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喝紅酒需要注意什么?適宜的飲用溫度:飲酒的溫度要根據(jù)葡萄酒的類型來定,不同類型的葡萄酒就會有不同的飲用溫度。通常情況下紅葡萄酒在16-18℃之間飲用口感比較佳,白葡萄酒在8-10℃之間更清新爽口,甜葡萄酒在5-6℃之間飲用酸甜更均衡。同種類型的葡萄酒所需的試飲溫度不同,酒體較重的葡萄酒適飲溫度為18℃,酒體輕的葡萄酒適飲溫度為14℃。正確的醒酒時(shí)間:葡萄酒在飲用之前要經(jīng)過合理醒酒,這樣才可提高葡萄酒香氣。醒酒的時(shí)間長短取決于酒的年齡、品種、特性。一般年輕的新酒,提前醒酒半個(gè)小時(shí)就行。成熟的紅葡萄酒要醒酒半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)之間。濃郁型的紅葡萄酒單寧味更強(qiáng)烈,至少也要提前醒酒兩個(gè)小時(shí),讓酒液充分接觸空氣,增加香味,加速成熟。切忌,不可醒酒太長時(shí)間,否則葡萄酒的香味會全部揮發(fā)掉。此外,白葡萄酒和起泡酒不需要醒酒,直接飲用就行。紅酒不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情。寧夏進(jìn)口原瓶紅酒
哪些人不適合喝紅酒呢?深圳凱隆酒業(yè)有限公司小編介紹,以下人群不適合喝紅酒:1、兒童:因?yàn)閮和拇竽X還處于發(fā)育階段,飲用包含葡萄酒在內(nèi)的含有酒精的飲料,都極易影響兒童的身心健康。2、孕婦:孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害,尤其是對胎兒的腦子造成較大的傷害。3、胃病患者:雖說葡萄酒有助于保護(hù)腸胃,但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對胃造成刺激,從而影響身體健康。長沙原瓶原裝進(jìn)口紅酒女性在生理期間不要喝紅酒,雖然紅酒可以促進(jìn)睡眠,但是不適合于生理期間的女性進(jìn)行食用。
醒酒的方式:由于紅酒被喻為有生命力的液體,是由于紅酒當(dāng)中含有單寧酸(Tannic Acid)的成分,單寧酸跟空氣接觸之后所產(chǎn)生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化比較好的方式是開瓶后第1次倒2杯,而先飲用一杯,另一杯則放置至比較后才飲用,就能很清楚的感覺出來。過酒的方式,是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒,但過酒的目的到底何在?其實(shí)有二,一是藉此將陳置多年的沉淀物去除。雖然喝下這些沉淀物并無任何大礙,但有損葡萄酒的風(fēng)味,所以必須去除。另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風(fēng)味,從沉睡中蘇醒過來。因?yàn)槠咸丫茣蜻^酒的動作而有機(jī)會與空氣接觸,此時(shí)沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢,味道也變的圓潤了。
紅酒的來源地--“ 舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少,紅酒的來源地的其中一個(gè)劃分方法,分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國和意大利)出產(chǎn)的紅酒,他們在國際市場上價(jià)格略昂貴。“新世界紅酒”紅酒是指澳大利亞、 智利等國家出產(chǎn)的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進(jìn)行調(diào)色,在瘋牛癥的擔(dān)憂之下,曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越,葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方,因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場上非常有名。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進(jìn)行調(diào)色,是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。紅酒的醒酒的時(shí)間長短取決于酒的年齡、品種、特性。
喝紅酒需要注意些什么?紅酒在打開以后,在兩天內(nèi)要盡量喝完,不然會因?yàn)榭諝舛鴵]發(fā)掉紅酒所帶有的香味,從而影響到口感和營養(yǎng)性,就不大好了。紅酒在常中溫下喝,比較好是不要冰鎮(zhèn),在開啟后一段時(shí)間讓酒與空氣進(jìn)行一下接解,醒酒,若是一次性喝不完,再把紅酒放到冰箱便好了??崭购燃t酒,會讓人醉的比較快,所以在飲用紅酒之前比較好還是食用一些美食,讓食物可以在胃中,保護(hù)到身體。女性在生理期間不要喝紅酒,雖然紅酒可以促進(jìn)睡眠,但是不適合于生理期間的女性進(jìn)行食用,容易讓經(jīng)期的量有所增多。紅酒比較好不要與一些飲品進(jìn)行飲用,會影響到身體的腸胃的。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放紅酒,也不能低于0°C。長沙原瓶原裝進(jìn)口紅酒
喝紅酒應(yīng)該配肉類,如顏色比較深的肉,味道重,豬肉,牛肉,羊肉都可以。寧夏進(jìn)口原瓶紅酒
紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有比較多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸, 果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。紅酒發(fā)分類:甜起泡酒:甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)或大型儲酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的氣泡葡萄酒。寧夏進(jìn)口原瓶紅酒
深圳凱隆酒業(yè)有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展瓦帕的品牌。公司堅(jiān)持以客戶為中心、深圳凱隆酒業(yè)有限公司,正式成立于2012年,由實(shí)力雄厚的深圳和盛昌投資發(fā)展有限公司投資創(chuàng)建。企業(yè)集葡萄酒境外采購、進(jìn)口、貿(mào)易為一體,率先投入進(jìn)口有機(jī)葡萄酒行業(yè)。 10年來,我們專注瓦帕品牌有機(jī)葡萄酒的招商加盟!將"水低為海,人低為王"的東方智慧與企業(yè)發(fā)展相融合,在招商合作中我們秉著誠信、包容、讓經(jīng)銷商先強(qiáng)大起來的雙贏理念,讓合作伙伴真切感受放心。市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。深圳凱隆酒業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋進(jìn)口葡萄酒,紅酒,白葡萄酒,有機(jī)葡萄酒,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。