真空包裝袋，就是將產(chǎn)品裝入袋子之后，將袋內(nèi)的空氣抽出后封口的一種產(chǎn)品包裝方式。某些長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牡挠椭?lèi)食品，比如鹵制品、火腿、烤魚(yú)、烤鴨、扒雞等在空氣中和氧氣接觸久之后會(huì)容易變質(zhì)的油脂豐富的食品就必須的選擇真空包裝袋了，至好還是高溫蒸煮的真空包裝袋。經(jīng)過(guò)高溫殺菌的包裝袋不只在為食品提供了更安全的保存環(huán)境，又在鋁箔袋子本身的安全性上更有保證。除了高溫蒸煮殺菌的技術(shù)之外，還為不能被陽(yáng)光照射到的食品提供能夠很好的規(guī)避陽(yáng)光的鋁箔反光材質(zhì)。為了防止袋子被刺破，還特意加了PA。有了真空包裝袋，油脂類(lèi)產(chǎn)品的新鮮味道和色澤都能被保存至開(kāi)封。隨著人們生活水平的逐漸提高，以及對(duì)生活質(zhì)量要求的不斷提升，真空包裝在當(dāng)代人們的生活中已經(jīng)占據(jù)了不可或缺舉足輕重的地位，它是包裝技術(shù)縱向延伸的一個(gè)典型領(lǐng)域，起著無(wú)可取代的作用。食品真空袋是基于大氣壓力的原理。福州冷凍食品真空包裝袋

真空包裝袋也稱(chēng)減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓。目前應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝袋、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復(fù)合材料包裝等?？筛鶕?jù)物品種類(lèi)選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進(jìn)行呼吸作用，高度缺氧會(huì)造成生理病害，因此，果品類(lèi)使用真空包裝的較少。真空包裝袋也稱(chēng)減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓。目前應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝袋、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復(fù)合材料包裝等?？筛鶕?jù)物品種類(lèi)選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進(jìn)行呼吸作用，高度缺氧會(huì)造成生理病害，因此，果品類(lèi)使用真空包裝的較少。石家莊真空密封袋PE真空袋能夠抵抗多種有機(jī)溶劑和酸堿腐蝕。

真空袋是由幾種不同功能的塑料薄膜通過(guò)工藝復(fù)合到一起，每層的薄膜都起到不同的作用。產(chǎn)品分為透明袋和鋁箔袋，真空袋的復(fù)合材料是PE加尼龍的復(fù)合，尼龍具有良好的阻隔性能，能夠很好的阻濕阻氣，能夠長(zhǎng)時(shí)間保持真空狀態(tài)，而普通的塑料袋表面有氣孔，不能抽真空，即便勉強(qiáng)包裝好了，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)漏氣，有可能剛包裝好就漏氣了。如果想長(zhǎng)時(shí)間的保持食品的新鮮度，并不是抽真空就能做到的，因?yàn)楫?dāng)袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到控制而停止繁殖，而真空袋并不能控制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。

真空包裝商品在整個(gè)流通過(guò)程中要經(jīng)過(guò)包裝，運(yùn)輸，銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求包裝材料要有與其相對(duì)應(yīng)的特性。1.保護(hù)性能：真空包裝應(yīng)保護(hù)內(nèi)裝物，使其性能與可靠性不受沖擊或振動(dòng)等外界機(jī)械因素，水或空氣等環(huán)境物質(zhì)，氣候條件(如溫度)的影響，保持好真空密封效果。2.操作性能：對(duì)于真空包裝印刷材料來(lái)說(shuō)，首先要有印刷性或通過(guò)預(yù)處理后能解決印刷牢度問(wèn)題。還要求具有一定的剛性和挺度，能適應(yīng)包裝機(jī)械自動(dòng)包裝，適應(yīng)熱封機(jī)械封合，制袋，并且具有容易充填物品，容易揭口等性能。3.傳遞和儲(chǔ)存性能：包裝物要有一定的耐壓強(qiáng)度，在流通領(lǐng)域中受一般壓力時(shí)不易破損。包裝物的造型要便于堆集，少占場(chǎng)地。4.促銷(xiāo)性能：如果是印刷真空包裝袋包裝造型款色要新穎，裝潢印刷色彩要鮮明大方，符合銷(xiāo)售地區(qū)人們的愛(ài)好，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。此外，還要求不帶靜電，以免受灰塵污染。真空袋起到防塵、防霉、防潮、防蟲(chóng)的作用。

復(fù)合真空袋未到固化時(shí)間就急于出貨，由于膠粘劑未充分交聯(lián)，其粘合層的耐熱性較差，所以可能雖然有較高的復(fù)合強(qiáng)度，但仍然會(huì)產(chǎn)生熱封離層。未到固化時(shí)間已出貨的產(chǎn)品，雖然可以在常溫的停放過(guò)程中得到一定程度的繼續(xù)反應(yīng)，但事實(shí)證明許多粘合劑未到規(guī)定時(shí)間就出固化室后，無(wú)論在室溫停放多長(zhǎng)時(shí)間，復(fù)合真空袋的耐熱性遠(yuǎn)不如按規(guī)定固化的產(chǎn)品的耐熱性。許多粘合劑在低溫下固化后的復(fù)合強(qiáng)度和耐熱性都會(huì)比正常溫度下固化的復(fù)合強(qiáng)度明顯降低。同時(shí)低溫固化較長(zhǎng)時(shí)間后，再放回正常溫度下固化，再長(zhǎng)的固化時(shí)間都不能達(dá)到原來(lái)高溫固化的效果，這時(shí)獨(dú)一的一個(gè)可以補(bǔ)救措施是大幅度提高固化溫度。食品真空袋包裝材料的復(fù)合方法主要包括干式復(fù)合法，濕式復(fù)合法，擠出式復(fù)合法和無(wú)溶劑式復(fù)合法。石家莊真空密封袋

PE真空袋有較高的耐沖擊性，機(jī)械性質(zhì)強(qiáng)韌。福州冷凍食品真空包裝袋

鋁塑復(fù)合袋黏結(jié)強(qiáng)度的物理因素：①黏合劑的黏度。黏合劑對(duì)復(fù)合膜材料的實(shí)際浸潤(rùn)與其黏度有密切關(guān)系,黏度小流動(dòng)性好,從而有利于實(shí)際浸潤(rùn)。②被黏復(fù)合膜的表面處理。任何復(fù)合膜基材的表面都具有吸附性,為了得到較佳黏結(jié)效果,任何基材的表面都必須進(jìn)行表面處理。真空包裝袋復(fù)合過(guò)程中,一般都認(rèn)為只須對(duì)薄膜進(jìn)行電暈處理就可以了,實(shí)際上還應(yīng)包括表面清潔度、表面粗糙度等。③內(nèi)應(yīng)力。在復(fù)合黏結(jié)過(guò)程中,產(chǎn)生的內(nèi)應(yīng)力是影響?zhàn)そY(jié)強(qiáng)度和耐久性的重要因素之一,因此,在復(fù)合過(guò)程中,必須采取相應(yīng)的有效措施來(lái)降低內(nèi)應(yīng)力。但在具體操作中較難實(shí)現(xiàn),故應(yīng)選用內(nèi)應(yīng)力較小的黏合劑。內(nèi)應(yīng)力包括收縮應(yīng)力和熱應(yīng)力。④膠層厚度。膠層的厚度與復(fù)合強(qiáng)度有密切關(guān)系。一般規(guī)律是:在保證不缺黏合劑的情況下,復(fù)合強(qiáng)度隨膠層厚度的減少而增大。膠層過(guò)厚或太薄,層內(nèi)形成氣泡或缺膠的缺陷幾率就會(huì)增大。膠層厚,由于黏合劑與被粘基材熱膨脹系數(shù)不同,所引起的熱應(yīng)力大,導(dǎo)致了復(fù)合強(qiáng)度下降,當(dāng)然,膠層太薄也會(huì)引起因缺膠而導(dǎo)致復(fù)合強(qiáng)度下降。福州冷凍食品真空包裝袋