餐廚垃圾主要由飯店、餐館、火鍋店、餐廚攤點(diǎn)、食品生產(chǎn)小作坊、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂和工地食堂等餐廚部門所產(chǎn)生。在餐廚垃圾的危害日益突出的情況下，如何對餐廚垃圾進(jìn)行有效的資源化、減量化、無害化處理，既是面臨的重點(diǎn)環(huán)境問題之一，也是、民眾關(guān)心的熱點(diǎn)民生問題，建立餐廚垃圾集中收集和處理設(shè)施已刻不容緩，如此大量的餐廚垃圾如果沒有進(jìn)行無害化、減量化處理，將成為發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要阻礙之一。餐廚垃圾有機(jī)質(zhì)含量高，可生物降解性強(qiáng)，是一種很有回收利用價(jià)值的資源。對餐廚垃圾收集集中進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，滿足“減量化、資源化、無害化”原則，還可以減少甲烷溫室氣體排放，節(jié)能減排效果非常明顯。在實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益的同時(shí)，還可以帶來明顯的生態(tài)效益，具有垃圾資源化處理、生物質(zhì)能源開發(fā)和節(jié)能減排等綜合示范效果。 垃圾分類的注意事項(xiàng)：分別投放到指定的地點(diǎn)和容器中。廣東生活垃圾處理廠家電話

垃圾分類的意義：1、將易腐有機(jī)成分為主的廚房垃圾單獨(dú)分類，為垃圾堆肥提供質(zhì)量原料，生產(chǎn)處質(zhì)量有機(jī)肥，有利于改善土壤肥力，減少化肥施用量。2、將高含水率的廚房垃圾分離，提高了其他垃圾的焚燒熱值，降低了垃圾焚燒二次污染控制難度。3、將有害垃圾分類出來，減少了垃圾中的重金屬、有機(jī)污染物、致病菌的含量，有利于垃圾的無害化處理，減少了垃圾處理的水、土壤、大氣污染風(fēng)險(xiǎn)。4、將不同類別的垃圾進(jìn)行了分流、使較終進(jìn)入衛(wèi)生填埋的量很大減少，延長了填埋場的使用壽命。5、提高了廢品回收利用比例，減少了原材料的需求，減少二氧化碳的排放;6、普及環(huán)保與垃圾的知識(shí)，提升全社會(huì)對環(huán)衛(wèi)行業(yè)的認(rèn)知，減少環(huán)衛(wèi)工人的工作難度，形成尊重、關(guān)心環(huán)衛(wèi)工人的氛圍。廣東生活垃圾處理廠家電話垃圾分類的注意事項(xiàng)：瓶罐類物品應(yīng)盡可能將容器內(nèi)產(chǎn)品用盡后，清理干凈后投放。

垃圾焚燒處理技術(shù)：技術(shù)不足：在對生活垃圾處理需求的刺激下，國內(nèi)垃圾焚燒處理技術(shù)得到了快速發(fā)展。但從目前技術(shù)本身來看，還存在著以下問題：一是輔助燃料支出，增加了垃圾焚燒成本。我國受到生活習(xí)慣影響，大部分產(chǎn)生的生活垃圾中水分、灰分含量比較高，熱值比較低，含渣量比較高。大部分城市的生活垃圾中主要是廚余垃圾，含有交高的鹽分，導(dǎo)致焚燒后的廢氣中會(huì)產(chǎn)生氯化物，會(huì)腐蝕焚燒爐的內(nèi)部，導(dǎo)致焚燒產(chǎn)生的尾氣等污染難以得到控制。二是是焚燒垃圾產(chǎn)生的尾氣中大顆粒物含量比較多，污染物的種類比較多，如重金屬、二氧化硫、三氧化硫、HF、HCI等。這種情況導(dǎo)致垃圾焚燒處理技術(shù)一度受到社會(huì)的質(zhì)疑，認(rèn)為焚燒處理不過是將生活垃圾的污染轉(zhuǎn)為了其他種類的污染。

城市垃圾填埋的方法主要有：（1）衛(wèi)生填埋。傾倒一層城市垃圾（厚60厘米），將其壓實(shí)，上覆厚15厘米的土、沙或 粉煤灰，如此反復(fù)，較后覆以90-120厘米的 表層土。（2）壓縮垃圾填埋。將垃圾壓縮后回填，可防火，防孳生蚊蟲，分解緩慢。（3）破碎垃圾填埋。可防火，有利于需氧菌繁殖。城市垃圾的填埋場地較低處應(yīng)高出 地下水位3米以上，填埋場應(yīng)采取防滲和排氣措施。焚燒垃圾的優(yōu)點(diǎn)：處理徹底、快捷，把垃圾轉(zhuǎn)化成了熱能，也實(shí)現(xiàn)了垃圾的局部資源化。焚燒垃圾的缺點(diǎn)：對垃圾燃燒過程中產(chǎn)生的 有害氣體“ 二惡英”的處理，給該方法釀成了極大的缺陷。填埋垃圾的優(yōu)點(diǎn)：衛(wèi)生填埋由于具有技術(shù)成熟、處理費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)，是目前我國城市垃圾集中處置的主要方式。垃圾分類的意義：形成尊重、關(guān)心環(huán)衛(wèi)工人的氛圍。

垃圾分類和處理存在的問題及對策建議：源頭分類準(zhǔn)確率不高，導(dǎo)致后端處理困難。我縣部門十分重視城市垃圾分類，但垃圾分類處理的環(huán)節(jié)是分類投放，需要每個(gè)人積極參與和配合才能實(shí)現(xiàn)很準(zhǔn)分類。多年混合投放垃圾習(xí)慣一朝更改非常困難，即使部門下大力氣進(jìn)行宣傳教育，但是從知之到行之仍然有很長路要走。同時(shí)，各部門部門、各行業(yè)配套出臺(tái)的政策和標(biāo)準(zhǔn)目前還處于不斷完善之中，所以目前垃圾源頭分類準(zhǔn)確率低的情況普遍存在，導(dǎo)致后端各類資源化利用設(shè)施運(yùn)行困難。垃圾分類的意義：有害垃圾分類出來，減少了垃圾中的重金屬、有機(jī)污染物、致病菌的含量。浙江大型垃圾處理生產(chǎn)廠家

對生活垃圾進(jìn)行填埋，操作簡單，就是將需要處理的生活垃圾傾倒在制定區(qū)域后進(jìn)行分層壓實(shí)處理。廣東生活垃圾處理廠家電話

    餐廚垃圾是家庭、賓館、飯店及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位餐廳或食堂等拋棄的剩余飯菜的通稱。餐廚垃圾具有高含水率、高有機(jī)物含量、高油脂含量、高鹽分含量的特征，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜及植物莖葉所含的纖維素及聚戊糖、肉食所含的蛋白質(zhì)、脂肪等，無機(jī)鹽中NaCl含量比較高同時(shí)還含有少量的Ca、Mg、Fe、K等微量元素。其化學(xué)組成以C、H、O、TN、Cl為主。餐廚垃圾有機(jī)物含量豐富，營養(yǎng)成分高，營養(yǎng)物種類全，水分含量高，如不及時(shí)處理易腐爛，其性狀和氣味都會(huì)對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌等有害物質(zhì)。從物質(zhì)的存在形式上來看，餐廚垃圾中的有機(jī)物有大量存在的固形物和溶解或懸浮于水中的有機(jī)質(zhì)，其中固形物質(zhì)占30%以上，是餐廚垃圾中有機(jī)物質(zhì)的主要存在形式。餐廚垃圾成分與當(dāng)?shù)氐纳钏胶惋嬍沉?xí)慣密切相關(guān)，以下兩個(gè)表格是對餐廚垃圾的組成成分及化學(xué)成分的預(yù)判。 廣東生活垃圾處理廠家電話