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傳統(tǒng)上西方人喝茶都是喝袋泡茶,配方茶基本上也是以袋泡茶的形式出現(xiàn),象伯爵茶,檸檬茶等,茶袋里一般是質(zhì)量一般的茶末或茶渣。流行的配方茶,卻是以配方原葉茶的形式出現(xiàn)。原葉茶英文叫LooseTea,是區(qū)別于茶末茶渣的,沖泡后還原成原來(lái)茶葉形狀的整葉茶,所以叫原葉茶。從配方原葉茶里,你可以清楚地看到茶葉和其它成分,所以配方原葉茶對(duì)茶葉本身的質(zhì)量要求較高,對(duì)各種成分搭配出來(lái)的視覺(jué)味覺(jué)效果也非常講究。配方茶的飲用方法:使用85~95攝氏度開(kāi)水沖泡,可以看到茶葉翻滾,浸泡2.3分鐘即可飲用。冷卻置入冰箱,或加冰塊飲用,口感較好。代用茶的制茶原料和茶葉不同,而且有許多植物都能被制作為代用茶。鹽城混合類代用茶配方代理
代用茶的要求是什么?由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同,所以,代用茶對(duì)原料的產(chǎn)地,溫度,濕度,葉片和花骨朵,甚至是農(nóng)藥殘留物的要求,都是頗為嚴(yán)格的。如:1、原料應(yīng)無(wú)劣變、無(wú)異味、不著色,無(wú)其他不良夾雜物等;2、各種花、果(實(shí))類配料應(yīng)是可食用的,添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的,符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定;3、包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等;其符合食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中,在國(guó)家產(chǎn)品編號(hào)上面,代用茶的產(chǎn)品類別編號(hào)是QS1402,主流茶葉的是1401。這一編號(hào)的實(shí)行,是徹底把代用茶和茶葉的界限給分割開(kāi)來(lái)。兩者各行其道,各有各自的定位和宣傳用語(yǔ)。浙江中藥配方代用茶店電話實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果、根莖為原料加工制作的。
代用茶適用的人群是什么?代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族為主,并深受其喜愛(ài),還有少部分的其他年齡階層的人眾,至于其文化內(nèi)涵稍顯恬淡點(diǎn);主流茶葉在經(jīng)過(guò)上下五千年的歷史積淀,不同的茶種所蘊(yùn)含的豐富的歷史文化非比一般,主流受眾還是對(duì)茶葉有著一定研究和愛(ài)好的人群,并有著借茶葉來(lái)達(dá)成某種人生意義和經(jīng)商意義??梢哉f(shuō),主流茶葉有著一定意義上的年齡和身份限制,這是許許多多的喜茶人賦予的含義,而代用茶可以囊括各個(gè)階層上的人群,對(duì)此的條條框框的文化規(guī)則也比較少。
代用茶和茶的區(qū)別?1、種類不同。代用茶雖然叫做茶葉,但是和傳統(tǒng)的茶葉不同,傳統(tǒng)茶葉是用茶樹(shù)上生長(zhǎng)的鮮葉為原料,根據(jù)茶葉的種類選擇適合的制茶方式,常見(jiàn)的茶葉品類有鐵觀音、龍井茶等,代用茶則是以可食用植物的花朵、果實(shí)或葉片制成而來(lái),常見(jiàn)的代用茶有決明子茶、桑葉茶、大麥茶等。2、沖泡茶具。代用茶和傳統(tǒng)茶葉在飲用方式上有較大的區(qū)別,代用茶的制茶工序相對(duì)比較簡(jiǎn)單,飲用時(shí)在茶具方面有一定的局限性,大多用玻璃杯沖泡,少數(shù)品類可以用養(yǎng)生壺煮飲,而傳統(tǒng)茶葉在飲用時(shí),主要根據(jù)茶葉的性質(zhì)選擇合適的茶具,經(jīng)常用到的茶具有白瓷蓋碗、紫砂壺、玻璃茶壺。3、飲用時(shí)間。代用茶和傳統(tǒng)茶葉在飲用時(shí)間上也有較大的區(qū)別,傳統(tǒng)茶葉在飲用時(shí)間上會(huì)有一定的局限性,空腹?fàn)顟B(tài)和睡前不能飲用,生病期間不要飲用,也需要根據(jù)季節(jié)選擇合適的茶葉,而代用茶則完全沒(méi)有這一煩惱,日常生活中隨時(shí)都能飲用,沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間限制或是季節(jié)限制。茶,是我國(guó)幾千年來(lái)特有的養(yǎng)身飲品,各類茶品味醇、韻雅,深受人們喜愛(ài)并延續(xù)至今。
由于代用茶都是采用自然的藥食同源、新資源食品做為原材料,并可針對(duì)不同人群進(jìn)行個(gè)性化定制,能滿足各個(gè)年齡階段人群的養(yǎng)生需求,加上方便、快捷,隨時(shí)隨處都可攜帶。因此,受到老百姓的青睞。代用茶代加工得操作流程:1、客戶向工廠提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或經(jīng)營(yíng)許可證,以及原料廠家的資質(zhì)和原料合格的檢測(cè)報(bào)告,來(lái)料加工準(zhǔn)備打樣方案。2、工廠根據(jù)客戶的定制要求和配方進(jìn)行打樣實(shí)驗(yàn),在產(chǎn)品檢測(cè)合格且經(jīng)過(guò)客戶確認(rèn)各方面達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后,制定合作生產(chǎn)方案。3、工廠根據(jù)客戶所提供的要求配方及所有的原料進(jìn)項(xiàng)壓片糖果的加工生產(chǎn),只收取加工費(fèi)用,合作方式靈活簡(jiǎn)單透明。4、工廠在包材到位后啟動(dòng)凈化車間進(jìn)行批量生產(chǎn)。代用茶對(duì)原料的相關(guān)要求:無(wú)劣變、無(wú)異味、不著色,無(wú)其他夾雜物。新疆配方代用茶代理
配方代用茶的配比更合理。鹽城混合類代用茶配方代理
代用茶相比于湯藥等劑型具有其比較明顯的優(yōu)勢(shì)。代用茶既有助力調(diào)理之功,又無(wú)味苦難咽之弊,易于被人們接受;選材為藥食同源食材,可以長(zhǎng)期飲用改善亞健康狀況和保持身體活力;而且包裝簡(jiǎn)單,飲用方便,與現(xiàn)代快節(jié)奏生活的發(fā)展趨勢(shì)相適應(yīng)。代用茶對(duì)身體的滋養(yǎng)如潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的春雨,比傾盆大雨更能潤(rùn)澤萬(wàn)物,所以對(duì)于很多生活方式造成的亞健康問(wèn)題,總可以在無(wú)聲無(wú)息中慢慢改善,而且代用茶還能用于日常保健,比湯藥的應(yīng)用范圍更加普遍。代用茶或代用茶,突破傳統(tǒng)茶葉“質(zhì)”和“型”的要求,它改變了傳統(tǒng)茶的制作模式,通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,制作出色澤、口感俱佳的產(chǎn)品。鹽城混合類代用茶配方代理