HPP超高壓滅菌設(shè)備的基本原理是什么？

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上海翔漢科技有限公司2024-12-17

利用極高的靜水壓力（通常400-600MPa），破壞微生物細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，達(dá)到滅菌效果。

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