真空預冷裝置使用的必要性:真空預冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜,該裝置是利用凍結(jié)食品冰的升華而達到解凍目的的,由于解凍溫度比較低,有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備及清洗、除農(nóng)藥殘留、冷凍水預冷于一身,具有投資費用低、效率高、能耗低、有效去除農(nóng)藥殘留等特點。作為清洗果蔬的裝備,其適用于各種葉類蔬菜;作為冷凍水預冷裝備,其適用于根莖類、體積較大的果蔬;作為清洗預冷一體機,其適用于除根莖類以外的各種果蔬。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備有什么優(yōu)點?果蔬變溫貯藏裝備制造廠
壓差預冷與變溫貯藏裝置:制熱時,制冷系統(tǒng)中的冷凝器就起到原來蒸發(fā)器的作用,而預冷變溫貯藏區(qū)的蒸發(fā)器就起到原來冷凝器的作用,即從冷凝器出來的低壓制冷劑氣體被壓縮機吸入,通過消耗電能壓縮壓縮成高壓制冷劑氣體進入蒸發(fā)器,將熱量傳遞給壓差預冷變溫裝置的風機帶動的冷空氣后,冷空氣的溫度升高變成熱空氣在風機的帶動下掠過保溫箱體內(nèi)的果蔬,而高壓制冷劑氣體被冷卻成高壓制冷劑液體進入儲液器,從儲液器出來的高壓制冷劑液體經(jīng)過濾干燥過濾器除去制冷劑中的雜質(zhì)和水分后,經(jīng)過節(jié)流閥節(jié)流降壓變成低壓制冷劑液體進入冷凝器,這時低壓制冷劑液體吸收環(huán)境大氣的熱量變成低壓制冷劑氣體被壓縮機吸入,制冷系統(tǒng)就是這樣不斷地連續(xù)循環(huán)在保溫箱體內(nèi)壓差預冷變溫裝置的風機的帶動下,使箱內(nèi)溫度升高。果蔬變溫貯藏裝備制造廠真空預冷的降溫速度快。
果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備的特點是比較多的,果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備是集清洗、除農(nóng)藥殘留、冷凍水預冷于一身。該裝置具有如下特點:1.投資費用低——將果蔬清洗與冷凍水預冷兩臺設備功能集成一體化,有利于節(jié)約采購費用支出;2.效率高——將清洗與冷凍水預冷的兩個過程的時間縮短為一個冷凍水預冷一個過程的時間,大幅度提高了生產(chǎn)效率;3.清洗預冷過程中采用物理方式有效地解決果蔬的農(nóng)藥殘留問題;4.能耗低——冷凍水預冷采用睿加公司臨界相變換熱技術(shù),比傳統(tǒng)的風冷機組使用能耗低40%以上,比冰漿預冷裝備節(jié)能50%以上。
壓差預冷與變溫貯藏裝備的應用是比較多的,農(nóng)產(chǎn)品采收后會累積大量的田間熱及呼吸熱,會加速產(chǎn)品老化及腐爛變質(zhì)。適當?shù)臏囟裙芾碓谔飯@產(chǎn)品采收處理上是一項很重要的工作,預冷處理即是在短時間內(nèi)將產(chǎn)品快速降溫的技術(shù),通常必須要在數(shù)分鐘到24小時內(nèi)達到所須的低溫,由于需掌握時效,因此預冷處理實際上包含許多在不傷害產(chǎn)品情況下快速降溫的技術(shù),如集貨至運輸前或入庫冷藏前短時間內(nèi)大量產(chǎn)品降溫技術(shù),而不是只有單純的降溫手段,經(jīng)過預冷后的產(chǎn)品基本上溫度已降至合理的程度,接下來的溫度管理措施才可接著進行,例如在低溫中進行較長期的冷藏或經(jīng)短暫冷藏后裝入低溫貨柜中運輸?shù)浇K點市場,以完成所謂的低溫運銷保鮮系統(tǒng)。壓差預冷裝置通過變溫貯藏可有效地減少微生物的繁殖和生長。
單元式壓差預冷裝備:是解決目前冷藏庫的預冷間、冷藏保鮮庫預冷果蔬速度慢,中心部位果蔬呼吸熱不能及時帶走,導致果蔬貯藏保鮮時間短,甚至貯藏過程中果蔬腐爛問題。使用該裝備預冷果蔬,其預冷速度只為普通預冷間、冷藏庫預冷果蔬的時間的1/5~1/4。使用方式:將該裝備置于已有果蔬保鮮庫的預冷間或者果蔬貯藏庫,接通電源即可。壓差預冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預冷的所有功能,而且內(nèi)部還設有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測系統(tǒng)。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進行準確監(jiān)控,通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長,并且可以通過溫度調(diào)整對果蔬貯藏期進行準確研究。壓差預冷裝置的質(zhì)量是比較可靠的。蘇州農(nóng)產(chǎn)品預冷裝置制作
預冷裝置的使用大幅度提高了生產(chǎn)效率。果蔬變溫貯藏裝備制造廠
果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備是集清洗、除農(nóng)藥殘留、冷凍水預冷于一身。該裝置具有如下特點:1.投資費用低——將果蔬清洗與冷凍水預冷兩臺設備功能集成一體化,有利于節(jié)約采購費用支出;2.效率高——將清洗與冷凍水預冷的兩個過程的時間縮短為一個冷凍水預冷一個過程的時間,大幅度提高了生產(chǎn)效率;3.清洗預冷過程中采用物理方式有效地解決果蔬的農(nóng)藥殘留問題;4.能耗低——冷凍水預冷采用睿加公司臨界相變換熱技術(shù),比傳統(tǒng)的風冷機組使用能耗低40%以上,比冰漿預冷裝備節(jié)能50%以上。果蔬變溫貯藏裝備制造廠
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