現(xiàn)在真空袋的使用范圍已經(jīng)滲透到各個(gè)行業(yè)，無(wú)論是在超市還是市場(chǎng)隨處可見(jiàn)真空袋包裝的各種食品，那么究竟真空袋有什么樣的功能再能在食品包裝方面有普遍的應(yīng)用。首先、既然叫真空包裝袋，一定是除去了內(nèi)部的空氣，很顯然氧氣也是不存在的，咱們都知道食品變質(zhì)主要是微生物活動(dòng)造成的，沒(méi)有了氧氣，那么微生物就缺乏了生存的環(huán)境了，食品自然就可以長(zhǎng)久的保存。第二、真空還可以阻止食品的氧化，比如一些脂質(zhì)類(lèi)的，防止其酸敗，還有就是維生素之類(lèi)的，容易變色，有了真空包裝袋，可以有效地保持食品的色香味。第三、真空袋高阻隔，具有阻止水分氧氣的功效，內(nèi)部本身阻斷了這些，再加上這一點(diǎn)，具有雙重的保護(hù)，而且性能穩(wěn)定，經(jīng)受的住低溫冷藏，可以忍受油的侵襲。第四、有的真空袋還有防潮的功能，當(dāng)然也不乏有耐高溫的，加上傳統(tǒng)的滅菌法，那么食品就可以更好的保存了。低溫真空袋相對(duì)密度1.14～1.15，熔點(diǎn)259～267℃。山東透明食品真空袋

真空袋包裝設(shè)計(jì)包括結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、造型設(shè)計(jì)與裝潢設(shè)計(jì),其中結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)主要解決科學(xué)性和技術(shù)性的問(wèn)題，體現(xiàn)了容裝性、保護(hù)性和方便性；造型設(shè)計(jì)是運(yùn)用美學(xué)法則（點(diǎn)、線、面、體等各種形態(tài)要素的規(guī)律）對(duì)包裝的立體外觀所進(jìn)行的藝術(shù)設(shè)計(jì)，主要解決藝術(shù)性和心理性的問(wèn)題，體現(xiàn)顯示性與陳列性。二者相輔相成但又相對(duì)獨(dú)特。包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是包裝造型設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，不同的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)對(duì)包裝的外觀有直接的影響，每一創(chuàng)新結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)同時(shí)也要求有一創(chuàng)新的造型與之配合。傳統(tǒng)包裝CAD三維模型并不能給這類(lèi)設(shè)計(jì)與加工以充分的空間及便利，而RP技術(shù)以其鮮明的特點(diǎn)在此方面有明顯優(yōu)勢(shì)。山東透明食品真空袋鋁箔包裝袋耐高低溫（-50°C-121°C）、耐油、保香性能好。熱封性能好、柔軟性、高阻隔性能好。

隨著社會(huì)環(huán)境的變化和人們的高要求，鋁箔無(wú)菌包裝袋被普遍用于食品行業(yè)。隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，真空包裝袋被用于確保食品安全和衛(wèi)生，重要手段受到了普遍關(guān)注。細(xì)菌的干擾給食品衛(wèi)生帶來(lái)了很大的麻煩。真空包裝袋在當(dāng)今的食品包裝行業(yè)中，如何確保食品在無(wú)菌環(huán)境中保存更長(zhǎng)的時(shí)間并保護(hù)其免受細(xì)菌侵蝕已成為一個(gè)重要問(wèn)題。真空包裝袋是無(wú)菌包裝技術(shù)的必要物品。由于在生產(chǎn)，包裝，運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中各種微生物的連續(xù)污染，這些物品攜帶大量各種類(lèi)型的微生物。盡管可以使用諸如化學(xué)試劑，改良的氣氛，高溫和低溫等滅菌技術(shù)進(jìn)行滅菌。但是，只消毒是不夠的，因?yàn)樵S多物品不能總是保持在消毒環(huán)境中，尤其是某些食物。因此，無(wú)菌包裝技術(shù)被普遍應(yīng)用于食品包裝。食品無(wú)菌真空包裝袋是指在無(wú)菌環(huán)境中將無(wú)菌食品類(lèi)似飲料，乳制品和其他真空包裝袋等真空包裝，并密封在無(wú)菌容器中，以便在不使用防腐劑和不冷藏的情況下進(jìn)行比較。

高溫真空袋和冷凍真空袋一樣，是典型的聚烯烴類(lèi)聚合物。兩種真空袋有許多相似之處，例如無(wú)毒、無(wú)臭、無(wú)味，衛(wèi)生性能可靠；耐酸、堿、鹽及多種化學(xué)物質(zhì)，性能穩(wěn)定；物理及力學(xué)性能均衡；防濕性、防潮性?xún)?yōu)良，有一定的阻氧性、耐油性；具有優(yōu)良的成型性和很好的熱封合性。高溫真空袋也具有生產(chǎn)量大、來(lái)源普遍、價(jià)格低廉的優(yōu)點(diǎn)。高溫真空袋和冷凍真空袋相比，主要的差異有如下幾個(gè)方面：①高溫真空袋的耐熱性遠(yuǎn)優(yōu)于冷凍真空袋，可以耐120℃以上的高溫，高溫真空袋包裝食品甚至能夠承受140℃以上的高溫蒸煮的要求。②高溫真空袋的透明性和強(qiáng)度也優(yōu)于冷凍真空袋。高溫真空袋的耐油性雖不甚理想，但比冷凍真空袋好。③和冷凍真空袋類(lèi)塑料相比，高溫真空袋的主要缺點(diǎn)是耐寒性差，高溫真空袋均聚物在0℃即可能表現(xiàn)出明顯的脆性。真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，然后完成封口工序。

真空袋是由幾種不同功能的塑料薄膜通過(guò)工藝復(fù)合到一起，每層的薄膜都起到不同的作用。產(chǎn)品分為透明袋和鋁箔袋，真空袋的復(fù)合材料是PE加尼龍的復(fù)合，尼龍具有良好的阻隔性能，能夠很好的阻濕阻氣，能夠長(zhǎng)時(shí)間保持真空狀態(tài)，而普通的塑料袋表面有氣孔，不能抽真空，即便勉強(qiáng)包裝好了，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)漏氣，有可能剛包裝好就漏氣了。如果想長(zhǎng)時(shí)間的保持食品的新鮮度，并不是抽真空就能做到的，因?yàn)楫?dāng)袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到控制而停止繁殖，而真空袋并不能控制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。食品真空袋可以避免食物到其他貨物。牛肉粒真空包裝袋規(guī)格

低漫真空袋又稱(chēng)冰袋真空袋.冰袋是一種新穎冷凍介質(zhì)。山東透明食品真空袋

冷藏食品用的真空包裝袋一些質(zhì)量要求：熱封強(qiáng)度較好，要求是一種熱封強(qiáng)度較好的真空袋，真空袋的熱封強(qiáng)度不夠、熱封溫度過(guò)高造成熱封層的損害現(xiàn)象，造成真空袋的保護(hù)性能降低，內(nèi)容物的保質(zhì)期很大縮短，使內(nèi)容物達(dá)不到相應(yīng)的保質(zhì)期。剝離強(qiáng)度高，層間剝離強(qiáng)度高、拉斷力較好，真空袋的力學(xué)性能較差，造成真空袋分層、真空袋不能夠達(dá)到應(yīng)有的承重作用，對(duì)內(nèi)容物不能起到有效的保護(hù)作用。耐寒性度較好，真空包裝袋若達(dá)不到耐低溫的要求，在溫度較低的情況下，不能保持材料原有的性能，包裝材料較脆，使包裝材料力學(xué)強(qiáng)度下降，造成真空包裝袋破裂及開(kāi)裂，更不能滿足對(duì)內(nèi)容物的保護(hù)作用。山東透明食品真空袋