解凍裝備的應(yīng)用范圍：主要應(yīng)用于肉類(lèi)，禽類(lèi)，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉（板、塊）等料放進(jìn)加滿(mǎn)水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞，相互摩擦，從而達(dá)到快速解凍的目的。魷魚(yú)解凍機(jī)解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)入料口處，隨著凍品的化冰解凍，網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時(shí)間，水再?gòu)慕鈨龀剡M(jìn)入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，起到對(duì)水資源的節(jié)約，又能環(huán)保。既能降低成本，又能提高工作效率。低溫蒸汽解凍裝備采用高壓噴霧裝置可以迫使低溫空氣增濕。太原微凍保鮮裝備哪里有買(mǎi)

低溫蒸汽解凍裝備的優(yōu)勢(shì)：1、低溫蒸汽解凍裝備良好的衛(wèi)生工作環(huán)境，食品級(jí)不銹鋼制作，低溫蒸汽解凍裝備結(jié)構(gòu)系統(tǒng)設(shè)計(jì)一個(gè)合理，確保國(guó)家衛(wèi)生無(wú)死角，滿(mǎn)足我國(guó)食品企業(yè)安全教育衛(wèi)生管理要求。低溫蒸汽解凍裝備可選配臭氧發(fā)生器，清理空氣及設(shè)備內(nèi)部控制細(xì)菌，低溫蒸汽解凍裝備消除了中國(guó)食品的二次污染。2、低溫蒸汽解凍裝備可定制，輸出和低溫蒸汽解凍裝備體型可根據(jù)用戶(hù)要求和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)計(jì)制造。3、低溫蒸汽解凍裝備操作簡(jiǎn)單，適用性強(qiáng)，采用觸摸屏操作，PLC全自動(dòng)微機(jī)控制，低溫蒸汽解凍裝備可根據(jù)不同的冷凍產(chǎn)品，設(shè)定不同的解凍程序，低溫蒸汽解凍裝備用戶(hù)可根據(jù)解凍產(chǎn)品，選擇適當(dāng)?shù)慕鈨龀绦蚣纯?。低溫蒸汽解凍裝備除霜和制冷工藝結(jié)合在一起，低溫蒸汽解凍裝備除霜工藝自動(dòng)停止進(jìn)入保溫狀態(tài)，隨時(shí)可以使用。上海低溫蒸汽解凍裝備生產(chǎn)廠(chǎng)解凍效果的好壞不只與時(shí)間、食品品質(zhì)有關(guān)，更與解凍后的食品的食用安全性相關(guān)。

解凍裝備是如何解凍食品的？1、首先人工將冷凍的肉置于托盤(pán)、框架小推車(chē)上解凍，進(jìn)入解凍間；2、解凍初期，由于凍肉自身的低溫以及解凍會(huì)吸收大量熱量，導(dǎo)致庫(kù)溫降低，當(dāng)庫(kù)溫低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱系統(tǒng)啟動(dòng)；3、濕熱蒸汽經(jīng)細(xì)小噴嘴噴出，送風(fēng)管風(fēng)機(jī)迅速將蒸汽在解凍庫(kù)快速循環(huán)加熱庫(kù)內(nèi)空氣，用于庫(kù)內(nèi)加溫，直至庫(kù)內(nèi)溫度升至設(shè)定溫度時(shí)停機(jī)；4、解凍后期，庫(kù)內(nèi)溫度逐漸升高，當(dāng)庫(kù)溫高于8℃時(shí)，制冷蒸發(fā)器啟動(dòng)，經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風(fēng)道，通過(guò)風(fēng)道口到達(dá)肉樣，實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)降溫，直至庫(kù)溫達(dá)到2℃時(shí)停機(jī)。達(dá)到保鮮作用。

解凍設(shè)備的特點(diǎn)：1、設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成，解凍機(jī)構(gòu)造簡(jiǎn)單大方，實(shí)用性強(qiáng)。時(shí)間，溫度可調(diào)控。2、蒸汽加熱。常溫水解凍，水循環(huán)使用，節(jié)約水資源。3、每小時(shí)可以解凍1-3噸，工作效率高，節(jié)省人工成本。4、電機(jī)采用調(diào)速擺線(xiàn)電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。5、獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決留下產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)。徹底改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。解凍設(shè)備的應(yīng)用范圍：適用于-18℃的凍雞爪、凍肉、雞脖、雞翅、魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品。使用微波解凍解凍后冷凍品不滴水易切割；

微波解凍是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動(dòng)產(chǎn)生與周?chē)肿拥膹椥耘鲎?、摩擦生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無(wú)細(xì)菌滋長(zhǎng)和占地面積小的優(yōu)點(diǎn)，是其他工藝方法所無(wú)法比擬的。微波解凍優(yōu)勢(shì)：1、微波解凍裝置的優(yōu)點(diǎn)是解凍時(shí)間短，能較好地保持解凍食品原有的質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)成分不流失。以解凍金槍魚(yú)為例，解凍到刀子能切開(kāi)的程度，微波解凍只需28.5min，而采用空氣解凍需16h。2、微波有殺菌作用，解凍食品不受污染。3、裝置占地面積小，還可實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。一般原料的解凍操作是在輸送帶上完成。上海低溫蒸汽解凍裝備生產(chǎn)廠(chǎng)

真空解凍法是一種新型解凍方式。太原微凍保鮮裝備哪里有買(mǎi)

低溫蒸汽解凍裝備解凍全程過(guò)程中都是使用蒸汽解凍。在保險(xiǎn)庫(kù)里來(lái)回的循環(huán)進(jìn)行解凍。低溫蒸汽解凍裝備解凍出來(lái)的肉真的是新鮮市場(chǎng)上的大塊豬牛羊肉等冷凍肉類(lèi)、豬肉六分體、牛肉四分體、海鮮冰盤(pán)等的都是需要解凍的，冷凍肉制品都是需要經(jīng)過(guò)化凍解凍后再送往各大超市、或者學(xué)校、零售店內(nèi)銷(xiāo)售，很少有說(shuō)是現(xiàn)殺的肉，要想把冷凍肉，尤其是零下18度的肉化凍后，保持鮮紅、水分不流失、跟現(xiàn)殺的一樣？其實(shí)這種問(wèn)題不必憂(yōu)傷、低溫蒸汽解凍裝備就可以把冷凍肉解凍到不管是肉的表面，還是肉的內(nèi)部都是鮮紅的，水分不流失，肌肉組織，飽滿(mǎn)有光澤，有彈性。太原微凍保鮮裝備哪里有買(mǎi)

煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司正式組建于2018-06-05，將通過(guò)提供以移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。業(yè)務(wù)涵蓋了移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置等諸多領(lǐng)域，尤其移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢(shì)，完成了一大批具特色和時(shí)代特征的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備項(xiàng)目；同時(shí)在設(shè)計(jì)原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng)，以及品牌價(jià)值的提升，也逐漸形成機(jī)械及行業(yè)設(shè)備綜合一體化能力。公司坐落于隆昌路6號(hào)，業(yè)務(wù)覆蓋于全國(guó)多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收，進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。