廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2025-02-18

醬香酒12987工藝的中心在于其復(fù)雜而精細(xì)的釀造過程。這一過程包括原料的選擇與處理、多次蒸煮與發(fā)酵、七次取酒與勾調(diào)等關(guān)鍵步驟。這些步驟共同構(gòu)成了醬香酒獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)。其中，對(duì)時(shí)間的敬畏、對(duì)自然的順應(yīng)以及對(duì)品質(zhì)的前列追求是醬香酒12987工藝的中心精神。

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