀而富刺激性者均非上品。有些綠茶雖微帶苦澀但亦須先苦而后甘方佳。其有青草煙臭酸霉氣味或苦重麻舌刺喉者均非上品。水色一般觀察茶水的濃淡清濁鮮暗及有無(wú)游離物與沉淀物等。無(wú)論任何綠茶均以碧綠清澈鮮明,且水色濃厚者為上;黃濁淡暗或有游離沉淀物者,均非良品。但有時(shí)為適應(yīng)消費(fèi)者之需要,水色要黃而不清者,則又當(dāng)別論。鑒定水色時(shí),須不時(shí)將茶杯略微傾斜,注意其有無(wú)游離物等。

了解綠茶加盟的支持是非常重要的。加盟綠茶品牌可以獲得品牌的支持和幫助,如店面選址、裝修設(shè)計(jì)、產(chǎn)品供應(yīng)、營(yíng)銷(xiāo)推廣等。品牌通常會(huì)提供培訓(xùn)課程,幫助加盟商了解綠茶的知識(shí)和技術(shù),提升經(jīng)營(yíng)能力。此外,品牌還會(huì)提供市場(chǎng)調(diào)研和營(yíng)銷(xiāo)策劃等支持,幫助加盟商開(kāi)展有效的市場(chǎng)推廣活動(dòng)。綠茶加盟的經(jīng)營(yíng)模式通常有兩種,一種是直營(yíng)模式,加盟商可以直接經(jīng)營(yíng)品牌的門(mén)店;另一種是代理模式,加盟商可以在指定區(qū)域代理品牌的產(chǎn)品銷(xiāo)售。不同的經(jīng)營(yíng)模式有不同的優(yōu)勢(shì)和限制,可以根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)能力和市場(chǎng)需求選擇適合的模式。綠茶的主要特點(diǎn)為外形綠、湯色綠、葉底綠,即三綠特征。

綠茶是會(huì)變成黃茶的,綠茶的加工工藝挺簡(jiǎn)單的,綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,采摘之后經(jīng)過(guò)殺青和揉捻再烘干,就成了我們常喝的綠茶。黃茶的工藝比綠茶就多了一個(gè)燜黃,通過(guò)人為的加濕覆蓋,使得茶葉輕微發(fā)酵變成黃湯黃葉的黃茶。不過(guò)如果制作綠茶的時(shí)候,在揉捻后沒(méi)有及時(shí)烘干,綠茶也會(huì)自行發(fā)酵變黃,雖然有一定的幾率變成黃茶,但是大概率是變質(zhì),如果沒(méi)有處理好,茶葉和茶湯的品質(zhì)都會(huì)有很大程度的損失。剛出鍋的綠茶應(yīng)該先在冰箱收藏半個(gè)月,讓茶葉的火氣自然退掉之后再?zèng)_泡,這個(gè)時(shí)候的綠茶新鮮,而且很好喝,對(duì)身體的好處多多。綠茶都在春季進(jìn)行采摘,茶葉十分鮮嫩。仰天雪綠加盟

綠茶是中國(guó)產(chǎn)量巨大的茶類(lèi),目前,在中國(guó)消耗量巨大的也是綠茶。廈門(mén)南糯白毫

綠茶的形狀是隨茶類(lèi)而異的。像眉茶以條索緊細(xì)形,如魚(yú)鉤者為上,彎曲部位在三分之一為宜,上尖下鈍身骨重,下盤(pán)少條索均勻,清潔而無(wú)夾雜及老葉硬片者為上,珠茶輝白均以灰白綠色為上。龍井則以扁而直,上端不彎曲身骨細(xì)嫩者為上,顏色均以翠綠色為上。毛峰則以細(xì)長(zhǎng)而上端彎曲者為上,顏色則以墨綠而略帶褐色者為上??傊珴身毶疃r,潤(rùn)而均勻的為上。暗而枯淺而不均勻,或甚至有不正色,變色起泡有斑點(diǎn)的均為劣品。味鑒定主要通過(guò)氣味的高低,清濁,純和,銳鈍及有無(wú)青草氣,與煙臭酸氣等。綠茶的氣味也會(huì)隨著產(chǎn)地和茶類(lèi)而異。如龍井特別清香,毛峰大方特具栗香瓜片香而純和,玉露特具覆香。總之,綠茶香氣以高而清,純而銳為上;香氣低而濁,鈍而雜或甚至有青草煙臭酸霉氣味者均為劣品。廈門(mén)南糯白毫