無霜冷庫主要用于果蔬貯藏保鮮,分為移動式和機械式兩大類。機械式無霜冷庫按高度可分為普通型無霜冷庫、高架型無霜冷庫,機械式無霜冷庫在工廠已經(jīng)制作成模塊。無霜冷庫較傳統(tǒng)冷庫有如下特點:時間短、見效快——無需征地等繁雜手續(xù),無需進行土建建設,移動式無霜冷庫出廠前,已經(jīng)進行嚴格的測試試驗,運抵現(xiàn)場后,接通電源即可投入工作;機械式冷庫現(xiàn)場安裝、調(diào)試時間7~10天即可投入工作;出投資費用低——無需變更土地使用性質(zhì),田間地頭、空曠院落,只要滿足電力要求即可使用;貯藏保鮮果蔬色澤好,失重率低——的加濕系統(tǒng),確保庫內(nèi)有極高的相對濕度,以及技術結構,庫內(nèi)均勻低風速,因此貯藏保鮮果蔬色澤好、失重率極低;內(nèi)溫度穩(wěn)定、能耗低——外界氣溫波動對室內(nèi)溫度不產(chǎn)生影響,而且非電加熱和非高壓氣體的融霜方式,融霜過程中耗電量極小,且不會因融霜導致庫內(nèi)溫度波動。蓄冷保溫箱的使用可以提高效率。簡易蓄冷保溫箱怎么樣
果蔬物理催熟與升溫出庫一體化裝置怎么使用?果蔬物理催熟與升溫出庫一體化裝置具有能耗低、氣體監(jiān)控、智能控制的特點。在生鮮果品催熟方面,具有雙重催熟功能,催熟時間短,并且可以延長生鮮果品的保鮮期,催熟后具有良好的成熟度與口感。在果蔬升溫出庫方面,采用獨特的升溫方式解決了冷鏈保鮮果蔬出庫后表面結露問題,并采用干霧加濕方式,不存在果蔬失重及橘皮的問題。果蔬物理催熟與升溫出庫一體化裝置的使用方式:該裝備使用時搬運到應用使用場所,接通電源即可。果蔬物理催熟裝置廠家果蔬貯藏保鮮的方式有:真空預冷。
果蔬物理催熟與升溫出庫一體化裝置由國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術研究中心與煙臺睿加節(jié)能科技有限公司共同研制,集果蔬催熟與升溫出庫兩大功能于一體。該裝置具有能耗低、氣體監(jiān)控、智能控制的特點。在生鮮果品催熟方面,具有雙重催熟功能,催熟時間短,并且可以延長生鮮果品的保鮮期,催熟后具有良好的成熟度與口感。在果蔬升溫出庫方面,采用獨特的升溫方式解決了冷鏈保鮮果蔬出庫后表面結露問題,并采用干霧加濕方式,不存在果蔬失重及橘皮的問題。使用方式:該裝備使用時搬運到應用使用場所,接通電源即可。
果蔬貯藏保鮮的方式:真空預冷是通過真空泵的抽吸,降低密閉預冷室內(nèi)的壓力,形成較高的真空度,利于產(chǎn)品中的水汽向外蒸發(fā),帶走蒸發(fā)潛熱,從而促使產(chǎn)品溫度降低,達到預冷的目的。我國采用真空預冷較多的果蔬有菠菜、菜心、蘑菇、體積小的果品(如櫻桃)等。要充分考慮果蔬種類、表面狀況、質(zhì)地、田間熱大小等因素的影響來選擇果蔬預冷的真空度,不同的果蔬需要不同的真空度。真空預冷的優(yōu)點是果蔬冷卻速度快。產(chǎn)品的大小和比表面積影響水分蒸發(fā)速率,因此,真空預冷適宜于葉菜類蔬菜、小果和小漿果類水果,因為它們具有比表面積大、內(nèi)部組織不太致密的特點。采用真空預冷,果蔬初溫由35℃降至3℃只需20~25min;在真空槽內(nèi)由于各點壓力均勻,因此產(chǎn)品預冷均勻;預冷清潔衛(wèi)生,無交叉污染;不受包裝限制,用紙箱、塑料等包裝的產(chǎn)品在真空冷卻時,其冷卻速度與不包裝的產(chǎn)品幾乎無差別。溫控氣調(diào)保鮮移動冷庫的使用是比較多的。
壓差預冷變溫裝置的食欲:壓差預冷變溫裝置的風機進風口要更靠近果蔬,壓差預冷變溫裝置的風機出風口朝向保溫箱體上部,且加濕噴嘴靠近壓差預冷變溫裝置的風機出風口,預冷變溫貯藏區(qū)內(nèi)還設置用于覆蓋果蔬的苫布,有苫布覆蓋到果蔬上,這樣在風機運行過程中,可以在果蔬內(nèi)形成負壓,使箱體內(nèi)的空氣進入,布的使用既可以使得空氣均勻的進入,避免只在靠近壓差預冷變溫裝置一側的果蔬進風,風機出風口朝向保溫箱體上部,這樣可以形成循環(huán),避免剛流出風機的風就進入果蔬中。蓄冷保溫箱的使用是比較多的。果蔬物理催熟裝置廠家
保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率。簡易蓄冷保溫箱怎么樣
壓差預冷與變溫貯藏裝備的使用:壓差預冷裝置的應用范圍廣,適合于各種果蔬的預冷;可移動;預冷速度快(預冷時間只為冷風庫預冷時間的1/5~1/4);尺寸、功能皆可定制,選擇靈活;單次預冷量調(diào)節(jié)范圍廣;安裝使用方便,使用時放在露天,接通電源即可;質(zhì)量可靠,預冷速度均勻,不存在果蔬凍壞問題。壓差預冷裝置從根本上解決了果蔬冷鏈前一公里的斷鏈問題,且解決了壓差預冷裝置大規(guī)模預冷時速度不均勻等問題。壓差預冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。簡易蓄冷保溫箱怎么樣
煙臺睿加節(jié)能科技有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌lngendow以高質(zhì)量的服務獲得廣大受眾的青睞。煙臺睿加經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務布局涵蓋移動式壓差預冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置等板塊。隨著我們的業(yè)務不斷擴展,從移動式壓差預冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置等到眾多其他領域,已經(jīng)逐步成長為一個獨特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。煙臺睿加始終保持在機械及行業(yè)設備領域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務結構。在移動式壓差預冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置等領域承攬了一大批高精尖項目,積極為更多機械及行業(yè)設備企業(yè)提供服務。