零食店如何讓客戶回購？

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深圳市友鄰實業(yè)投資有限公司2024-11-15

1、門店面積要足夠支撐品類數(shù)量。品類數(shù)量的多少，決定了顧客的選擇性有多大，建議品類數(shù)量不低于1000個，匹配的門店面積大約80平以上。陳列飽滿、想抓和高性價比是消費者對零食潗匼店的的共同認(rèn)知，我們開店一定要抓好顧客的消費心理。 2、注意商業(yè)動線設(shè)計，讓顧客有逛的感覺。零食店的主力消費群體是年輕女性、寶媽、兒童等，根據(jù)他們的消費畫像，我們在設(shè)計門店結(jié)構(gòu)的時候，一定要注意動線的設(shè)計，要給顧客營造一種逛的感覺，用這種逛的感覺讓顧客在門店能呆十幾二十分鐘。水飲料是消費頻次較高的品類，放在di一排，消費者觸手可達(dá)。 3、散裝食品和定量裝食品適當(dāng)?shù)谋壤峙洹Ｉ⒀b食品要做到40%毛利和陳列面積占比，既能滿足消費者既要品類多，又要錢包無負(fù)擔(dān)的追求。散裝食品充分滿足了消費者的嘗鮮成本低的消費心理。 4、選品的考究。量販店散裝食品一般不要選七八十元每斤以上價格的單品，盡量把價格區(qū)間控制在幾塊到50以內(nèi)，要讓消費者收獲閉著眼睛買、樣樣都放心、件件都實惠的購物快憾。通過如此運作，才能讓顧客無限次回購。