選擇紅酒應(yīng)該注意什么？看產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)：大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個(gè)人口味偏好；再就是看產(chǎn)區(qū)，每個(gè)紅酒生產(chǎn)國都有不同產(chǎn)區(qū)，其各自風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的，如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風(fēng)格?？雌奉悾罕热?，按葡萄酒中含糖量分類，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時(shí)覺不出甜味，酸味明顯；半干葡萄酒飲用時(shí)有微甜感；半甜葡萄酒飲用時(shí)有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時(shí)有輕微的甜醉感。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含量比較多的是葡萄汁。武漢哪個(gè)牌子的紅酒好

紅酒和干紅的區(qū)別：所謂干型葡萄酒（干白、干紅）只指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、 發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。干紅葡萄酒的“干”是從 香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含 單寧較多，味道更厚。 也就是說，干紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實(shí)不適合喝干紅，而是正統(tǒng)的紅酒。湖南進(jìn)口紅酒哪些品牌好喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶里,比較適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15-17度。

選購紅酒的時(shí)候應(yīng)該注意什么？訂購前留心葡萄酒條碼：如今網(wǎng)上的電商們出售的葡萄酒大多數(shù)都為進(jìn)口，進(jìn)口葡萄酒真假難定，那對(duì)于進(jìn)口葡萄酒，我們應(yīng)該怎樣挑選呢？這時(shí)候的你要耐住性子，不要急于下單，在下單之前一定要仔細(xì)看網(wǎng)頁上對(duì)于這瓶酒的詳細(xì)介紹。中國海關(guān)有規(guī)定，凡是進(jìn)口的產(chǎn)品，一律要求貼明中文標(biāo)識(shí)。所以，你在葡萄酒的背面如果沒有發(fā)現(xiàn)明顯的中文標(biāo)識(shí)，這說明此瓶葡萄酒進(jìn)口渠道不明。這時(shí)候的你要耐住性子，不要急于下單，在下單之前一定要仔細(xì)看網(wǎng)頁上對(duì)于這瓶酒的詳細(xì)介紹。中國海關(guān)有規(guī)定，凡是進(jìn)口的產(chǎn)品，一律要求貼明中文標(biāo)識(shí)。所以，你在葡萄酒的背面如果沒有發(fā)現(xiàn)明顯的中文標(biāo)識(shí)，這說明此瓶葡萄酒進(jìn)口渠道不明。

    凱隆酒業(yè)為大家介紹紅酒的其他功效：減重：紅酒的酒精含量雖然不高，但適度飲用能暖身，促進(jìn)血液循環(huán)，有效減少身體內(nèi)水分，緩解水腫。紅酒含有維生素C、維生素E以及胡蘿卜素，能夠提升人體新陳代謝，促進(jìn)人體消耗熱量，對(duì)于減重有利。軟化血管：釀制紅酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助擴(kuò)張血管、增強(qiáng)血管通透性。紅酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”，具有*****和甘油三酯的作用，還可以軟化血管、改善血液循環(huán)。飲用紅酒有什么禁忌？

喝紅酒需要注意些什么？紅酒在打開以后，在兩天內(nèi)要盡量喝完，不然會(huì)因?yàn)榭諝舛鴵]發(fā)掉紅酒所帶有的香味，從而影響到口感和營養(yǎng)性，就不大好了。紅酒在常中溫下喝，比較好是不要冰鎮(zhèn)，在開啟后一段時(shí)間讓酒與空氣進(jìn)行一下接解，醒酒，若是一次性喝不完，再把紅酒放到冰箱便好了。空腹喝紅酒，會(huì)讓人醉的比較快，所以在飲用紅酒之前比較好還是食用一些美食，讓食物可以在胃中，保護(hù)到身體。女性在生理期間不要喝紅酒，雖然紅酒可以促進(jìn)睡眠，但是不適合于生理期間的女性進(jìn)行食用，容易讓經(jīng)期的量有所增多。紅酒比較好不要與一些飲品進(jìn)行飲用，會(huì)影響到身體的腸胃的。睡覺之前喝紅酒能促進(jìn)睡眠，提高睡眠質(zhì)量。武漢哪個(gè)牌子的紅酒好

喝紅酒的好處：對(duì)年輕人來說：促進(jìn)血液循環(huán)改善皮膚狀態(tài)。武漢哪個(gè)牌子的紅酒好

紅酒貯藏比較適合的溫度：通常貯存葡萄酒的比較佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng)：溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。儲(chǔ)存葡萄酒的溫度比較好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時(shí)，酒的成長就會(huì)較慢。溫度是葡萄酒儲(chǔ)存比較重要的因素，這是因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍鼙容^好地?fù)]發(fā)。更準(zhǔn)確地說，才會(huì)在酒精揮發(fā)的過程中令人產(chǎn)生比較舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會(huì)跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。武漢哪個(gè)牌子的紅酒好