通常干燥前期的干燥速率受表面汽化速率控制；而后，只要干燥的外部條件不變，物料的干燥速率和表面溫度即保持穩(wěn)定，這個(gè)階段稱為恒速干燥階段；當(dāng)物料濕含量降低到某一程度，內(nèi)部濕分向表面的擴(kuò)散速率降低，并小于表面汽化速率時(shí)，干燥速率即主要由內(nèi)部擴(kuò)散速率決定，并隨濕含量的降低而不斷降低，這個(gè)階段稱為降速干燥階段。技術(shù)進(jìn)步還將扭轉(zhuǎn)國(guó)內(nèi)干燥裝置的出口局面。隨著技術(shù)發(fā)展，未來(lái)幾年內(nèi)中國(guó)出口干燥裝置占總產(chǎn)量的比例將由5%提升至10%，外銷市場(chǎng)也將由東南亞拓展到歐美。國(guó)內(nèi)大型干燥裝置制造與國(guó)際水平存在較大差距的局面由此可望改善。閉式循環(huán)干燥裝置干燥溫度、濕度可自動(dòng)調(diào)節(jié)；常用干燥設(shè)備咨詢

干燥裝置可以使用的領(lǐng)域很普遍的，干燥裝置是指包括干燥機(jī)（干燥器）在內(nèi)的一系列用于對(duì)物品進(jìn)行干燥操作的設(shè)備的總稱。它通過(guò)對(duì)物料中的水份進(jìn)行汽化使之揮發(fā)，從而獲得指定濕含量的固體物料。干燥后不但便于運(yùn)輸和貯存，而且還能防止變形，霉變，龜裂等。因?yàn)樽匀桓稍镞h(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)發(fā)展中的需要，因此，干燥裝置被普遍的應(yīng)用在很多領(lǐng)域。干燥裝置工作原理：干燥過(guò)程需要消耗大量熱能，為了節(jié)省能量，某些濕含量高的物料、含有固體物質(zhì)的懸浮液或溶液一般先經(jīng)機(jī)械脫水或加熱蒸發(fā)，再在干燥器內(nèi)干燥，以得到干的固體。在干燥過(guò)程中需要同時(shí)完成熱量和質(zhì)量(濕分)的傳遞，保證物料表面濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，保證熱源溫度高于物料溫度。廈門海鮮干燥裝置怎么樣干燥裝置的干燥溫度可自動(dòng)調(diào)節(jié)。

干燥是農(nóng)產(chǎn)品深加工過(guò)程中一個(gè)典型的單元操作，常見(jiàn)的干燥方法包括熱風(fēng)干燥、真空干燥、噴霧干燥、冷凍干燥、遠(yuǎn)紅外干燥以及幾種干燥方式的聯(lián)合使用。上述干燥方式存在的問(wèn)題是能耗較高，熱效率較低。以熱風(fēng)干燥為例，很多企業(yè)熱風(fēng)干燥的熱效率低于70%;其次，干燥產(chǎn)品的品質(zhì)還有待于進(jìn)一步提高。農(nóng)產(chǎn)品在干燥過(guò)程中，呈色物質(zhì)包括葉綠素、番茄紅素、花青素、辣椒紅素等會(huì)發(fā)生降解，發(fā)生褐變，部分產(chǎn)品會(huì)與環(huán)境中的組分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致顏色和營(yíng)養(yǎng)成分的改變；在干燥初期，部分產(chǎn)品在進(jìn)行自身的生理代謝過(guò)程中會(huì)發(fā)生酶促反應(yīng)，導(dǎo)致糖分、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化。因此，提高一些干燥熱能效、延緩產(chǎn)品品質(zhì)下降是干燥單元操作需要解決的問(wèn)題。

干燥裝置中的中藥材干燥技術(shù)：（1）遠(yuǎn)紅外干燥，主要是通過(guò)紅外發(fā)射元件，發(fā)射出遠(yuǎn)紅外線，從而改變中藥材分子振動(dòng)、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，由分子摩擦生熱實(shí)現(xiàn)水分蒸發(fā)。這種技術(shù)具有加熱速度快、能耗低、安裝維護(hù)簡(jiǎn)單、污染少、溫度控制容易等特點(diǎn)，但是其波長(zhǎng)比較短，滲透深度小，只能用于薄層中藥材。（2）微波干燥，其主要是將電能轉(zhuǎn)變成勢(shì)能，再轉(zhuǎn)化成熱能，實(shí)現(xiàn)中藥材干燥。微波干燥是一種內(nèi)外一起加熱的方式，其可以讓中藥材內(nèi)部溫度高于外部溫度，水分梯度方向與溫度梯度方向一致，確保了傳熱、傳質(zhì)方向相同，能讓中藥材內(nèi)部水分快速蒸發(fā)。干燥裝置的干燥過(guò)程要消耗大量熱能。

真空干燥的優(yōu)點(diǎn)：在低壓下干燥時(shí)氧含量低，能防止干燥物料氧化變質(zhì)，可干燥易燃易爆的危險(xiǎn)品；可在低溫下使物料中的水分汽化，易于干燥熱敏性物料；能回收干燥物料中的貴重和有用的成分；能防止干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放，可成為環(huán)保類型的“綠色”干燥。因此，真空干燥裝置的應(yīng)用日益普遍。真空干燥的缺點(diǎn)：需要一套能抽水蒸汽的真空系統(tǒng)，使得裝置投資費(fèi)用高，運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高；設(shè)備生產(chǎn)效率低，產(chǎn)量小。為克服這些，不少科技工作者，做出了許多努力。同時(shí)，由于真空干燥有許多優(yōu)點(diǎn)，有些產(chǎn)品不得不采用真空干燥裝置。因此，真空干燥裝置的發(fā)展會(huì)很有前途。干燥裝置在生活中的使用是比較多的。大連真空冷凍干燥裝置廠家

購(gòu)買干燥裝置要注意什么？常用干燥設(shè)備咨詢

干燥裝置選型的一般原則：1.干燥速率高---就干燥速率看，對(duì)流干燥時(shí)物料高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對(duì)流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同。2.適用性-------干燥裝置首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料（給進(jìn)、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求。3.耗能低-------不同干燥方法耗能指標(biāo)不同，一般傳導(dǎo)式干燥的熱效率理論上可達(dá)100%，對(duì)流式干燥只能70%左右。4.節(jié)省投資-----完成同樣功能的干燥裝置，有時(shí)其造價(jià)相差懸殊，應(yīng)擇其低者選用。常用干燥設(shè)備咨詢

煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司擁有節(jié)能技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、冷鏈技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)，普通機(jī)械設(shè)備的研發(fā)、加工、銷售、安裝和維修，平面設(shè)計(jì)，噴繪服務(wù)，雕刻服務(wù)，廣告牌安裝，文化藝術(shù)交流活動(dòng)組織策劃，會(huì)議服務(wù)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。公司深耕移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。