代用茶就是指采用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、地下莖等，選用相近荼葉的食用方法（根據(jù)泡、煮等方法來食用）的一類商品的別名。代用茶是用別的草本植物配搭而成的速泡健康飲品，有的也有一定作用性的，比如連花清菲代用茶就會(huì)有潤肺止咳潤肺的作用，而荼葉歸屬于傳統(tǒng)式茶，要用沸水泡浸食用，而且大部分傳統(tǒng)式茶葉茶沒有明顯的作用性。代用茶和荼葉關(guān)鍵的差別便是，荼葉的每一個(gè)種類一般全是單獨(dú)存有的，健康養(yǎng)生作用比較有限，而代用茶可由多種多樣綠色植物原材料構(gòu)成，成份的選擇和配搭上遙遠(yuǎn)超過單一的荼葉，可按健康養(yǎng)生要求開展配搭。代用茶的工藝流程：原料—分揀—干燥，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—內(nèi)包—外包。云南冬季代用茶配方

適宜于血壓高的代用茶常用藥物：決明子、羅布麻、苦丁茶、夏枯草、菊花、生山楂、天麻、杜仲、澤瀉、蓮子心、玉米須。功效：此類中藥多具有清熱、平肝、利濕、靜神、活絡(luò)血、養(yǎng)腎等作用。飲用方法：取上述單品或不超過3味中藥，每味中藥3~10克，沸水沖泡，自然放涼至適宜溫度飲用，在喝去三分之一水時(shí)，即添加沸水，可加水3~5次，至味淡為止。注意：雖然該類代用茶有一定的降壓作用，但不能代替藥物醫(yī)治。因代用茶仍有一定的中藥味道，可根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整用量，亦可將上述中藥交替飲用。廣州配方代用茶作用從配方原葉茶里，你可以清楚地看到茶葉和其它成分，所以配方原葉茶對茶葉本身的質(zhì)量要求較高。

代用茶對原輔材料的相關(guān)要求：1.原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他夾雜物；符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.各種花、果（實(shí)）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的，符合國家相關(guān)規(guī)定。3.包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)；符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個(gè)申證單元，即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），簡稱代用茶。

代用茶也叫茶，自然少不了與傳統(tǒng)的茶葉進(jìn)行一下對比。首先從種類上來說，茶葉的每個(gè)品種一般都是單獨(dú)一種存在，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可由多種植物原料組成，成分的選取和搭配上遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于單一的茶葉，可按養(yǎng)生需求進(jìn)行搭配。其次看看適宜飲用的人群，綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不適宜的人群，以綠茶尤為明顯，體虛胃寒、老年人均不適宜。代用茶可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、養(yǎng)身需求搭配原料，且原料大多對人體沒有副作用，適用人群遠(yuǎn)大于單一的茶葉，而且潤香靈配方代用茶沖泡攜帶均很方便。再看飲用時(shí)間，空腹不宜飲茶、睡前不宜飲茶、服藥不宜飲茶等等N多禁忌。而喝潤香靈配方代用茶就方便多了，無論是你當(dāng)飲料喝，還是當(dāng)常用飲品，無論是飯前飯后，睡前起床，都是可以喝，沒有限制條件。由此可見，為迎合現(xiàn)代人的簡單、快捷、有效的現(xiàn)代養(yǎng)生觀念來說，選擇代用茶養(yǎng)生是茶療養(yǎng)生市場的必然趨勢。代茶飲或代用茶，突破傳統(tǒng)茶葉“質(zhì)”和“型”的要求，它改變了傳統(tǒng)茶的制作模式。

到了現(xiàn)代以后，代用茶的定義是采用除茶以外，由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實(shí)）、根莖等為原料，經(jīng)加工制作，采用類似茶葉沖泡（浸泡或煮）的方式，供人們飲用的產(chǎn)品”。從定義中可以看出，代用茶雖然采用類似茶葉的沖泡方式，但不是茶葉，而且采用的原料必須為可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實(shí)）、根莖等。為什么代茶飲，或者代用茶在現(xiàn)今大行于市呢？代茶飲相比于湯藥等劑型具有其比較明顯的優(yōu)勢。代茶飲既有助力調(diào)理之功，又無味苦難咽之弊，易于被人們接受；選材為藥食同源食材，可以長期飲用改善亞健康狀況和保持身體活力；而且包裝簡單，飲用方便，與現(xiàn)代快節(jié)奏生活的發(fā)展趨勢相適應(yīng)。代用茶在飲用時(shí)間上沒有一定的局限性。云南冬季代用茶配方

代用茶則是以可食用植物的花朵、果實(shí)或葉片制成而來。云南冬季代用茶配方

配方代用茶的配比更合理。為了達(dá)到代用茶開水沖泡，不需要煎煮，中藥成分能快速釋放的好效果，我們通過科學(xué)的配比、專業(yè)制作工藝，很好解決了代用茶行業(yè)這個(gè)的難題。配方代用茶制作更優(yōu)良。配方代用茶改變了傳統(tǒng)茶的制作模式，通過技術(shù)創(chuàng)新，將原料中的有效成分進(jìn)行提取，制作出色澤、口感俱佳的功能性代用茶。隨著人們生活節(jié)奏加快，代用茶因其具有定量、衛(wèi)生、方便、快速的特點(diǎn)，需求將越來越大。配方代用茶日常出門攜帶方便。代用茶很大的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)在于包裝的單獨(dú)性，每一小包都是分開的，出門的時(shí)候拿上兩包放在隨身包里非常方便。云南冬季代用茶配方