壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置擁有果蔬預(yù)冷所需要的完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風(fēng)冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。使用時,只需要搬運(yùn)到應(yīng)用使用場所接通電源即可。該裝置與其它預(yù)冷方式不同的是:壓差預(yù)冷裝置適合于各種果蔬的預(yù)冷;可以在田間地頭使用,及時消除田間熱。壓差預(yù)冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風(fēng)冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。具有以下特點(diǎn):應(yīng)用范圍廣(適合于各種果蔬的預(yù)冷);可移動;預(yù)冷速度快(預(yù)冷時間只為冷風(fēng)庫預(yù)冷時間的1/5~1/4);尺寸、功能皆可定制,選擇靈活;單次預(yù)冷量調(diào)節(jié)范圍廣;安裝使用方便(使用時放在露天,接通電源即可);質(zhì)量可靠(預(yù)冷速度均勻,不存在果蔬凍壞問題)。預(yù)冷裝置的注意事項是什么?田間預(yù)冷裝置多少錢
壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝備的使用是比較多的,微生物是一種微小的動物,微生物有喜酸性、喜中性、喜堿性、喜中溫、喜低溫之分,而且每一種動物對其生存環(huán)境都有一個適應(yīng)的過程,也就是說,只通過弱酸性、低溫兩種方式,并不能完全消滅果蔬貯藏過程中的微生物的生存與繁殖,如果能夠通過物理的方式改變果蔬貯藏過程中的環(huán)境條件,使之微生物不能生存與繁殖,那么就可以解決由于微生物繁殖而導(dǎo)致的果蔬變質(zhì)問題,那么對于延長果蔬貯藏保鮮期是非常有益的,如果這種方式能夠大幅度縮小投資費(fèi)用,就可以得到推廣應(yīng)用,解決果蔬貯藏期偏短的問題。常用變溫貯藏裝備材質(zhì)智慧型壓差預(yù)冷裝置的優(yōu)勢是比較多的。
果蔬清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的使用方式有哪些?使用方式:將臨界相變制冷機(jī)組與置于果蔬清洗水預(yù)冷一體機(jī)內(nèi)的蒸發(fā)器制冷管路連接好,接通電源,做好氣密性試驗,充注適合的制冷劑;將設(shè)備內(nèi)的兩個水箱注滿水,并將二級清洗水管與自來水管路連接;啟動一體機(jī)的循環(huán)水泵和制冷機(jī)組給一體機(jī)的水降溫;根據(jù)清洗果蔬的潔凈程度,調(diào)整傳送帶轉(zhuǎn)速;根據(jù)清洗果蔬的密度調(diào)整水槽的開啟度;待水溫降到預(yù)冷果蔬的所要求的溫度,即可投放果蔬清洗、預(yù)冷。
壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置的特性:1.應(yīng)用范圍廣(適合于各種果蔬的預(yù)冷);2.可移動;3.預(yù)冷速度快(預(yù)冷時間只為冷風(fēng)庫預(yù)冷時間的。4.尺寸、功能皆可定制,選擇靈活;單次預(yù)冷量調(diào)節(jié)范圍廣;安裝使用方便(使用時放在露天,接通電源即可);5.質(zhì)量可靠(預(yù)冷速度均勻,不存在果蔬凍壞問題)。壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預(yù)冷的所有功能,而且內(nèi)部還設(shè)有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測系統(tǒng)。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進(jìn)行準(zhǔn)確監(jiān)控,通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長,并且可以通過溫度調(diào)整對果蔬貯藏期進(jìn)行準(zhǔn)確研究。單元式壓差預(yù)冷裝備是解決目前冷藏庫的預(yù)冷間、冷藏保鮮庫預(yù)冷果蔬速度慢的問題。
冷卻的方法有哪些?果蔬冷卻的傳統(tǒng)方法有:強(qiáng)制通風(fēng)冷卻、差壓通風(fēng)預(yù)冷、冰水冷卻等方法。其共同的特點(diǎn)是處理時間長、溫度均勻性差、對果蔬有局部損傷、處理量有限等不足之處。相比之下,真空預(yù)冷有很多優(yōu)點(diǎn):(1)降溫速度快。冷卻時間只需20~30min??梢钥焖俚乜刂乒叩暮粑饔?,控制溫度,如用冷藏庫則需10~12h。(2)冷卻均勻。由于預(yù)冷箱內(nèi)各點(diǎn)的壓力均衡,果蔬個體本身都形成了類似的冷卻系統(tǒng),而且果蔬處于真空與較低溫度下,冷卻時各部分溫度梯度較小。因此,冷卻比較均勻。(3)效果好。真空環(huán)境可以殺菌,果蔬的潔凈度高;真空預(yù)冷處理時間短,果蔬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)并未破壞,也不會產(chǎn)生局部變形。果蔬清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的特點(diǎn)是什么?常用變溫貯藏裝備材質(zhì)
制冷裝置的安裝使用方便。田間預(yù)冷裝置多少錢
真空預(yù)冷裝置的簡介:在真空科學(xué)中,真空的含義是指在給定的空間內(nèi)低于一個大氣壓力的氣體狀態(tài)。人們通常把這種稀薄的氣體狀態(tài)稱為真空狀況。這種特定的真空狀態(tài)與人類賴以生存的大氣在狀態(tài)相比較,主要有如下幾個基本特點(diǎn):(1)真空狀態(tài)下的氣體壓力低于一個大氣壓,因此,處于地球表面上的各種真空容器中,必將受到大氣壓力的作用,其壓強(qiáng)差的大小由容器內(nèi)外的壓差值而定。由于作用在地球表面上的一個大氣壓約為101325N/m2(Pa),因此當(dāng)容器內(nèi)壓力很小時,則容器所承受的大氣壓力可達(dá)到一個大氣壓。(2)真空狀態(tài)下由于氣體稀薄,單位體積內(nèi)的氣體分子數(shù),即氣體的分子密度小于大氣壓力的氣體分子密度。因此,分子之間、分子與其他質(zhì)點(diǎn)(如電子、離子等)之間以及分子與各種表面(如器壁)之間相互碰撞次數(shù)相對減少,使氣體的分子自由程增大。田間預(yù)冷裝置多少錢
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