貴州酌趣酒業(yè)有限公司2024-11-13

醬香型白酒與其他類型白酒在生產(chǎn)工藝和口感上存在明顯區(qū)別。首先，醬香型白酒采用的是固態(tài)發(fā)酵工藝，而其他類型白酒多采用液態(tài)發(fā)酵工藝。這使得醬香型白酒的風(fēng)味更加獨特。其次，醬香型白酒的香氣更加濃郁，口感更加醇厚，與其他類型白酒相比更具風(fēng)味層次感。此外，醬香型白酒的酒精度較高，一般在50度以上，而其他類型白酒的酒精度相對較低。

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