壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝備的應(yīng)用是比較多的,農(nóng)產(chǎn)品采收后會累積大量的田間熱及呼吸熱,會加速產(chǎn)品老化及腐爛變質(zhì)。適當(dāng)?shù)臏囟裙芾碓谔飯@產(chǎn)品采收處理上是一項很重要的工作,預(yù)冷處理即是在短時間內(nèi)將產(chǎn)品快速降溫的技術(shù),通常必須要在數(shù)分鐘到24小時內(nèi)達(dá)到所須的低溫,由于需掌握時效,因此預(yù)冷處理實際上包含許多在不傷害產(chǎn)品情況下快速降溫的技術(shù),如集貨至運輸前或入庫冷藏前短時間內(nèi)大量產(chǎn)品降溫技術(shù),而不是只有單純的降溫手段,經(jīng)過預(yù)冷后的產(chǎn)品基本上溫度已降至合理的程度,接下來的溫度管理措施才可接著進(jìn)行,例如在低溫中進(jìn)行較長期的冷藏或經(jīng)短暫冷藏后裝入低溫貨柜中運輸?shù)浇K點市場,以完成所謂的低溫運銷保鮮系統(tǒng)。壓差預(yù)冷裝置采用品質(zhì)材料制造,經(jīng)久耐用,降低長期運營成本。合肥睿加預(yù)冷設(shè)備制造廠
清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的技術(shù)優(yōu)勢:1、智能:裝置制冷系統(tǒng)采用PLC電腦控制,自動檢測箱內(nèi)溫度、濕度及果蔬中心溫度等,并根據(jù)檢測的這些參數(shù)自動控制制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)的運行狀態(tài)??刂葡到y(tǒng)內(nèi)部嵌有30余種果蔬貯藏條件,可任意選擇。每種果蔬預(yù)冷、貯藏的條件嵌入到PLC微電腦控制器中,使用時,用戶只需要觸摸預(yù)冷果蔬的圖標(biāo),系統(tǒng)即可在該果蔬的預(yù)冷、貯藏條件下自動運行。2、預(yù)冷與貯藏一體化:集果蔬壓差快速預(yù)冷、貯藏保鮮兩種功能于一體,裝置解決了傳統(tǒng)的果蔬預(yù)冷后至貯藏前,搬運過程中的冷鏈斷鏈問題,有利于延長果蔬保鮮期。煙臺大型變溫貯藏裝備安裝壓差預(yù)冷裝置的冷卻速度可調(diào)節(jié),適用于不同物體的冷卻需求。
果蔬真空預(yù)冷裝置該怎么保養(yǎng)?1、分類寄存完制品與沒有完成的食物,衛(wèi)生質(zhì)量差的食物與衛(wèi)生質(zhì)量高的食物,短時間寄存的食物,有異味的食物(如洋蔥和水產(chǎn)品等)和易于吸收氣味的食物,都要分隔寄存。2、堅持清潔。果蔬真空預(yù)冷機(jī)和冷凝器應(yīng)常常清掃,寄存各類食物的貨架、用具等也要常常堅持清潔。3、定時消毒果蔬。真空預(yù)冷機(jī)要常常定時消毒,消毒后應(yīng)該常常通風(fēng)換氣。庫體和天花頂板上有必要粉刷抗霉劑。冷庫有用消毒液噴灑的,也有用紫外線滅菌的。兩者比較,后者較好,用紫外線滅菌的辦法很簡單,只需在果蔬真空預(yù)冷機(jī)里裝上紫外線燈就行了。紫外線燈的功率,只需每立方米為1瓦特,每晝夜均勻照耀3小時即可。用這種辦法消毒,無須把庫內(nèi)食物搬到外面,非常簡潔。庫內(nèi)若有臭味,將食物搬出,把臭氧(每立方米2毫克)充入即可消除。
單元式壓差預(yù)冷裝備:是解決目前冷藏庫的預(yù)冷間、冷藏保鮮庫預(yù)冷果蔬速度慢,中心部位果蔬呼吸熱不能及時帶走,導(dǎo)致果蔬貯藏保鮮時間短,甚至貯藏過程中果蔬腐爛問題。使用該裝備預(yù)冷果蔬,其預(yù)冷速度只為普通預(yù)冷間、冷藏庫預(yù)冷果蔬的時間的1/5~1/4。使用方式:將該裝備置于已有果蔬保鮮庫的預(yù)冷間或者果蔬貯藏庫,接通電源即可。壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預(yù)冷的所有功能,而且內(nèi)部還設(shè)有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測系統(tǒng)。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進(jìn)行準(zhǔn)確監(jiān)控,通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長,并且可以通過溫度調(diào)整對果蔬貯藏期進(jìn)行準(zhǔn)確研究。壓差預(yù)冷裝置是一種能夠通過壓力差來降低物體溫度的設(shè)備。
壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置具備的功能是比較多的,壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預(yù)冷的所有功能,而且內(nèi)部還設(shè)有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測系統(tǒng)。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進(jìn)行準(zhǔn)確監(jiān)控,通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長,并且可以通過溫度調(diào)整對果蔬貯藏期進(jìn)行準(zhǔn)確研究。真空預(yù)冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜,該裝置是利用凍結(jié)食品冰的升華而達(dá)到解凍目的的,由于解凍溫度比較低,有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。預(yù)冷裝置的冷卻均勻,能夠使食品的表皮內(nèi)外溫度一致。寧波預(yù)冷設(shè)備安裝
真空預(yù)冷裝置的控制系統(tǒng)智能化,能夠自動調(diào)節(jié)冷卻參數(shù)。合肥睿加預(yù)冷設(shè)備制造廠
近年來,隨著中國農(nóng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn),冷鏈物流作為提升農(nóng)產(chǎn)品附加值和促進(jìn)流通的關(guān)鍵手段,受到越來越多的關(guān)注。村村通冷鏈計劃圍繞冷鏈萬村應(yīng)用場景,建設(shè)縣、鎮(zhèn)、村24小時農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字交易平臺,涵蓋多溫區(qū)智慧冷庫、縣級農(nóng)貿(mào)冷鏈中心、集配中心、展銷中心及新能源充電設(shè)施。在這些項目中,設(shè)立縣鎮(zhèn)村級冷藏保鮮站,為農(nóng)民提供預(yù)冷保鮮服務(wù),配備專業(yè)設(shè)備和技術(shù),提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和附加值。此外,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送中心,集中存儲和配送農(nóng)產(chǎn)品,通過冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)快速高效地將農(nóng)產(chǎn)品運至城市市場,滿足城市居民需求,提升市場競爭力。這種模式不僅推動了冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈與全國物流大市場的深度融合,也為農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施及農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。合肥睿加預(yù)冷設(shè)備制造廠