不同于紅酒中有許多抗氧化功能的單寧，白葡萄酒中的單寧含量非常少，理論上比較容易氧化變質。但是，確實有許多不帶甜味的白葡萄酒酒非常耐久放，而且比大部份的紅酒都經得起氧化，相當耐存。它們在年輕時口感常常酸緊封閉并不可口，需要等上許多年才能成熟適飲。這樣的酒在適飲期之前品嘗，如果可以先開瓶醒酒或換瓶，大部份的時候都會變得好喝許多。當然，這并不意味著所有的白葡萄酒都可以從換瓶醒酒中得到好處。新鮮多果味的白葡萄酒還是現開現喝較好。但酸味多的雷司令(Riesling)，特別是不含甜味的頂高級酒，在喝新酒時，如果可以在品嘗前先換瓶醒酒，常常會有意想不到的很好的效果。白葡萄酒可以防止脂肪在肝臟部位淤積，能預防脂肪肝和肝硬化。西安原瓶進口白葡萄酒

在葡萄酒的保質期當中，單寧是起著非常重要的作用的，那么沒有單寧存在的白葡萄酒又能存放多久呢？白葡萄酒是否具有陳年能力是依據葡萄本身酸度而言的，酸度能夠減緩葡萄酒變質的化學反應，所以酸度越高的葡萄品種釀制出來的酒存放的周期也越久，如高質量的霞多麗葡萄酒10年左右成熟期，高質量的雷司令葡萄酒10年左右成熟期。絕大多數的白葡萄酒的適飲期還是在一兩年左右的，畢竟生產出來就是為了供消費者喝的嘛，所以如果不是品質特別好的白葡萄酒是不建議自行貯藏的！如果是已經打開過的白葡萄酒建議當天飲用完，飲用不完密封放冰箱冷藏在3-5天左右。西安原瓶進口白葡萄酒白葡萄酒的保質期，飲用不完密封放冰箱冷藏在3-5天左右。

什么樣的情況下白葡萄酒需要醒酒？1、溫度過低，絕大多數白葡萄酒都應該在低于室溫的情況下飲用，所以，喝白葡萄酒之前，一般會把它冰凍一下。不過，如果冰凍過度，使得它的溫度過低，其中的香氣就沒法充分發(fā)揮。這時候，如果把它倒進醒酒器中，它的溫度就能迅速提升。2、溫度過高，這一點好像跟前面一點情況剛好相反，不過兩者并不矛盾。葡萄酒瓶是一種很好的絕緣界體，可以讓瓶中的酒液與周圍的環(huán)境隔離開來；這個時候，如果你想要改變酒液的溫度，就得先透過酒瓶。為了以快的速度讓葡萄酒達到理想的溫度，你可以把它倒入寬大的醒酒器中，然后把醒酒器放入冰水中。在把葡萄酒倒入醒酒器之前，盡量先把醒酒器放在冰水中冰凍1-2分鐘。

白葡萄酒(WhiteWine)是以顏色較淺的葡萄制成的，在釀造時除去果皮。白葡萄酒：用霞多麗、雷司令等白葡萄或皮是紅色的紅葡萄榨汁后發(fā)酵釀制而成，色淡黃或金黃，澄清透明，具有濃郁果香、口感清爽的葡萄酒飲品。白葡萄酒，用高質量葡萄釀制，參照國際品牌葡萄酒生產工藝，經發(fā)酵陳釀而成。酒度12%，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。白葡萄酒的顏色一般為淡黃色，有近似無色或黃色、金黃色。霞多麗、瓊瑤漿和白葡萄甜酒會隨儲存時間的增加其顏色越黃!白葡萄酒可以維持心腦血腦的正常功能，起到保護心臟的作用。

紅白葡萄酒的差異不只體現在顏色上。那么，它們各自的釀造過程還有哪些差異呢？1、白葡萄酒，由于部分白葡萄酒在釀制過程中經過了短暫的浸皮過程，因此有的會含有少量的單寧，并賦予葡萄酒（余味）一定的苦味和澀感。當然具體含量還因葡萄品種而異，例如灰皮諾（PinotGrigio）就比普通白葡萄品種含有更多的單寧，有時候維歐尼（Viognier）和雷司令（Riesling）的余味中也會帶有一定的干澀感。2、紅葡萄酒，紅葡萄酒中的單寧主要來自釀酒葡萄：和白葡萄品種相比，紅葡萄中不只含有花青素，還含有更多的單寧成分。而在果皮浸漬過程中，其中的單寧也會提取出來，并溶解于葡萄果汁中，進而給紅葡萄酒帶來獨特的單寧質感。白葡萄酒中含有白藜蘆醇，這可以防止正常細胞病變。西安原瓶進口白葡萄酒

白葡萄酒用高質量葡萄釀制，參照國際品牌葡萄酒生產工藝，經發(fā)酵陳釀而成。西安原瓶進口白葡萄酒

白葡萄酒過濾時，使用過濾網濾除葡萄渣滓和發(fā)酵過程中產生的雜質。使用凈化裝置可以去除導致葡萄酒渾濁和產生異味的物質。為了得到清澈、穩(wěn)定的酒液，很多葡萄酒都經過凈化。但是，很多傳統(tǒng)的釀酒人反對這樣做，他們認為在凈化過程中破壞了豐富的口感，讓酒味都跑了。陳釀過程是指葡萄酒裝瓶之前，在桶中陳化的過程。一些葡萄酒是在木桶中進行陳釀，而對于一些當年飲用的酒，或產量較大的日常酒，一般在不銹鋼罐中進行陳釀。陳釀過程中，葡萄酒將逐漸具有豐富的香味與口感。同時，酒中的雜質會沉積到桶底，清理后獲得更為清澈的酒液。這個過程非常重要，有利于葡萄酒裝瓶后在瓶中繼續(xù)進行的陳釀過程。西安原瓶進口白葡萄酒