主題: 【綠色采購及可持續(xù)餐飲多面睇】業(yè)內(nèi)買家將有機(jī)會(huì)與各類素食原料供貨商見面，這將有利于進(jìn)一步拓展其餐飲業(yè)務(wù)并吸引更多顧客。其中由稻苗飲食專業(yè)學(xué)會(huì)組成座談會(huì)，旨在從餐飲業(yè)經(jīng)營者的角度分享綠色餐飲的潛力和挑戰(zhàn)等，香港外賣平臺(tái)【foodpanda】分享可重用餐具回收先導(dǎo)計(jì)劃，建設(shè)更美好及可持續(xù)的營商環(huán)境，達(dá)至「走塑」。另外，國際食品安全協(xié)會(huì)會(huì)分享如何透過國際食安營商標(biāo)志計(jì)劃，提升機(jī)構(gòu)食品安全意識(shí)，推動(dòng)業(yè)界持續(xù)優(yōu)化食品安全管理。香港亞洲素食展上的素食甜品，在滿足味蕾的同時(shí)兼顧健康。浙江蛋糕香港亞洲素食展活動(dòng)方案

隨著環(huán)保和動(dòng)物保護(hù)意識(shí)的提升，植物性服裝與純素包包的市場需求呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全球素食主義者數(shù)量已超一億人，且數(shù)量持續(xù)增長。植物性產(chǎn)品作為素食文化的重要一環(huán)，其市場前景不可限量純素包包以植物材料為基礎(chǔ)，通過精湛的工藝和獨(dú)特的設(shè)計(jì)，完美模擬了動(dòng)物皮革的外觀和質(zhì)感。更重要的是，純素包包的生產(chǎn)過程不涉及動(dòng)物的捕殺或剝皮過程，完全符合環(huán)保和道德的要求。植物性服裝則以植物纖維為原料，通過紡織工藝制成。它們具有良好的吸濕性、透氣性和保暖性，穿著舒適。同時(shí)，植物性服裝不含化學(xué)染料和有害物質(zhì)，對人體健康無害。在這個(gè)追求健康生活的時(shí)代，植物性服裝無疑成為了消費(fèi)者的優(yōu)先。云南零食 香港亞洲素食展香港亞洲素食展上的素食燒烤，用植物食材烤出獨(dú)特風(fēng)味。

年輕消費(fèi)者按自身需求，精心挑選那些既科學(xué)又好玩的保健食品和功能性小零食，如***提升、睡眠改善及消化促進(jìn)等。年輕消費(fèi)者購功能性保健食品時(shí)，重成分與功效，偏好天然提取物、維生素、礦物質(zhì)，強(qiáng)調(diào)科研背景與實(shí)效，并尋求明確功效說明與科學(xué)依據(jù)以助決策。由于生活節(jié)奏加快和工作壓力增大，年輕消費(fèi)者偏愛便捷即食功能性保健食品，追求攜帶方便、食用快捷、速見成效；因此，一些即食型、便攜式的產(chǎn)品在市場上備受青睞：如“黑芝麻丸”、“酵素果凍”、“維生素軟糖”等。

研究表明，美國人平均每年吃近300個(gè)雞蛋。雖然雞蛋經(jīng)常被吹捧為富含蛋白質(zhì)的食物，但許多植物性食物（包括天貝、鷹嘴豆和豆腐）的蛋白質(zhì)含量都高于雞蛋。此外，雞蛋的膽固醇含量也很高。一些研究表明，膳食膽固醇與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。藍(lán)**域的人確實(shí)吃雞蛋，但與許多西方人相比，他們的雞蛋攝入量很少，但總的來說，雞蛋對長壽并不重要?！半u蛋不是長壽的必需品，我們也不推薦吃雞蛋，”藍(lán)**域項(xiàng)目指出。在這里找到我們的雞蛋替代品指南。香港亞洲素食展上的素食炒飯，用素食食材做出豐富口感。

VFA亞洲素食展十周年匯聚300家展商和600個(gè)品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產(chǎn)品，直接反映現(xiàn)時(shí)素食行業(yè)的趨勢，提高商貿(mào)人士對素食概念的認(rèn)知度，探索潛在商機(jī)并促進(jìn)業(yè)界合作和交流。通過**業(yè)界精英議題分享，了解素食行業(yè)的***趨勢和精辟見解。透過商貿(mào)配對計(jì)劃，與100多家志同道合的企業(yè)互動(dòng)，將您的商機(jī)比較大化！與食品企業(yè)巨頭及行業(yè)**于十周年酒會(huì)暨交流活動(dòng)會(huì)面，建立人脈網(wǎng)絡(luò)。與食品企業(yè)巨頭及行業(yè)**于十周年酒會(huì)暨交流活動(dòng)會(huì)面，建立人脈網(wǎng)絡(luò)。香港亞洲素食展展示的素食粽子，傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美結(jié)合。云南零食 香港亞洲素食展

香港亞洲素食展上的素食肉丸，以植物蛋白制成卻口感Q彈。浙江蛋糕香港亞洲素食展活動(dòng)方案

亞洲素食展3天展會(huì)將匯聚全球超300家展商，600+品牌，共同展出超過6000種素食、純素及綠色產(chǎn)品。99%素食及純素產(chǎn)品在中國內(nèi)地未發(fā)售過。90%展商為中國香港本地品牌，10%來自中國內(nèi)地、中國臺(tái)灣、東南亞及其他地區(qū)，您可同時(shí)接觸東南亞以及中國香港廠家。展會(huì)現(xiàn)場產(chǎn)品豐富多元，將有植物性產(chǎn)品、有機(jī)食品、素養(yǎng)生產(chǎn)品、無敏產(chǎn)品、健康飲品、素肉產(chǎn)品、純素食品、健康零食以及生酮食品，覆蓋茶飲、咖啡、主食、素肉、調(diào)味品、營養(yǎng)品、零食等多個(gè)種類集中亮相。VFA2024全新推出五大主題展區(qū)，賦能素食類別多元升級，素食不只是有傳統(tǒng)食品，更有Z世代喜歡的低卡零食、創(chuàng)意潮飲。浙江蛋糕香港亞洲素食展活動(dòng)方案