廣東省瑞寶廚具有限公司2024-11-14

瑞寶廚具是一家專(zhuān)業(yè)從事設(shè)計(jì)、制造、安裝大型不銹鋼廚房設(shè)備的高新技術(shù)型公司。瑞寶廚具技術(shù)力量雄厚，擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的機(jī)械、環(huán)保電子等工程方面的專(zhuān)業(yè)人才及生產(chǎn)隊(duì)伍。產(chǎn)品制造精工細(xì)作，用料精良。聘用擁有十多年廚具設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的人才，力求廚具設(shè)計(jì)地科學(xué)、合理、精確性。高溫消毒是瑞寶商用洗碗機(jī)中比較常見(jiàn)且普遍應(yīng)用的消毒方式。其基本原理是通過(guò)提升洗滌水和烘干過(guò)程中的溫度，使餐具表面達(dá)到足以殺滅細(xì)菌和病毒等有害微生物的高溫。具體來(lái)說(shuō)： 洗滌水溫：在洗滌階段，商用洗碗機(jī)會(huì)將水加熱至較高的溫度（通常超過(guò)70°C，具體溫度根據(jù)機(jī)型和設(shè)置而異），這種高溫水能夠有效地軟化并去除餐具上的食物殘?jiān)陀椭?，同時(shí)初步殺滅部分細(xì)菌和病毒。 烘干溫度：在洗滌完成后，洗碗機(jī)會(huì)進(jìn)入烘干階段。在這個(gè)階段，洗碗機(jī)會(huì)利用熱風(fēng)或余熱將餐具表面的水分迅速蒸發(fā)掉，達(dá)到干燥的效果。同時(shí)，烘干過(guò)程中的高溫（一般可達(dá)80°C以上）能夠進(jìn)一步殺滅殘留的微生物，確保餐具的衛(wèi)生安全。 高溫消毒的優(yōu)點(diǎn)在于其高效性和廣譜性，能夠殺滅大多數(shù)常見(jiàn)的細(xì)菌和病毒。然而，需要注意的是，高溫消毒對(duì)于某些耐熱性強(qiáng)的微生物可能效果有限，且高溫可能會(huì)對(duì)某些材質(zhì)的餐具造成損傷或變形。

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