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紅酒產(chǎn)品成分:酸:紅酒氣泡酸的來源:葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身,不過有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸。葡萄在成熟的時(shí)候,糖分會逐漸升高,而酸度會逐漸降低,所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度,就要謹(jǐn)慎地控制葡萄采摘時(shí)間。用來描述酸的詞匯:脆爽、活潑、明快、天然和活力充沛等,反義詞有平淡、疲軟和寡然無味等。單寧:單寧的來源:葡萄酒中的單寧大部分來源于葡萄皮,其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,因?yàn)榧t葡萄酒是帶皮發(fā)酵的,而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵。一款不經(jīng)過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。用來描述單寧的詞匯:緊致、干、緊實(shí)、耐嚼、生硬和粗糙等;反義詞有柔和、順滑、柔軟、圓潤、成熟和如天鵝絨般柔順等。 紅寺堡酒莊葡萄基地栽植的赤霞珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種。固原紅酒招商加盟
紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來愉悅和享受。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來品味和文化體驗(yàn)。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來獨(dú)特的品味和體驗(yàn)。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來愉悅和享受。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來品味和文化體驗(yàn)。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來獨(dú)特的品味和體驗(yàn)。廣東紅酒批發(fā)紅酒的色澤、口感和香氣,都充滿了藝術(shù)和美學(xué)的韻味,讓人為之傾倒。
紅寺堡酒莊銷售的模式,我們采用線下銷售與新媒體相結(jié)合。采用網(wǎng)絡(luò)直播+電商中心。“網(wǎng)絡(luò)直播+電商”成為一種新型電商趨勢,該形式的興起為消費(fèi)扶貧注入了新動(dòng)能,將產(chǎn)品與消費(fèi)者緊密聯(lián)系在一起,為消費(fèi)扶貧打開了廣闊的空間。該方法主要發(fā)揮的功能是宣傳推廣及銷售為一體結(jié)合完成。到目前為止,我們酒莊線下實(shí)體店在寧夏、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、福建、浙江、廣東建設(shè)的旗艦店共計(jì)17家。線上銷售,開通的渠道有以下平臺:天貓,淘寶,1688,拼多多,有贊商城。品牌宣傳方面有以下推廣:百度貼吧,百度圖片,百度廣告,今日頭條,搜狐廣告,微博,微信朋友圈。自媒體宣傳:抖音,快手等自媒體葡萄酒知識講解,葡萄酒鑒別,葡萄酒飲用。線上平臺用來銷售,自媒體以及網(wǎng)站用來做品牌宣傳,品牌曝光等。在自治區(qū)黨委、各級機(jī)關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的大力支持下,通過全國眾多媒體到酒莊進(jìn)行考察、采訪、宣傳、報(bào)道;極大的宣傳了紅寺堡產(chǎn)區(qū),提高了企業(yè)品牌的享譽(yù)度;2020年銷售額1126萬元。酒莊與中企會簽訂了合作協(xié)議,作為中企會接待用酒、企業(yè)推介用酒,進(jìn)行批量定制生產(chǎn)。與江蘇、南京餐飲協(xié)會達(dá)成協(xié)議,將我們的葡萄酒產(chǎn)品作為江蘇餐飲市場重點(diǎn)推介產(chǎn)品。
下面,我們主要來介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。靜態(tài)葡萄酒:由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。白酒只將葡萄的汁液發(fā)酵,且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi),口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,且培養(yǎng)一年以上??谖遁^白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發(fā)酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,保存期可達(dá)數(shù)十年。紅寺堡酒莊始終堅(jiān)信“好葡萄酒是種出來的”。
紅酒的釀造過程:A、除梗:為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道,將梗從果實(shí)上除去。B、破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。C、發(fā)酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所釋放出來的味道。D、榨汁:以榨汁機(jī)榨出發(fā)酵后的葡萄酒。E、發(fā)酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,接著只使葡萄酒在發(fā)酵。本階段是決定葡萄酒味道的關(guān)鍵,完全發(fā)酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。F、除渣:發(fā)酵完之后,溶解殘存的物質(zhì)會自動(dòng)沉淀,可順利地被除去,此一過程稱之為除渣。G、熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。H、裝瓶:熟成后即可裝瓶。紅酒中的抗氧化物質(zhì)可以抵抗自由基的侵害,延緩衰老,讓你保持年輕和活力。寧夏紅酒廠家
紅酒是一種健康的飲品,適量飲用有益于身心健康。固原紅酒招商加盟
紅酒中產(chǎn)品成分:酒精:酒精的來源:酒精是在葡萄酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。發(fā)酵的時(shí)候,酵母在缺氧環(huán)境下,會把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。有些產(chǎn)區(qū)在釀造葡萄酒的時(shí)候,可以人工添加糖分,這個(gè)過程叫做“Chaptalization”。用來描述酒精度詞匯:溫暖、熱烈、厚重和香甜。糖分:糖分的來源:糖分主要來自葡萄果實(shí)本身。葡萄酒中的糖分大多是發(fā)酵時(shí)殘留下來的。如果發(fā)酵還沒進(jìn)行完全就人為地終止發(fā)酵,就會有部分糖分沒有被酵母轉(zhuǎn)化而殘留下來。有些釀酒師也會往葡萄酒中加入葡萄汁或者濃縮葡萄汁來提高葡萄酒的糖分。用來描述葡萄酒糖分的詞匯:甜蜜、如糖漿般甜美、半干、甜膩、甜和半甜等;反義詞有干、干澀、干型、超干和天然干等。 固原紅酒招商加盟