福建聞香識(shí)趣品牌運(yùn)營(yíng)有限公司2024-11-13

武夷山—烏龍茶與紅茶的故鄉(xiāng)，種茶歷史悠久，千百年來(lái)，武夷先民用勤勞和智慧，創(chuàng)造出品質(zhì)優(yōu)異、種類(lèi)多樣的武夷茶，積累了豐富的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和深厚的茶文化思想理念，為我們留下了許多物質(zhì)和非物質(zhì)的寶貴財(cái)富。形成當(dāng)?shù)靥赜械牟璧馈Ｆ渲邪ǎ河行蔚牟杷?、無(wú)形的茶技及文化理念等，內(nèi)容***、豐富。先敘述以下三個(gè)方面內(nèi)容。 武夷巖茶歷史演變 武夷茶自有傳頌以來(lái)，至今已2000余年。 武夷茶元代以前主要是產(chǎn)制團(tuán)餅茶和蒸青曬青散茶，明代出現(xiàn)炒青綠茶，清代初研制出烏龍茶（巖茶）、紅茶、龍須茶。武夷山是烏龍茶和紅茶的發(fā)源地。 漢朝：公元前110年，漢武帝派軍滅了閩越國(guó)，并詔令將閩越民舉遷江淮之間，以虛其地。當(dāng)?shù)毓賳T將武夷茶獻(xiàn)給漢武帝，武夷茶納貢從漢武帝開(kāi)始。但史志中未見(jiàn)漢代武夷山產(chǎn)茶記載?？脊虐l(fā)現(xiàn)：城村漢城遺址數(shù)以萬(wàn)計(jì)的陶器里，有大量茶具—茶壺、茶杯，證實(shí)漢代閩越國(guó)先民種茶飲茶的實(shí)事。 唐代：唐玄宗于784年詔封武夷山為“名山大川”道教將武夷山列為“三十六洞天”之第十六升真元化洞天，佛教寺廟也大興，武夷山名聲日高，據(jù)林祥瑞、劉祖陛《福建簡(jiǎn)史》記載：“唐代福建的土特產(chǎn)就是山區(qū)的茶和沿海的鹽”。武夷山茶自。

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